11月10日の豚肉価格：北部と南部は今週の最高値を維持

11月10日の豚肉価格：中部地域は48,000/kgで底値、北部と南部地域は依然として51,000/kgで高値を維持。

北部は49,000～51,000ドン/kgの間で変動する

北部地域の生豚市場は明確な下落傾向を示しており、先週末と比較して1kgあたり2,000～4,000ドンの下落が見られます。現在、買付価格は1kgあたり49,000～51,000ドンの間で推移しています。

ハイフォン省は51,000ドン/kgで引き続き地域トップの価格を記録し、ライチャウ省は49,000ドン/kgで最低価格を記録しました。残りのほとんどの省では、平均50,000ドン/kgで推移しました。

地元	価格（VND）	増減（VND）
トゥエンクアン	5万	-
カオバン	5万	-
タイ・グエン	5万	-
ランソン	5万	-
クアンニン	5万	-
バクニン	51,000	-
ハノイ	5万	-
ハイフォン	5万	-
ニンビン	5万	-
ラオカイ	5万	-
ライチャウ	49,000	-
ディエンビエン	5万	-
プー・トー	5万	-
ソンラ	5万	-
フン・イエン	5万	-

中央高地は国内で最も安い価格を維持しています。

地域全体の豚生肉価格は現在、1kgあたり5万ドンを下回っています。ハティン省、ザライ省、ダクラク省では最低4万8000ドンを記録しましたが、その他の地域では4万9000ドン前後で推移しています。この状況は、農場からの供給は安定しているものの、購買力が弱まっていることを示しています。

地元	価格（VND）	増減（VND）
タンホア	49,000	-
ゲアン	49,000	-
ハティン	4万8000	-
クアンチ	49,000	-
色相	49,000	-
ダナン	49,000	-
クアンガイ	49,000	-
ジアライ	4万8000	-
ダクラク	4万8000	-
カインホア	49,000	-
ラムドン	49,000	-

南部は51,000ドン/kgの高値を維持し続けている

南部地域も下落傾向から抜け出せず、現在の価格は1,000～2,000 VND/kg下落し、48,000～51,000 VND/kgの間で変動している。

タイニン省とカマウ省は51,000ドン/kgで2大産地の一つであり、ドンナイ省、ドンタップ省、アンザン省、ホーチミン市はいずれも50,000ドン/kgを記録した。一方、カントー省とヴィンロン省はそれぞれ49,000ドン/kgと48,000ドン/kgと下落した。

地元	価格（VND）	増減（VND）
ドンナイ	5万	-
タイニン	51,000	-
ドンタップ	5万	-
アンザン	5万	-
カマウ	51,000	-
ホーチミン市	5万	-
ヴィンロン	4万8000	-
カントー	49,000	-

韓国産豚肉がシンガポールに正式に輸出される

韓流ブームが広がり続ける中、韓国の音楽や映画だけでなく、韓国料理も世界中で人気が高まっていると、業界関係者が11月6日に明らかにした。こうした中、韓国産の新鮮な豚肉「ハンドン」製品がシンガポールに正式に輸出され、同国の豚肉業界にとって新たな前進となった。

韓国豚肉協議会によると、11月2日に李在明大統領とシンガポールのローレンス・ウォン首相が会談し、市場開放協定が締結され、済州島産豚肉の輸出が可能になった。これまでシンガポールは、スパムなどの韓国産豚肉加工品のみを輸入していた。

シンガポールは世界最高水準の検疫基準で知られています。済州島は5月に国際獣疫事務局（OIE）から「口蹄疫清浄地域」に認定され、韓国で初めて輸出資格を得た地域となりました。

豚肉委員会の代表者は、食品衛生基準の高いシンガポール市場への参入は、韓国産豚肉の品質と安全性を証明するものだと述べた。専門家は、これは韓国料理、特にサムギョプサルの世界的な魅力を活かし、国内市場から輸出市場へと豚肉産業を振興する好機だと指摘した。

韓国豚肉生産者協会のイ・ギホン会長は「ハンドンは徐々に国民的ブランドとして成長しており、アジアだけでなく世界市場への拡大を目指している」と語った。

出典: https://baodanang.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-10-11-mien-bac-va-mien-nam-giu-vung-dinh-dau-tuan-3309632.html