5月22日の豚肉価格: 豚肉全般にわたって価格停滞が続く...

5月22日の豚肉市場は安定しており、全国のほとんどの地域で価格は横ばいでした。多くの養豚農家は利益を上げていますが、病気やコスト高への懸念から、豚肉の補充には依然として慎重な姿勢を崩していません。

北部の豚肉価格

北部では、5月22日時点で豚肉の価格は安定していた。

特に、バクザン省は現在、1kgあたり69,000ドンで取引されており、これはこの地域で最も高い価格です。フンイエン省、タイグエン省、フート省、 タイビン省、ヴィンフック省、ハノイ省、トゥエンクアン省では、1kgあたり68,000ドンという一般的な価格が記録されています。

イエンバイ、ラオカイ、ナムディン、ハナム、ニンビンなどの一部の地域では価格が低く、67,000 VND/kg 前後で変動します。

したがって、北部の生きた豚の価格帯は現在、1kgあたり67,000～69,000ドン程度となっている。

地元	価格（VND）	増減（VND）
バクザン	69,000	-
イエンバイ	67,000	-
ラオカイ	67,000	-
フン・イエン	6万8000	-
ナムディン	67,000	-
タイ・グエン	6万8000	-
プー・トー	6万8000	-
平和	6万8000	-
ハナム	67,000	-
ヴィンフック	6万8000	-
ハノイ	6万8000	-
ニンビン	67,000	-
トゥエンクアン	6万8000	-

今日の北部の豚肉価格。（合成：Du Y）

写真: Du Y.

中央高地の豚の価格

中部および中部高原地域では、豚肉の価格に新たな変動は見られません。

タインホア、ゲアン、クアントリでは、価格は 68,000 VND/kg で推移しました。一方、クアンビン、トゥアティエンフエ、クアンナム、クアンガイ、ビンディン、カインホアなどの省では価格が若干高く、69,000 VND/kgでした。

特に、中部高原地域と一部の南中部省では例外的に高い価格が記録された。ラムドン省とビントゥアン省は73,000ドン/kgの水準を維持し、ダクラク省とニントゥアン省はともに72,000ドン/kgとなった。

この地域の豚の価格は1kgあたり67,000～73,000VNDの範囲で変動しています。

地元	価格（VND）	増減（VND）
タンホア	6万8000	-
ゲアン	6万8000	-
ハティン	67,000	-
クアンビン	69,000	-
クアンチ	6万8000	-
色相	69,000	-
クアンナム	69,000	-
クアンガイ	69,000	-
鎮静化	69,000	-
カインホア	69,000	-
ラムドン	73,000	-
ダクラク	7万2000	-
ニントゥアン	7万2000	-
ビントゥアン	73,000	-

中部および中部高地地域における今日の豚肉価格。（総合：Du Y）

南部の豚肉価格

南部の生豚市場は引き続き国内で最も高い価格水準を維持している。

ビンフック省、ホーチミン市、ビンズオン省、タイニン省はいずれも73,000ドン/kgの価格を維持している。

ドンナイ、バリア・ブンタウ、ドンタップ、ヴィンロン、カントー、キエンザン、ハウザン、カマウ、バクリュー、トラビン、ソクチャンなど、他の多くの産地でも74,000ドン/kgのレベルを記録した。

特にロンアン省、アンザン省、ティエンザン省、ベンチェ省では価格が国内で最も高く、1kgあたり75,000ドンに達している。

南部の生きた豚の価格帯は現在、1kgあたり73,000～75,000ドンの間で変動している。

地元	価格（VND）	増減（VND）
ビン・フオック	73,000	-
ドンナイ	74,000	-
ホーチミン市	73,000	-
ビンズオン	73,000	-
タイニン	73,000	-
バリア・ブンタウ	74,000	-
ロンアン	7万5000	-
ドンタップ	74,000	-
アンザン	7万5000	-
ヴィンロン	74,000	-
カントー	74,000	-
キエンザン	74,000	-
ハウザン	74,000	-
カマウ	74,000	-
ティエンザン	7万5000	-
バク・リュウ	74,000	-
トラヴィン	74,000	-
ベンチェ	7万5000	-
ソクトラン	74,000	-

南部の今日の豚肉価格。（合成：Du Y）

5月22日時点の豚生肉価格は概ね安定しており、いずれの地域でも新たな変動は見られませんでした。しかしながら、地域間の価格差は依然として顕著です。南部が引き続き最も高く、次いで中央高地、中南部が続いています。一方、北部は3地域の中で最も低い価格となっています。

養豚農家は利益を上げているものの、豚の補充には依然として慎重だ。

メコンデルタでは豚の生肉価格が急騰し、多くの世帯が大きな利益を得ている。しかし、農業環境新聞によると、病気や高価格への懸念から、多くの人が豚の飼育数を大胆に増やすことをためらっている。

メコンデルタ地域の豚肉価格はここ数ヶ月で力強く回復し、多くの養豚農家に大きな利益をもたらしました。豚肉価格の低迷と養豚コストの高騰により長らく損失を被っていましたが、メコンデルタ各省・各都市の養豚農家は今、一時的に安堵しています。

2025年初頭から、生豚価格は高値で推移しており、特に3月と4月には1kgあたり82,000ドンに達し、ここ数年で記録的な高騰を記録しました。

ファン・フー・バオ氏によると、豚肉価格の高騰の原因は、長期にわたる赤字経営の後、多くの農家が養豚業から撤退したことで供給量が大幅に減少したことにあるという。さらに、豚肉の国内需要が増加した一方で、輸入肉の量が減少したことも、国内価格の上昇に寄与した。

豚肉の価格は高騰しているものの、メコンデルタの多くの養豚農家は依然として慎重な姿勢を崩しておらず、大胆な豚の補充や飼育頭数の拡大には踏み切れていない。多くの農場では、豚が空になったり、飼育頭数が最小限に抑えられたりしている。

主な理由は、疾病リスク、特にアフリカ豚コレラや、まだ完全に制御されていないいくつかの感染症への懸念です。加えて、投入コストの高さも農家の不安を増大させています。現在、体重約100kgの豚を飼育するには、農家は620万～650万ドンの投資が必要であり、その大部分は飼育費と飼料費です。

出典: https://baodaknong.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-22-5-tiep-tuc-chung-gia-tren-ca-ba-mien-253265.html