国内コーヒー豆の平均価格は1kgあたり約11万ドンと長年「夢」の水準でした。しかし、Vicofaによると、1kgあたり約10万ドンという適正価格こそが、ベトナムコーヒーが市場を安定させ、持続的に発展していくために、関係者全員の利益を調和させるものなのです。
2024年11月18日のコーヒー価格
世界のコーヒー価格は先週再び上昇しました。ロブスタコーヒーの価格は、5週間連続の急落の後、2週連続で上昇しました。アラビカコーヒーの価格は13年ぶりの高値、ロブスタコーヒーの価格は1か月ぶりの高値となりました。
週末時点で、2025年1月渡しのロブスタコーヒー先物価格は1トンあたり401米ドル上昇しました。12月渡しのアラビカコーヒー先物価格は1ポンドあたり28.45セント上昇しました。
国内コーヒー価格は再び急騰し、6,000 VND/kg上昇し、現在は112,800～113,400 VND/kgで推移している。過去1週間で合計6,100～6,300 VND/kg上昇した。
World & Vietnamによると、先週末（11月16日）の取引終了時点で、ICE Futures Europeロンドン取引所におけるロブスタコーヒーの価格はわずかに反対方向に調整され、2025年1月限は4米ドル下落し、1トンあたり4,773米ドルで取引された。2025年3月限は4米ドル上昇し、1トンあたり4,669米ドルで取引された。取引量は低調だった。
ICEフューチャーズ米国ニューヨーク取引所におけるアラビカコーヒー価格は引き続き急騰し、2024年12月限は2.85セント上昇し、1ポンドあたり281.80セントで取引されました。一方、2025年3月限は3.9セント上昇し、1ポンドあたり283.30セントで取引されました。取引量は高水準でした。
先週、2025年1月渡しのロブスタコーヒー先物価格は1トンあたり97米ドル上昇しました。12月渡しのアラビカコーヒー先物価格は1ポンドあたり10.4セント上昇しました。国産コーヒーの価格は平均1,000ドン/kg上昇しました。
ロブスタは4日連続で1トンあたり400ドル以上の値上がりを見せた後、市場の調整を待つため一時下落した。
その結果、アラビカ種コーヒーの価格は2011年半ば以来の高値付近で推移し、将来の供給への懸念から13年ぶりの高値に達した。投資家は、最大のコーヒー生産国であるブラジルの来年の収穫見通しを見直し、最大のロブスタ種生産国であるベトナムの収穫に対する懸念を強めた。最近の嵐によりベトナムの収穫は遅れており、トレーダーは収穫量が最大10%減少する可能性があると予想しており、降雨は依然として懸念材料となっている。
一方、市場の注目は依然として、世界最大の生産国であるブラジルの来年の収穫に悪影響を及ぼすであろう天候問題にあります。トレーダーらは、最近の降雨にもかかわらず土壌水分が低い状態が続いており、果実の発育が制限され、葉が過剰に生育していると指摘しています。
トレーダーらはまた、市場への主要供給国である森林破壊国からのコーヒー供給を制限する可能性のある、欧州連合の森林破壊規制の1年間の停止の影響を評価している。
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| 先週末（11月16日）、国内コーヒー価格は主要購入地域の一部で1kgあたり100～200ドン下落しました。（出典：Coffeeam） |
先週末（11月16日）、国内コーヒー価格は、主要購入地域の一部において100～200ドン/kg下落しました。単位：ドン/kg
（出典： giacaphe.com） |
ベトナム産のロブスタコーヒーは、その独特の風味から非常に人気が高く、ブラジル、インド、インドネシアなどの国で生産されたコーヒーよりも高い評価を得ています。現在、ベトナムは世界のコーヒー市場においてほぼ「孤立」状態にあります。これは、他の国々がまだ収穫期に入っていないためです。そのため、ベトナムは好調な価格を維持できるチャンスを得ています。
ベトナムコーヒー・カカオ協会（Vicofa）によると、ロブスタコーヒーはベトナムのコーヒー栽培面積の95%を占めており、国際的な顧客から高い評価を得ている。ベトナムのコーヒー収穫期は11月上旬から12月下旬まで続き、多くの国ではこの時期にコーヒーの収穫が行われないか、収穫量が非常に少ない。
現在のコーヒー価格について、Vicofaの専門家によると、あまり語られることのない特別な要因として、ベトナムの農家による価格統制の役割が挙げられます。具体的には、現在コーヒーの収穫は好調ですが、農家の販売量が少なく、供給量も豊富ではないため、価格が高止まりしています。これは、資金的な圧力がなく、コーヒー豆は1～2年は保存できるためです。
農家が現在販売しているコーヒー生豆の平均価格は1kgあたり約11万ドンで、長年の「夢」の水準です。しかし、ベトナムが主要コーヒー輸出国であることを考えると、世界の輸入業者はベトナム産ロブスタコーヒーの価格が高すぎると不満を漏らすかもしれません。
短期的には、消費者がベトナムコーヒーの味に慣れているため、依然としてベトナムコーヒーは必要です。しかし、ベトナムコーヒーが長期間高すぎると、バイヤーは配合を調整せざるを得なくなります。消費者が新しいコーヒーの味に慣れてしまうと、コーヒーの輸出は困難になるでしょう。したがって、1kgあたり10万ドン程度の適正価格が、すべての関係者の利益を調和させ、ベトナムコーヒーが市場を安定させ、持続的に発展していくための鍵となります。
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出典: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-18112024-gia-ca-phe-robusta-them-401-usdtan-trong-nuoc-da-tang-manh-tro-lai-de-ca-phe-viet-giu-muc-gia-mo-uoc-294125.html
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