ベトナムのバインミーが11月15日にCNNで引き続き表彰される - 写真: Alamy
以前、CNNは2025年6月に世界で最も美味しいサンドイッチのトップ25のリストを公開しました。
今回、CNN は 25 種類の素晴らしいサンドイッチのリストを継続し、 食通が世界の料理の多様性と創造性を発見できるようにしています。
ベトナムのバインミー - 屋台料理の真髄。
CNNによると、ベトナムのバインミーは、サクサクとした食感、新鮮さ、濃厚さ、そして美味しい味で知られる、最も人気のある屋台料理の一つです。
このパンはフランス植民地時代にベトナム人がバゲットを採用し、地元の好みに合うようにバリエーションを作ったときに生まれました。
CNNは「冷たくて、カリカリで、美味しい。ベトナムのバインミーは世界的な現象になった」と評している。 - 写真：ゲッティイメージズ
目玉焼きサンドイッチ - 写真: Alamy
伝統的なバージョンには通常、ベトナムの豚肉ソーセージ、千切りにしたニンジンと大根の酢漬け、コリアンダー、マヨネーズ、その他の調味料が含まれており、ペストリーのサクサク感、野菜の新鮮さ、そして具材の豊かな風味が完璧にバランスされています。
さらに、サンドイッチには豆腐、レモングラスで炒めた鶏肉、焼き肉、卵などさまざまなバリエーションがあり、幅広い顧客のニーズに応えています。
パンは単なる食べ物ではなく、ベトナム文化に欠かせないものであり、街角、歩道の飲食店、賑やかな市場で見つけることができます。
CNNはまた、パンが手軽に買えて持ち運びやすく、どこでも手軽に食べられるという利便性と手頃な価格が、パンを人気の屋台料理にしている点を強調した - 写真: Alamy
世界で最も有名なサンドイッチを発見しましょう。
CNN のリストには、世界中の他の有名なサンドイッチも多数掲載されており、世界の料理の多様性と豊かさを反映しています。
CNN が世界最高のサンドイッチのリストに載せたサンドイッチの一部をご紹介します。
スペインでは、ボカディージョ・デ・ハモン・イベリコは、最高級のイベリアハムを薄くスライスしてカリカリのパンに重ね、トマトやチーズをトッピングした、シンプルながらも洗練された一品です。 - 写真：ボン・ヴィヴール
メキシコには、豚肉を詰めてスパイシーなソースに浸したパン、トルタ・アホガダなど、多くの独特な料理があります - 写真: パティ・ジニッチ
メキシコのパンバソ（ジャガイモ、ソーセージ、赤いグアヒージョソース添え） - 写真: テキサスレシピワークブック
北米、特にアメリカとカナダにも、独特なサンドイッチがあります。ニューオーリンズのポーボーイには、フライドオイスター、野菜、マヨネーズが入っています。 - 写真：Food52
カナダのモントリオールのスモークミートは、ライ麦パンの上に層状に燻製した牛肉を使用し、豊かで栄養価の高い風味を生み出しています - 写真: クラブハウス
ヨーロッパでは、イタリアのトラメッツィーノサンドイッチには、生ハム、ゆで卵、野菜が挟まれるのが一般的です - 写真: A Path To Lunch
デンマークのスモーブローは、ニシン、エビ、牛肉、卵、チーズなど、さまざまなトッピングが入ったオープントップのペストリーで、エレガントで美しく盛り付けられています。 - 写真: føtex ud af huset
さらに、中東のシャワルマや日本のカツサンドも人気のサンドイッチで、それぞれ独自の調理法を持ちながらも、味はどちらも魅力的です。 - 写真：Nutrient Matters/The Japanese Pantry
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マイ・ングエット
出典: https://tuoitre.vn/banh-mi-viet-nam-tiep-tuc-duoc-cnn-vinh-danh-trong-top-25-banh-kep-ngon-nhat-the-gioi-20251118130725906.htm
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