2025年5月2日現在の国内市場におけるペッパー価格
本日、主要なコショウ栽培地域の一部におけるコショウ価格は昨日と比べて変化がなかった。これにより、国内の胡椒の価格水準は154,000 VND/kgから156,000 VND/kgになります。
中部高原地域では、 ダクラクの胡椒価格は昨日と比べて変わらず、現在156,000 VND/kgとなっている。
今日のGia Laiの胡椒価格は昨日と比べて変わらず、現在154,000 VND/kgとなっている。
今日のダクノンの胡椒価格は昨日と比べて変わらず、現在156,000 VND/kgです。
南東部地域では、バリア・ブンタウの胡椒価格は、現在155,000ドン/kgで、昨日から変わっていません。ドンナイは昨日から変わらず155,000ドン/kgのままであった。
さらに、ビンフオックの今日の胡椒価格は昨日と比べて変わらず、現在155,000 VND/kgとなっている。
マネ・カンコール・スパイス社の報告によると、2025年は気候変動の影響により、世界のコショウ生産量が4年連続で減少することになる。この状況は、インドネシア、インド、スリランカ、ブラジル、ベトナムなど多くの主要生産国に影響を及ぼしています。
インドでは、3月に供給が増加したにもかかわらず、国内需要が依然として供給を上回っています。カルナタカ州での農作物被害により、コショウの生産量が減少した。売り圧力がないため、農家や投機家は商品を保有しており、今後国内の黒コショウの価格が急騰する可能性がある。
インドネシアの状況も良くはない。市場に供給される胡椒の量はまだ非常に限られています。異常気象、収穫量の減少、人件費の上昇により、今年の収穫量は例年よりも大幅に減少する可能性がある。
多くの農家はより高い利益を期待してコショウ栽培をやめ、コーヒーやドリアンなど他の作物に切り替えた。インドネシアは現在、主に中国、ベトナム、米国、ヨーロッパに輸出している。
ベトナムでは生産性はわずかに低下したが、コショウの価格上昇が農家に利益をもたらした。特にコーヒーやドリアンなど他の作物からの収入が好調であるため、コショウ栽培農家は販売を急いでいない。
今年も胡椒の価格は高値を維持すると予想されている。米国は依然としてベトナムの最大の胡椒輸出市場であり、ドイツ、インド、中国、UAEがそれに続いている。
スリランカでは5月に新たな収穫が始まると予想されているが、2025年の生産量は最大30％減少すると予測されている。これにより、世界的な供給不足がさらに深刻化する。
2024年、スリランカの胡椒輸出量は過去最高の25,900トンを超え、前年比85%近く増加し、同国は世界第6位に躍進した。最大の消費市場はインドで、スリランカの総輸出量の92％を占めています。
ブラジルでは、需要は安定しているものの、価格上昇と供給不足により、輸出業者は原材料の調達に苦労している。 2025年の胡椒の生産量は昨年より少なくなると予想されており、新たな供給は8月から市場に届き始めると予想されている。そのため、ブラジルのコショウ価格は、欧州と米国からの需要の高さと生産量の減少により、安定した状態を維持すると予想されます。
世界市場での今日の胡椒価格2/5
世界市場において、国際胡椒協会（IPC）は、輸出企業からの見積もりと各国の輸出価格に基づき、5月1日（現地時間）の国際市場で取引される各種胡椒の価格を以下のように更新しました。
インドネシアのランプン産黒コショウの価格は昨日から変わらず、1トンあたり7,211ドルだった。また、ムントク白コショウの価格も昨日と変わらず、1トン当たり9,767ドルとなった。
ブラジル産黒コショウASTA570の価格は昨日から変わらず6,800ドル/トンでした。
マレーシアASTA黒コショウ価格は昨日から変わらず1トン当たり9,300米ドル。また、同国のASTA白コショウ価格は1トン当たり11,900米ドルで昨日と比べて安定している。
ベトナムのあらゆる種類の胡椒の価格は昨日と比べて変化がなかった。その中で、ベトナム産黒コショウ500gr/lの価格は1トンあたり6,700米ドルに達した。 550 gr/lグレードは6,800 USD/トンに達しました。
同様に、ベトナムの白コショウ価格は昨日から変わらず1トンあたり9,700ドルだった。
出典: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-2-5-2025-tiep-tuc-neo-cao-10296368.html
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