イラスト写真。写真: インターネット
北部の豚肉価格
北部地域では、現在、生きた豚の価格は多くの地域で概ね安定していますが、若干値下がりしている地域もあります。具体的には、 タイグエン社は1kgあたり1,000ドンの値下げを行い、現在の購入価格は1kgあたり67,000ドンまで下がりました。
特に、 ハノイ、フート、トゥエンクアン、イェンバイ、ラオカイ、バクザン、フンイエン、ハナム、ニンビン、タインホア、ゲアン、ナムディン、ハティンなどの各省は、価格を約66,000～68,000 VND/kgで維持し続けています。現在、北部は依然として国内で豚肉価格が最も安い地域である。
中央高地の豚の価格
中部および中部高原地域では、豚肉の価格に今日の目立った変動はあまり見られませんでした。ビンディン、カインホア、クアンナム、クアンガイ、トゥアティエンフエ、クアンビン、クアントリ、ダクラク、 ビンフォックなどの省は引き続き昨日と同じ価格を維持しており、通常69,000～75,000 VND/kgの範囲です。
ラムドン省だけが依然として1キログラム当たり7万5000ドンという地域で最も高い価格を維持している。
南部の豚肉価格
南部市場では、今日、いくつかの地域で生きた豚の価格が下落したことが記録されました。具体的には、ドンナイ省、ベンチェ省、タイニン省ではいずれも1,000ドン/kg値下げされ、購入価格はそれぞれ75,000ドン/kgと74,000ドン/kgとなった。
また、ホーチミン市、ビンズオン省、ロンアン省、ドンタップ省、アンザン省、ヴィンロン省、カントー省、ハウザン省、キエンザン省、カマウ省、バクリエウ省、ソクチャン省、バリア・ブンタウ省などの省では、依然として価格が安定しており、74,000～76,000ドン/kgの範囲で変動している。
今日の生豚市場の動向は、南部では若干の下落が見られるものの、北部では低価格水準が維持され、多くの場所で1kgあたり66,000～68,000ドン程度で取引されている。
現在、国内の豚肉消費需要は4月30日から5月1日の連休前に大きな変化がなく、生豚価格の回復は難しい状況となっている。予測によれば、豚肉市場は今後数日間は現在の水準で変動を続け、休日後にはより明確な傾向が見られるようになる可能性がある。
2025年3月初旬現在、ビンズオン省の豚の総飼育頭数は832,646頭に達し、前年同期比0.11%の微減となった。この安定性は、畜産業におけるハイテク適用の有効性を反映しており、疾病管理と生産効率の向上に貢献しています。
現在、ビンズオン省には265の養豚場があり、2023年の同時期と比較して6軒増加しています。この増加は、小規模農業モデルから大規模で近代的な農業モデルへの移行の傾向を示しています。
2025年第1四半期に、同省の畜産施設は市場に693,199頭の豚を供給した。これは肉の生産量51,989.9トンに相当する。この安定した供給は、州内および近隣地域の消費者の需要を十分に満たしています。
安定した群れを維持し、畜産におけるハイテクの応用を推進することで、ビンズオン省は、持続可能で効果的な養豚産業の発展において国内有数の地域としての地位を維持し続けています。
出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-28-4-nhieu-dia-phuong-ghi-nhan-muc-giam-nhe/20250428085135235
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