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アーティチョーク栽培連携モデルの有効性

ダサールとダニムという辺鄙なコミューンでは、かつて地元の人々はコーヒー豆や、インゲン豆、カリフラワーといった日持ちのよい野菜を栽培していました。近年、地方自治体の支援と奨励を受け、多くの世帯が大胆に他の作物に転換し、アーティチョークの生産協同組合に加盟することで、高い経済効率を実現しています。

Báo Lâm ĐồngBáo Lâm Đồng22/04/2025

アーティチョーク農業協同組合に参加したおかげで、ハ・ハンさんの家族の経済状況は大幅に改善しました。
アーティチョーク農業協同組合に参加したおかげで、ハ・ハンさんの家族の経済状況は大幅に改善しました。

私たちは、ラックドゥオン郡ダーサール村1番村に住むロー・ム・ハ・ハン一家のアーティチョーク栽培モデルを視察しました。当時、農家の人々はラドファ製薬株式会社への販売用に葉を収穫するのに忙しくしていました。ハ・ハン氏は嬉しそうにこう語りました。「生産者の努力が報われました。長い変革期を経て、私たちの農場の斜面に広がるアーティチョーク畑は、今では豊かに実り、安定した収入をもたらしています。おかげで、ラドファ製薬株式会社との共同薬草栽培のおかげで、私の家族だけでなく、この地域の多くの少数民族世帯が貧困から脱却できたのです。」

ハ・ハン氏によると、2015年から家族で農地でアーティチョークを栽培する研究と実験を行ってきた。過去10年間、病気の発生や市場の変動により農産物の消費が困難な時期もあったものの、アーティチョーク栽培による全体的な経済的利益は、この地域の他の作物よりもはるかに高かった。現在、ハ・ハン氏の家族は8サオ(約0.8ヘクタール)のアーティチョークを栽培しており、その枝と葉はラドファー製薬株式会社が買い取っている。ハ・ハン氏の家族は8サオのアーティチョークを栽培しており、平均15日ごとに葉を収穫しており、収穫量は約6トンに上る。同社の現在の買い取り価格は1kgあたり3,000ドンで、ハ・ハン氏の家族は平均して毎月3,000万ドン以上の収入を得ている。さらに、彼は綿、茎、根などの他の製品も収穫し、地域の他の買い手に販売しています。

ハ・ハン氏は、ラドファー製薬株式会社とのアーティチョーク栽培協同組合に参加する農家は、技術指導を受け、バイオ肥料や牛糞の使用、葉を茶や薬の原料として収穫するため魚肥料は使用しないなど、指示に従って植え付け工程を遵守すると付け加えた。植え付けから4ヶ月後、アーティチョークは収穫用の葉をつけ始め、収穫されたアーティチョークの全量を買い取ることを同社が保証する。毎週、同社の技術スタッフが圃場を訪れ、アーティチョークの状態を検査し、栽培技術の指導を行う。同時に、農家は肥料、栽培技術、収穫に関する支援も受ける。

ダーサール村人民委員会のブイ・ヴァン・チン副委員長は、現在、村内で約25ヘクタールのアーティチョークが栽培されていると述べた。この耕作地の大部分は、地元住民が企業や団体と提携して管理しており、生産物を購入して加工している。この地域の他の作物と比較して、アーティチョーク栽培モデルの経済効率は非常に高く、1ヘクタールあたり年間5億~7億ドンに達する。今後、地方政府は企業と住民の橋渡し役として、生産連携地域の開発と拡大に努め、作物構造の多様化と地元住民の所得向上に貢献していく。

ラックドゥオン郡農業環境局によると、同郡のアーティチョーク栽培面積は50ヘクタールにまで拡大し、主にダニム、ダサール、ダチャイス、ラットの各コミューンに集中している。現在、同郡の約100世帯がアーティチョーク栽培と消費チェーンに参加し、遠隔地の地元住民に高収入をもたらしている。さらに、ラックドゥオン郡は、アーティチョーク薬用の3つの生産・消費チェーンを構築した。これらは、ダサールとダニムコミューンのアーティチョークの生産、加工、消費チェーンで、10世帯が5ヘクタールを耕作するラドファー、40世帯が4ヘクタールを耕作するヴィンティエン株式会社、および20世帯が2ヘクタールを耕作するチャゴックズイ株式会社が関与している。標準化された栽培プロセスの適用に伴い、生産者の安定した生産量と加工事業への質の高い投入を確保するために、生産連携がますます拡大しています。

ラックドゥオン省は、既存の潜在力を活かし、今後もアーティチョーク栽培面積の拡大を奨励していきます。2030年までの重要な解決策は、特にアーティチョーク製品、そしてこの地域に広く存在する他の薬用植物の生産と消費を結びつけることに注力することです。研究、育種、栽培・管理技術において、先進的かつ現代的な技術を適用し、生産・加工における高収量・高品質を実現することで、市場で競争力のある医薬品の創出を目指します。

同時に、薬用植物製品の栽培から生産、収穫、加工、利用に至るまでの管理と運営における情報技術の応用を推進し、薬用植物製品の商標、ブランド名、栽培地域コード、加工および消費コードなどの登録をサポートし、国内および輸出市場における国家および国際基準と規制の遵守を確保します。

出典: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/hieu-qua-tu-mo-hinh-lien-ket-trong-atiso-d3068d9/


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