数十人が消化器疾患を患っており、パンを食べたことが原因だと主張している。

3日間で、M'Drak医療センター（ダクラク）は、消化器疾患の症状があり、食中毒が疑われる入院患者64人を記録した。多くの人が、パンを食べたことが原因だと述べた。

パンを食べた後に消化器疾患を患った患者がM'Drak 医療センターで治療を受けている - 写真：MINH PHUONG

7月21日朝、M'Drak医療センターの副院長であるヴォ・チョン・フック医師は、ここ数日、食中毒が疑われる消化器疾患の症状を示す患者が数十人来院していると述べた。症状のある患者の多くは、地元の店でパンを食べたと報告している。

7月18日の夕方、M'Drak医療センターの救急科は、消化器疾患、腹痛、下痢の症状を呈する患者6名を受け入れた。病歴調査の結果、そのうち3名はM'Drakコミューンの住宅グループ7の施設でパンを食べたと供述した。

同センターは7月19日、同様の症状を示す患者39人を記録し続け、このうち35人は同じ場所でパンを食べたと述べている。

7月21日朝現在、コミューン全体で計64人の患者が入院しており、そのうち38人が前述のサンドイッチ店と関係があると主張している。

入院患者の年齢は3歳から59歳までで、ほとんどがムドラク地区内の様々な村から来ていました。

これについてさらに話したフック医師は、患者の健康状態は比較的安定していると述べた。「今朝5人が退院する予定で、残りの患者は今後1～2日間、引き続き経過観察と治療を行う予定です」とフック医師は述べた。

M'Drak医療センターの副院長によると、短期間で下痢や消化器疾患の症例が最大64件発生しているため、センターは地域で季節性下痢の発生を疑っている。監視、流行の予防、そして人々にパニックを起こさないよう周知徹底する活動が緊急に展開されている。

「私たちは流行の進行を監視しており、地域社会での感染拡大のリスクを制御するために関係部署と緊密に連携しています」とフック博士は述べた。

パン製造工場からサンプルを採取して検査する

食中毒の疑いのある症例が記録された直後、M'Drak医療センターはM'Drakコミューン人民委員会と連携し、食中毒の疑いのある症例が多数記録されたT. Bread施設に抜き打ち検査チームを派遣しました。検査の結果、加工エリアは衛生的で、食品を覆うガラスケースが設置されており、施設の所有者は食品安全に関する研修を受けていたことが確認されました。

しかし、当該施設は契約書や原材料の原産地を証明する書類を未だ提出していない。また、直接販売する担当者は衛生証明書を所持しておらず、加工時に手袋も使用していない。検査チームは記録を作成し、食品サンプルを採取して検査を行い、当該施設に対し、追って通知があるまで一時的に操業を停止するよう要請した。

ミン・フオン

出典: https://tuoitre.vn/hang-chuc-nguoi-roi-loan-tieu-hoa-khai-do-an-banh-mi-20250721100354349.htm