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| 2023年12月18日現在のコショウ価格は再び驚きの価格。コショウ栽培の利益は低い。2024年の「実現可能な」価格についてコメント。（出典：Incredibleman） |
本日、2023年12月18日、国内市場における胡椒の価格は、いくつかの主要地域で突然急騰し、82,000～85,500 VND/kgで取引されました。
具体的には、 Gia Laiでの今日の胡椒の価格は 1kg あたり 82,000 VND です。
今日のドンナイ省のコショウ価格（82,500 VND/kg）。ダクノン、ダクラク (85,000 VND/kg); バリア - ブンタウ(85,000 VND/kg) およびビン フック (85,500 VND/kg)。
国内市場では、主要生産地における胡椒価格が6日連続で上昇し、公式には1kgあたり85,000ドンを突破しました。これはおそらく、ここ数ヶ月で最も強い価格上昇と言えるでしょう。つまり、先週の国内胡椒価格は平均8,000ドン/kg上昇しました。
最近、世界市場の需要は回復の兆しを見せており、国内および輸出用の胡椒価格は再び継続的に上昇しています。これにより、胡椒が2024年には10億ドル規模の輸出産業としての地位を回復するとの期待が高まっています。
国内市場では、12月前半だけで、中部高原地方の生黒胡椒の価格は前月末比12～14%（8,500～10,000ドン/kg）上昇し、79,500～82,000ドン/kgとなった。これは2022年3月以来の高値である。11月初旬から現在までの期間を合計すると、国内黒胡椒の価格は約20～22%上昇している。
ベトナム商工省輸出入局は、ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の見解を引用し、国内市場における黒胡椒の価格が継続的に上昇しており、来年の収穫は楽観視できないことを示唆していると述べた。中国の輸入需要は弱まっているものの、欧米からの需要が再び増加し、価格が急騰している。
ベトナムは2023年の収穫分をすべて輸出した。輸出の一部は輸入品と前年の在庫によるものだ。2024年に繰り越された2023年の在庫は、ここ数年で最低水準となる見込みだ。
供給減少と輸出不足への懸念から、2023年11月末以降、国内の胡椒価格は継続的に上昇しています。近年、胡椒の栽培面積と生産量は減少傾向にあります。具体的には、2020年には胡椒の栽培面積は13万ヘクタール以上でしたが、2023年には12万ヘクタールに減少し、生産量は19万トンにとどまりました。
このような状況の原因は、コショウの価格が長らく低迷している一方で、ドリアン栽培が非常に魅力的な利益をもたらしていることです。450戸のコショウ栽培農家を対象とした調査によると、コショウの収益は1ヘクタールあたり約2,000米ドルであるのに対し、ドリアン栽培農家は20倍以上の40,000米ドル以上を稼いでいます。
ダクラク2-9輸出入有限会社（Simexco）のレ・ドゥック・フイ社長は、2024年の胡椒価格の見通しについて、1kg当たり85,000～90,000ドンの価格が実現可能だと語った。
フイ氏は、エルニーニョ現象による悪天候の影響で、ベトナムだけでなくインドやブラジルといった多くの胡椒生産国でも生産量が減少すると予測されていると説明した。一方、2024年第1四半期には、在庫の枯渇により欧米諸国の調達量が集中する可能性があり、これが国内胡椒価格の上昇につながると予想される。
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