2025年2月13日今日の胡椒価格、国内価格は下落に転じる

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今日の国産胡椒価格

本日の胡椒価格は、2025年2月13日午前4時30分に更新されました。国内胡椒市場は小幅下落に転じ、地域によって500～2,000ドン/kgの下落となりました。現在、胡椒の最高価格は162,000ドン、主要地域の平均購入価格は161,500ドン/kgです。

具体的には、 ザライ省の胡椒の価格は、前回の値上がり後、わずかに下落し、1kgあたり500ドン安くなったが、現在は1kgあたり161,500ドンで購入されている。

同様に、ビンフオック省とダクノン省の胡椒価格も前回の取引セッションと比較して1kgあたり1,000ドン下落し、現在、これら2つの地域の胡椒価格はそれぞれ1kgあたり161,000ドンと1kgあたり162,000ドンとなっている。

バリア・ブンタウ省の胡椒価格は変動が少なく安定しており、現在の買付価格は1kgあたり161,000ドンです。

ダクラク省の胡椒価格が最も下落し、前営業日比2,000ドン/kg下落しました。現在、この地域の買付価格は162,000ドン/kgです。

国産胡椒価格更新（2025年2月13日）

専門家によると、ベトナム産胡椒の需要の高さと供給不足により、国内胡椒価格は上昇傾向にある。そのため、特にベトナム産胡椒の最大の需要国の一つである中国市場が輸入量を再び増加させれば、胡椒価格は短期的に上昇を続ける可能性がある。しかし、新収穫による供給が徐々に回復するにつれて、胡椒価格は停滞する可能性がある。

統計によると、旧正月（テト）後、胡椒の価格は平均9,000～11,000ドン/kg上昇しました。一部の企業や専門家は、胡椒の価格が今年も高値を維持すると予測しています。

国際市場では、ベトナム、ブラジル、インドネシアといった主要生産国における供給減少の影響で、胡椒価格は大きな影響を受けています。しかしながら、世界的な消費需要は安定しており、特に米国やEUといった主要市場においてはその傾向が顕著です。このため、胡椒価格は今後も高値を維持すると予想されます。

ダクノン省の農家が胡椒畑の手入れをしている。

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、2025年には世界の胡椒生産量は引き続き減少すると予測されているが、安定した消費需要が今年のベトナムの胡椒輸出の原動力となっている。

現在、中部高原の胡椒栽培州では主要な胡椒の収穫が始まっているが、労働力不足と気候変動の影響により、この作業は前年よりも遅れている。

ドアンケット協同組合（ダクソン郡ダクノン郡）のルー・ヌー・ビン理事長は、ここ数日、胡椒の価格が日に日に上昇しているため、農家は非常に興奮していると述べた。現在、価格は1kgあたり約16万ドンと、ここ数年で最高値となっている。特に今は胡椒の収穫期に入っている段階だが、価格が上昇したことは非常に良いニュースであり、人々は新たな収穫に期待を膨らませている。

一方、農家や取引業者は、コショウの価格が引き続き上昇すると予想しています。多くの家庭は、コーヒー豆やドリアンを売った後も、2025年の価格上昇を見越して備蓄のためにコショウを買い続けています。

緑色で実のなる唐辛子の木はダクノン省で栽培されています。

今日の世界の胡椒価格

国際コショウ協会 (IPC) による 2025 年 2 月 13 日午前 4 時 30 分時点の世界のコショウ価格の最新情報は次のとおりです。コショウ市場は安定し、横ばいで、高い水準で推移しています。

具体的には、IPC はインドネシア ランプン産黒コショウの価格を 1 トンあたり 7,251 米ドルと記載しており、ムントク産白コショウは現在 1 トンあたり 10,010 米ドルで購入されています。

マレーシアの胡椒市場は引き続き安定し、高水準を維持しています。現在、マレーシア産ASTA黒胡椒の価格は1トンあたり9,000米ドル、ASTA白胡椒の価格は1トンあたり11,600米ドルです。

ブラジルのコショウ価格は前回の取引セッションと比較して引き続き 200 米ドル/トン上昇し、かなり高い水準で推移し、現在は 6,700 米ドル/トンで購入可能です。

ベトナム産胡椒の輸出市場は引き続き安定しており、若干の減少傾向にあります。具体的には、ベトナム産黒胡椒の輸出価格は現在、500g/lで6,500米ドル/トン、550g/lで6,650米ドル/トン、白胡椒は9,550米ドル/トンとなっています。

2025年2月13日の世界の胡椒価格を更新

専門家によると、今後、米国や中国といった主要市場の購買動向次第で、価格帯が上昇するか否かは大きく左右される可能性がある。そのため、企業は市場の動向とパートナーからの購買動向を綿密に監視し、適切な購買計画、保管計画、キャッシュフロー計画を策定する必要がある。これにより、生産量と輸出売上高の増加と事業効率の確保が両立する。

関税総局（財務省）によると、2025年1月前半、ベトナムは7,313トンの胡椒を輸出し、総売上高は4,830万ドルだった。これは、2024年の同時期と比べて、量は3％減少したが、金額は61.86％増加した。

出典: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-1322025-trong-nuoc-quay-dau-giam-373495.html