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| 9月23日今日の豚肉価格：豚肉価格は散発的に下落、中国市場は逆方向に推移。（出典：ミートデリ） |
* 北部地域の豚肉価格は散発的に1kgあたり1,000ドン下落した。
具体的には、 ハノイとトゥエンクアンのトレーダーは1kgあたり1,000ドン下落し、56,000ドン/kgで取引した。
その他の地域では、生きた豚を1kgあたり56,000～58,000ドンの価格で買い続けています。
現在、北部における生きた豚の価格は1kgあたり約56,000～58,000ドンです。
* 中部および中部高原地域の豚肉市場は若干減少しました。
このうち、55,000 VND/kgは、1,000 VND/kgの値下がり後のカインホア省での取引価格です。
残りの省で記録された価格範囲は 55,000 - 57,000 VND/kg です。
現在、中部および中部高地地域における生きた豚の購入価格は1kgあたり約55,000～57,000ドンです。
* 南部の一部の地域で豚の価格が1kgあたり1,000ドン値下がりしました。
詳細には、価格が引き下げられた後、ハウザン省とチャヴィン省の生きた豚は、どちらも1kgあたり55,000ドンで取引された。
ティエンザン省とバクリエウ省では、56,000ドン/kgの買取価格が記録されており、両省とも同額の値下げとなった。その他の省では、買取価格の新たな調整は行われていない。
現在、南部地域における生きた豚の価格は1kgあたり約55,000～58,000ドンです。
* 多くの金融機関や畜産専門家は現在、飼料費の高騰により全国の豚飼育頭数が減少することに加え、2022年後半から2023年初頭にかけて豚価格が低迷し、農家が豚の補充をためらうことから、今後豚の価格が上昇すると予測している。
一方、インフレ圧力の緩和と観光・ホスピタリティセクターの回復に伴い、豚肉の消費需要は回復傾向にあります。さらに、中国市場における豚肉価格の上昇傾向も、ベトナムの豚肉価格を押し上げています。
現在、世界第2位の経済大国であるベトナムにおける生きた豚の価格は、1kgあたり54,300ドンまで上昇しており、これはベトナムの平均価格とほぼ同じである。
ベトナム畜産協会のグエン・クオック・ダット副会長は、今後の養豚産業の持続可能な発展に向けた解決策を提示し、畜産産業が持続可能な形で発展できるかどうかは市場経済に依存しており、需要と供給のバランスを確保しなければならないと述べた。
養豚農家は、養豚が変化し、投資効率を向上させるために産業化、閉鎖化、循環化する必要があることを認識する必要があります。
さらに、生産コストを削減するためには、繁殖動物への投資や国産飼料の割合の増加など、多くの解決策が必要です。現在、国内の畜産の需給はほぼ均衡しており、国内消費のニーズを満たしています。
今後年末にかけて豚肉価格は農家と消費者の双方が納得できる水準で安定すると予想されている。
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