2025年2月7日の農産物価格：コーヒーとコショウはともに大幅に上昇

DNVN - 国内コーヒー価格は2025年2月7日に上昇傾向を継続し、コショウの価格も1kgあたり約1,000～2,000ドン上昇しました。

コーヒーは大幅な増加を記録した

2025年2月7日午前4時30分の世界市場では、ベトナム商品取引所（MXV）の更新データによると、コーヒー価格は国際取引所の動向に応じて継続的に変動しており、MXVはベトナムで世界取引所に直接接続されている唯一のユニットです。

3 大コーヒー先物取引所である ICE Futures Europe、ICE Futures US、B3 Brazil は、Y5Cafe を通じて取引データを継続的に更新しています。

2025年2月7日午前4時30分、ロンドン市場のフロアでは、ロブスタコーヒーの価格は正反対に変動しました。具体的には、2025年3月渡しの契約は1トンあたり10米ドル下落して5,633米ドルとなった一方、2025年5月渡しの契約は5,646米ドルで横ばいでした。2025年7月渡しの契約は2トンあたり21米ドル上昇して5,601米ドル、2025年9月渡しの契約は47米ドル上昇して5,535米ドルとなりました。

取引終了時点で、ニューヨーク・フロア市場のアラビカコーヒー価格は11営業日連続で力強い上昇傾向を維持し、6.20～8.55セント/ポンドの値上がり幅で、378.80～403.95セント/ポンドとなった。具体的には、2025年3月限は403.95セント/ポンド（6.20セント/ポンド上昇）、2025年5月限は397.10セント/ポンド（6.45セント/ポンド上昇）、2025年7月限は388.75セント/ポンド（7.35セント/ポンド上昇）、2025年9月限は378.80セント/ポンド（8.55セント/ポンド上昇）となった。

同様に、ブラジル産アラビカコーヒーの価格も取引終了時点で上昇傾向を維持しました。2025年3月限は496.05米ドル/トン（0.85米ドル/トン上昇）、2025年5月限は491.00米ドル/トン（7.35米ドル/トン上昇）、2025年7月限は489.75米ドル/トン（9.70米ドル/トン上昇）となりました。2025年9月限は469.50米ドル/トン（1米ドル/トン下落）と若干下落しました。

ICE Futures Europe（ロンドン）のロブスタコーヒー取引フロアは、ベトナム時間16:00から翌日0:30まで、ICE Futures US（ニューヨーク）のフロアは16:15から翌日1:30まで取引が行われます。一方、B3ブラジルのアラビカコーヒー取引フロアは、19:00から翌日2:35まで取引が行われます。

2025年2月7日午前5時に更新された国内コーヒー価格は、前日に比べて上昇傾向を維持し、平均130,400ドン/kgとなり、1,400ドン/kgの値上がりとなった。

中部高原地域では、コーヒーの買付価格が130,500ドン/kgと最も高かった。そのうち、ダクラク省は130,400ドン/kg（1,400ドン/kg高）、ラムドン省は129,500ドン/kg（1,200ドン/kg高）、ザライ省は130,400ドン/kg（1,400ドン/kg高）、 ダクノン省は130,500ドン/kg（1,300ドン/kg高）で取引された。

Giacaphe.com が毎日発表する国内コーヒー価格は、2 つの世界取引所の変動と主要生産地域の購買代理店による実際の調査の組み合わせに基づいています。

世界有数のロブスタコーヒー生産国であるベトナムは、世界の在庫を過去25年間で最低水準に押し下げる可能性のある多くの供給問題に直面している。

業界専門家によると、取引所が管理する倉庫に保管されているコーヒーの量は減少し続けている。しかし、品質評価を待つコーヒーの量は増加しており、これは記録的な高価格が市場への供給量の増加をもたらしていることを反映している。

コショウ価格は151,000～153,000ドン/kgに達した

2025年2月7日午前5時現在、国内の胡椒価格は1kgあたり151,000～153,000ドンの範囲で取引されていた。

ダクラク省、ラムドン省、ジャライ省、ダクノン省、 バリア・ブンタウ省、ビンフオック省などの主要生産地域では、最高価格が153,000ドン/kgを記録した。

産地別の詳細：ダクノン産は153,000ドン/kgで、前日比1,500ドン/kg上昇しました。ザライ産は現在151,000ドン/kgで取引されており、1,000ドン/kg上昇しています。

ダクラク省では、本日の胡椒価格は153,000ドン/kgとなり、前日比2,000ドン/kg上昇しました。ビンフオック省とドンナイ省では、いずれも152,000ドン/kgとなり、前日比2,000ドン/kg上昇しました。バリア・ブンタウ省でも152,000ドン/kgとなり、前日比2,000ドン/kg上昇しました。

したがって、国内の胡椒の最低価格は現在151,000 VND/kgとなっている。

世界市場では、国際コショウ協会（IPC）が企業の輸出見積もりに基づいて発表した最新情報によると、2月7日時点の国際コショウ価格は次の通りでした。

インドネシアのランプン州産黒コショウの価格は1トン当たり7,283ドルで変わらず、ムントク州産白コショウの価格は1トン当たり9,780ドルで変わらずだった。

ブラジル産の黒コショウASTA570は、前日比1.56%上昇し、1トン当たり6,400ドルとなった。

マレーシアのASTA黒コショウ価格は1トン当たり9,000ドルで安定しており、同国のASTA白コショウ価格は1トン当たり11,600ドルで安定している。

ベトナム産胡椒の輸出価格は前日比横ばいでした。黒胡椒は500gr/lが6,500米ドル/トン、550gr/lが6,650米ドル/トンでした。

同様に、ベトナムの白コショウ輸出価格は1トン当たり9,550米ドルで引き続き横ばいとなっている。

ラン・レ（t/h）

出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-7-2-2025-ca-phe-va-ho-tieu-cung-tang-manh/20250207094310822