
最大の数字である25は、631個のパテとコールドカットのサンドイッチで構成されています - 写真: TRI DUC
10月25日朝、RMITベトナム大学ホーチミンキャンパスは、パテやハム類を詰めたベトナム風パン631個で作った最大の数字「25」で、正式にギネス世界記録を樹立した。
このイベントは、RMIT のベトナムにおける 25 周年を祝うとともに、ベトナム料理を国際的に讃えるものです。
イベントは早朝から始まり、400人以上のボランティアとRMITのスタッフが協力してフィリングを作り、パテを広げ、パンを丁寧に並べて巨大な数字「25」を作り上げた。
また、このプログラムの枠組みの中で、RMITベトナムは社会的企業KOTOと協力し、恵まれない若者の職業訓練と生活スキル開発を支援する「KOTOドリームスクール」建設のための募金キャンペーンを開始しました。
このイベントには1,000人以上の参加者が集まり、プロジェクトのために約6億ドンが集まりました。
同イベントで講演したギネス世界記録の審査員オースティン・ジョンソン氏は、世界最大のサンドイッチの記録は「ベトナム、ホーチミン市、そして特にベトナム料理に国際的な注目を集めることは間違いない」と語った。
パン作りに参加したボランティアのフック・ロンさんは、「ギネス記録を通してベトナム料理の普及に貢献できることを大変誇りに思います。この記録を通して、ベトナム文化が世界中の人々により良い影響を与えることができると信じています」と述べました。

RMITベトナム大学対外関係担当副部長ジョディ・アルタン氏と社会的企業KOTOのジミー・ファム氏が一緒にギネス世界記録の認定証を掲げる - 写真:TRI DUC
RMITベトナム校の対外関係担当副学長ジョディ・アルタン氏は、 Tuoi Tre Onlineとのインタビューで、バインミーにはベトナムの創造性、回復力、団結の物語が込められている、と断言した。
「パン自体が素晴らしいんです」と彼女は言った。「一見無関係に見える材料が組み合わさって、魔法のような風味が生まれます。パンは、現代の私たちのコミュニティ精神の象徴でもあります。人々が集まれば、本当に特別なものが生まれるのです。」
ホーチミン市オーストラリア総領事サラ・フーパー氏も、この活動の人道的意義を高く評価し、「これは単に記録を破るということではなく、 教育とコミュニティ、機会と不利な状況、共に発展する文化の間にある障壁を打ち破ることなのです」と述べた。
ソーシャルエンタープライズKOTOの創設者、ジミー・ファム氏は、「このイベントは、RMITとKOTOが共有する価値観、すなわち文化、コミュニティ、そして変革の力を称えることを明確に示しています。私たちは共に、教育とキャリアを通じて次世代への道を切り開いていきます」と述べました。

600個以上のパンがボランティアによって丁寧に準備されました - 写真: TRI DUC
出典: https://tuoitre.vn/xac-lap-ky-luc-guinness-xep-631-o-banh-mi-kep-thit-thanh-so-lon-nhat-the-gioi-20251025161524404.htm






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