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価格は1kgあたり約100万ドン

VnExpressVnExpress06/06/2023

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西洋で栽培されたブラックソーン・ドリアンは1キログラムあたり80万ベトナムドンで販売されており、ベトナムで最も高価だ。

ブラックソーン(ブラックソーンドリアンとも呼ばれる)は、マレーシア原産の有名なドリアン品種です。ベトナムに輸入される際、ほとんどのドリアンは冷凍されています。近年、この品種は欧米の家庭で繁殖され、実をつけています。

VnExpressがホーチミン市の果物店を調査したところ、この種の果物を販売している店は少なく、ほとんどがマレーシア産の冷凍果物であることが分かりました。ベトナム産のブラックソーンの価格は、リ6の9倍、ムサンキングの2.5倍です。

値段は高いものの、この果物は非常に人気があります。5区に住むロアンさんは、ブラックソーンの実を3個、1キログラムあたり80万ドンで注文したそうです。3個で7キログラムだったので、合計560万ドンを支払ったことになります。「この果物は皮が薄く、果肉が大きく、噛み応えがあってとても美味しいんです」とロアンさんは言います。

ハノイ在住のランさんも同じように、ベトナム産のブラックソーンドリアンはマレーシア産ほど濃いオレンジ色ではないものの、果肉の厚みと甘さは安定していると話しました。「2個買うのに1週間も待たなければなりませんでした」とランさんは言います。

ブラックソーンは、通常のドリアンよりも房が大きく、色が濃い。写真:マイン・クオン

ブラックソーンは、通常のドリアンよりも房が大きく、色が濃い。写真:マイン・クオン

果物店の経営者によると、ベトナムのブラックソーンはまだ試験生産段階にあるため、収穫量はまだ少ない。各農園では一度に50~100kg程度しか供給できず、顧客の需要を満たすには不十分だという。

ブラックソーン種の最初の試験者であるベンチェのトゥック氏は、彼の共同所有地には現在約15~20本の木があると語った。彼と友人たちは2019年からこの品種の試験を行っており、昨年は1本あたり30kgの果実を収穫した。2年目となる今年は収穫量が倍増し、節はムサンキングほど虫食いや硬さがない。

「もうすぐ200kg収穫できる予定ですが、まだお客様にお届けするには足りません。ブラックソーンは西部の気候に適しているので、近いうちに栽培面積を拡大する予定です」とトゥック氏は語った。トゥック氏の農園では、ブラックソーンの卸売価格は1kgあたり45万~50万ドンで、ベトナムで栽培されているドリアンの品種の中で最も高い。

カントーの庭園に咲くクロウメモドキ。写真:マン・クオン

カントーの庭園にあるクロウメモドキ。写真:マン・クオン

カントーでは、一部の園芸家が小規模でこの品種の栽培を試みています。地元のドリアン販売業者であるダン・マン・クオン氏は、今年は収穫する園芸家が少数しかおらず、供給量が少ないため、他の品種のように卸売りではなく、収益の大半を小売りに回していると述べています。

クオン氏によると、ベトナムで栽培されているこの品種は、ムサンキングよりも品質の良い果実を生産しているという。ブラックソーン果実は通常1個あたり1.5~3kgで、4~5節ほどある。

西洋の園芸家によると、ブラックソーンはRi 6や他の品種よりも成長が早いそうです。植え付けから2~3年で最初の実をつけ、約150日で収穫できます。

この種類のドリアンの特徴は、古くなってもカットできるだけでなく、自然熟成させても硬くならないことです。皮は他の種類よりも薄く、棘は小さく、色が濃いため、「ブラックソーンドリアン」と呼ばれることもあります。

ティハ


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