2025年6月2日現在の胡椒価格、国内および世界的に上昇

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今日の国産胡椒価格

本日の胡椒価格は、2025年2月6日午前4時30分に更新されました。国内胡椒市場は活況を呈しており、前回の取引時間と比較して大幅に上昇しています。上昇幅は地域によって異なりますが、1kgあたり1,000～1,300ドンです。国内胡椒価格は1kgあたり15万ドンを超えています。現在、主要地域の胡椒の平均購入価格は1kgあたり15万500ドンです。特に、ダクノン省の胡椒価格は1kgあたり15万1,500ドンを超えています。

具体的には、ザライ省での今日の胡椒の価格は、前回の取引セッションと比較して1,000 VND/kg上昇し続け、現在胡椒は150,000 VND/kgで購入されています。

同様に、バリア・ブンタウ省とビンフオック省の胡椒の価格も1kgあたり1,000ドン上昇し、現在、この2つの地域での胡椒の購入価格は1kgあたり150,000ドンとなっている。

ダクラクの胡椒購入価格も1,000ドン上昇し、現在この地域の胡椒購入価格は1kgあたり151,000ドンに達している。

ダクノン省だけでも、胡椒の価格は前回の取引日と比較して1kgあたり1,300ドン上昇しました。現在、この地域の胡椒の買付価格は国内最高値で、1kgあたり151,500ドンとなっています。

Giá tiêu hôm nay 6/2/2025, trong nước, thế giới tăng cao

国産胡椒価格更新（2025年2月6日）

専門家は、世界の胡椒供給量が需要の増加に対応しきれず、2025年以降価格が急騰すると予測しており、業界にとって発展の機会が生まれています。一方で、今年の収穫は天候不順の影響で例年よりも遅れています。

現在、ベトナムの胡椒農家は胡椒栽培地域を大幅に拡大する代わりに、気候変動の影響にうまく適応しながら、製品の品質の向上、持続可能な農法の適用、混作の組み合わせによるコスト削減に重点を置いています。

業界の前向きな発展により、コショウ部門の企業は2024年に32〜68％の目覚ましい成長を記録し、一部の企業は2023年と比較して最大150％の輸出収益増加を達成しました。

ダクノン省の農家が胡椒畑の手入れをしている

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、2025年の世界の胡椒生産量は2024年に比べて引き続き減少すると予想されており、2022年以降4年連続の減少となる。

これは、特にドリアン、コーヒー、アブラヤシといった他の作物の経済的価値が大幅に上昇している状況において、コショウが多くの農家にとってもはや主要作物ではなくなったという事実を反映しています。さらに、異常気象を伴う気候変動は生産性を低下させ、コショウ生産の維持コストを増大させています。

一方、米国とEUからの力強い増加傾向とは対照的に、2024年のベトナムの中国市場への胡椒輸出は過去9年間で最低レベルに落ち込んだ。

統計によると、2024年には中国はベトナムからの胡椒輸入を82.4%削減する一方で、インドネシアからの輸入を76.8%増加させる見込みです。しかし、この輸入量の増加は、中国の総消費需要を満たすには依然として不十分です。

ダクノン省では、緑色で実のなる胡椒畑が広がっています。

今日の世界の胡椒価格

国際胡椒協会（IPC）は、2025年2月6日午前4時30分時点の世界胡椒価格の最新情報を発表しました。胡椒市場は活況を呈しており、多くの国で胡椒価格が前回の取引時間と比較して再び上昇しました。特にインドネシアでは、黒胡椒と白胡椒が同時に上昇し、1トンあたり64米ドルから86米ドルに上昇しました。同様に、ベトナムの黒胡椒500g/lも、しばらく安定していた時期を経て1トンあたり150米ドル上昇しました。その他の国では、高値を維持しています。

具体的には、IPCはインドネシア・ランプン産黒コショウの価格を1トンあたり7,283米ドル（64米ドル/トンの値上がり）でリストアップしており、同様に、ムントク産白コショウは現在、前回の取引セッションと比較して1トンあたり9,780米ドル（86米ドル/トンの値上がり）で購入されている。

マレーシアの胡椒市場は引き続き安定し、高水準を維持しています。現在、マレーシア産ASTA黒胡椒の価格は1トンあたり9,000米ドル、ASTA白胡椒の価格は1トンあたり11,600米ドルです。

ブラジルのコショウ価格は、前回の値上がり後、横ばい傾向にあるものの、依然としてかなり高い水準にあり、現在購入価格は 1 トンあたり 6,300 米ドルです。

ベトナムの胡椒輸出市場は引き続き安定しており、力強い成長を続けています。具体的には、ベトナム産黒胡椒の輸出価格は現在、500g/lタイプで6,500米ドル/トン（150米ドル/トン上昇）となっています。その他の価格は安定しており、550g/lタイプは6,650米ドル/トン、白胡椒は9,550米ドル/トンとなっています。