ベトナムのパン、11月15日にCNNで引き続き表彰される - 写真: Alamy
以前、CNNは2025年6月に世界で最もおいしいサンドイッチのトップ25のリストを発表しました。
今回もCNNは、 グルメ愛好家が世界の料理の多様性と創造性を探求できるよう、素晴らしいサンドイッチ25選のリストを作成し続けます。
ベトナムのパン - 屋台料理の真髄
CNNによると、ベトナムのパンはそのサクサク感、新鮮さ、濃厚さ、そして美味しさで知られ、最も人気のある屋台料理の一つだそうです。
この料理はフランス植民地時代にベトナム人がバゲットを採用し、地元の好みに合うようにバリエーションを作ったときに生まれました。
CNNは「冷たくてサクサクして美味しいベトナムのパンは世界的な現象になった」と評している - 写真：ゲッティイメージズ
目玉焼きパン - 写真: Alamy
伝統的なバージョンには通常、ポークソーセージ、千切りにしたニンジンとラディッシュのピクルス、コリアンダー、マヨネーズ、その他のスパイスが含まれており、ケーキのサクサク感、野菜の新鮮さ、そしてフィリングの豊かな風味の完璧なバランスを生み出します。
さらに、バインミーには豆腐、レモングラスチキン、焼き肉や卵などさまざまなバリエーションがあり、多くの食事客のニーズに応えています。
パンは単なる料理ではなく、ベトナムの文化生活の一部であり、街角、歩道の飲食店、混雑した市場で見かけられます。
CNNはまた、バインミーが手軽で手頃な価格であることから、手軽に購入でき、持ちやすく、どこでも手軽に楽しめる人気の屋台料理となっていると強調した - 写真：アラミー
世界的に有名なサンドイッチを発見
CNN のリストには、世界中の他の有名なサンドイッチも多数掲載されており、世界の料理の多様性と豊かさを反映しています。
CNN が世界最高のサンドイッチとして挙げたサンドイッチの一部:
スペインでは、ボカディージョ・デ・ハモン・イベリコは高級イベリアハムを薄くスライスし、固いパンの上にのせ、トマトやチーズを添えた、シンプルながらも洗練された料理です。 - 写真：ボン・ヴィヴール
メキシコには、豚肉を詰めてスパイシーなソースに浸したパン、トルタ・アホガダなど、多くの特別な料理があります - 写真：パティ・ジニッチ
メキシコのパンバソ（ジャガイモ、ソーセージ、赤いグアヒージョソース添え） - 写真：テキサスレシピワークブック
北米では、アメリカとカナダにもユニークなサンドイッチがあります。ニューオーリンズのポーボーイには、フライドオイスター、野菜、マヨネーズが入っています。 - 写真：Food52
カナダのモントリオールのスモークミートは、ライ麦パンに重ねたスモークビーフを使用し、豊かで栄養価の高い風味を生み出しています - 写真: クラブハウス
ヨーロッパでは、イタリアのトラメッツィーノサンドイッチには、生ハム、ゆで卵、野菜が詰められていることが多い - 写真: A Path To Lunch
デンマークのスモーブローは、ニシン、ピンクシュリンプ、牛肉、卵、チーズなどさまざまなトッピングが繊細かつ美しく盛り付けられたオープンケーキです。 - 写真: føtex ud af huset
さらに、中東のシャワルマや日本のカツサンドも人気のサンドイッチで、調理法はそれぞれ異なりますが、どちらも味わい深く魅力的です。 - 写真: Nutrient Matters/The Japanese Pantry
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マイ・ングエット
出典: https://tuoitre.vn/banh-mi-viet-nam-tiep-tuc-duoc-cnn-vinh-danh-trong-top-25-banh-kep-ngon-nhat-the-gioi-20251118130725906.htm
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