2023年12月26日の今日のペッパー価格は、変動が混在し、投機的な活動が市場を支え続ける可能性がある。

2023年12月26日現在の国内市場における胡椒価格は、一部の主要地域で変動し、79,000～83,000 VND/kgで取引されました。

2023年12月26日現在のペッパー価格は変動が激しく、投機筋の動きが引き続き市場を支える可能性があります。（出典：EMediHealth）

本日、2023 年 12 月 26 日の国内市場における胡椒価格は、いくつかの主要地域で変動し、79,000 ～ 83,000 VND/kg で取引されました。

具体的には、 Gia Laiでの今日の胡椒の価格は 1kg あたり 79,000 VND です。

今日のドンナイ省のコショウ価格（79,500 VND/kg）。ダクノン、ダクラク (82,000 VND/kg); バリア - ブンタウ(79,000 VND/kg) およびビンフック (83,000 VND/kg)。

そのため、国内では、中央高地市場が1kgあたり500～1,000ドン増加したのに対し、南東部ではバリアで減少し、ビンフオックとドンナイで増加した。

国内の胡椒価格は反発し、2022年初頭以来の高値に達しました。これは、2024年の収穫見通しが楽観的でなくなり、在庫が低水準にとどまっている一方で、欧米の主要市場では需要回復の兆しが見られるためです。ベトナムの在庫は主にトレーダーや投機筋の手に握られていると考えられており、新収穫が行われるまでは、短期的には投機筋が市場を支え続ける可能性があります。

12月前半だけでも、中部高原各省の生の黒コショウの価格は、先月末に比べて12～14％（8,500～10,000ドン/kg）上昇し、79,500～82,000ドン/kgとなり、2022年3月以来の高値を記録した。11月初旬から現在までに計算すると、国内の黒コショウの価格は20～22％程度上昇している。

中部高原地方では、多くの農家がコショウの栽培を縮小し、主にドリアンなどの他の作物に切り替えています。主な理由は、コショウの価格が長期にわたって低迷していることで、農家の意欲が削がれ、コショウ畑の手入れへの投資が減少した結果、多くのコショウが病気にかかり、ピーク時に比べて生産性が約30%低下していることです。

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）のホアン・ティ・リエン会長は、胡椒の栽培面積と生産量は減少傾向にあると述べた。2020年には栽培面積が13万ヘクタールを超えたが、2023年には12万ヘクタール、生産量は19万トンに達すると予想されている。現在、ドリアンの収益は胡椒の20倍にも上る。そのため、農家がドリアン栽培に転換するために栽培面積を縮小するにつれ、胡椒の栽培面積はさらに減少すると予測されている。

チューセップル協会（ザライ省）副会長ホアン・フオック・ビン氏は、病気の影響により、他の作物、特にドリアンに切り替えると、トウガラシの栽培面積が急激に減少する可能性があるとコメントした。

バリア・ブンタウ省の新聞によると、過去7年間、胡椒の価格が継続的に大幅に下落したため、チャウドゥック県やスエンモック県などの同省の胡椒栽培農家は、胡椒の植物への投資や管理に興味を失ってしまったという。

2016年、バリア・ブンタウ省の胡椒栽培面積は計画の5,000ヘクタールを超え、13,000ヘクタールに増加しました。しかし、胡椒の価格が急落し、一時は1kgあたり34,000ドン程度まで下落したため、各世帯は胡椒の苗を伐採し、他の作物に切り替えました。

2022年末までに、省内の胡椒栽培面積は10,552ヘクタールとなり、そのうち収穫面積は9,904ヘクタール、生産量は19,901トンとなる見込みです。つまり、過去5年間（2018年から2022年）で、胡椒栽培面積は2,570ヘクタール減少したことになります。

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