グレープフルーツの木の経済的価値を高めるソリューション

11月15日、省農業普及センターはドアンフン地区人民委員会と連携し、グレープフルーツの木の価値を高める解決策を話し合うワークショップを開催した。

ワークショップに参加した代表者はグレープフルーツから加工された製品を評価しました。

会議には、農業農村開発局の代表者、ドアンフン地区の指導者、農業普及所、同省の代表的なグレープフルーツ栽培者が出席した。

2023年末までに、省内のグレープフルーツ栽培面積は約5,600ヘクタールに達し、2015年比で140%増加します。年間平均生産量は約18,000トンに達する見込みです。省内では、総面積2,650ヘクタールに及ぶグレープフルーツ集中栽培区が161カ所建設され、そのうち1,742ヘクタールに及ぶ162カ所の施設に栽培地域コードが付与されています。このうち144カ所は国内消費用、18カ所は輸出用です。安全な方向のグレープフルーツ栽培面積は3,100ヘクタールを超え、そのうち約1,000ヘクタールがVietGAP認証を取得しています...現在までに、 フート省には10の協同組合とグレープフルーツ生産施設がOCOPとして認定されており、そのうち2つの事業体が4つ星のステータスを獲得し、8つの事業体が3つ星のステータスを獲得し、登録生産量は年間約10,000トンです。

ドアンフン県ヴァンドン村のヴァンドングレープフルーツ生産・農業サービス協同組合でグレープフルーツの皮のジャムを製造中。

近年、農業部門では、収穫時期のプレッシャーを軽減するために、収量と品質に優れ、成熟時期が異なるグレープフルーツの品種を数多く試験・導入し、まずはグレープフルーツ栽培者に高い効率をもたらしました。

しかし、2017年から2020年にかけて、省全体のグレープフルーツ栽培地域が急速に開発されたため、若いグレープフルーツ（短命の木）の品質が低下しました。また、多くの近隣省でもグレープフルーツの木の開発が盛んに行われたため、グレープフルーツの価格が下落し、消費が困難になり、一部の農家がグレープフルーツの木の手入れを怠ったり、伐採して他の作物に切り替えたりする状況が発生しました。

ワークショップでは、代表者たちが上記の欠点を克服するための多くの解決策を提案し、グレープフルーツの皮のジャム、グレープフルーツのエッセンシャルオイル、グレープフルーツワイン、グレープフルーツティーの製造などの加工ソリューションに重点を置き、同時に電子商取引サイト、ソーシャルネットワークを通じたグレープフルーツ製品の宣伝と紹介を増やしました。ワークショップでは、省農業普及センターが代表者たちにフート省のデジタル農業地図を紹介し、農家が市場や生産データに関する情報を更新できるようにし、消費者と生産者が簡単に情報を見つけて高いビジネス効率を達成できるようにしました。

その前に、代表団はドアンフン県ヴァンドン村のヴァンドングレープフルーツ生産・農業サービス協同組合の若いグレープフルーツとグレープフルーツからの加工製品のモデルを視察しました。

ファン・クオン

出典: https://baophutho.vn/giai-phap-nang-cao-gia-tri-kinh-te-cay-buoi-222797.htm