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| （出典：MEAT Deli） |
8月19日の豚肉価格
* 北部の生豚市場では1kgあたり1,000ドンの下落が記録された。
具体的には、バクザン省、フート省、 タイビン省、ハナム省、ヴィンフック省はいずれも取引価格を1kgあたり6万ドンに引き下げた。
イエンバイ省は、ラオカイ省と並んで、生きた豚の価格を1キログラム当たり5万9000ドンと地域最低水準に引き下げた。
現在、北部における生豚の価格は1kgあたり59,000～61,000ドンです。
* 中部および中部高原地域の豚肉価格は広い範囲で安定を維持した。
特に、この地域で最も低い取引価格は57,000 VND/kgで、 ダクラク省とビンディン省の2つの省で引き続き維持されている。
一方、タインホア省とゲアン省の商人は、生きた豚を1キログラム当たり6万ドンで買い付けており、これはこの地域で最も高い価格である。
現在、中部および中部高地地域における生きた豚の価格は1kgあたり約57,000～60,000ドンです。
* 南部地域では、いくつかの省や都市で豚肉の価格が散発的に下落した。
したがって、若干の価格引き下げの後、カマウ省とティエンザン省の生きた豚は1kgあたり58,000ドンの共通価格で購入されることになる。
同様に、ソクチャン省でも1kgあたり1,000ドン値下げされ、地域で最も低い56,000ドン/kgとなった。
現在、南部地域における生きた豚の価格は1kgあたり56,000～59,000ドンの間で変動している。
* ベトコムバンク証券会社（VCBS）は、供給が減少する一方で市場の需要が高まっているため、豚肉価格は引き続き高値を維持すると予想している。
分析部門のデータによれば、ベトナムの豚の総飼育頭数は通常より20～25％ほど少なく、2年連続で損失を被った多くの農家が直ちに大規模な再飼育を行うことは困難であるため、2023年の豚供給量に大きな変動はないだろう。
さらに、6月と7月の食品価格は若干上昇したものの、インフレ率の低さと基本賃金の上昇が年末の消費を支える要因となる可能性がある。
もう一つの要因としては、中国で洪水と相まって新たな疫病の波が起こり、豚肉の供給が減り、同国の豚肉価格が再び上昇し、ベトナムの豚肉市場に一部影響を及ぼす可能性があることが挙げられる。
さらに、動物飼料の冷却価格も企業の利益率を支える要因となっている。
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