4月26日、ネスレグループの代表者は、現在、再生型食品システムへの移行に向けて各国の農家を支援していると述べた。ベトナムを含むアジア太平洋地域における環境の保護と回復に貢献し、農民の生活を向上させ、地域社会と消費者の生活の質を高めます。
したがって、再生型食品システムへの移行を促進するために、同団体は畜産や農作物の栽培における再生型農業を推進するための多くのプログラムを実施しています。同社は、2030年までに同グループの製品の主原料の50%を再生可能な農業資源から調達することを約束した。
コーヒー部門では、同グループは最近、再生型農業への移行を支援するとともに、2050年までに実質ゼロ排出量(ネットゼロ)を達成するというコミットメントの実現に貢献する「ネスカフェ プラン 2030」プログラムを発表しました。その中で、ベトナムはネスカフェグループが「ネスカフェ プラン 2030」を実施している 7 つの主要市場の 1 つです。
「ネスレは、世界中で主に小規模農家を中心に約60万人の農家と協力しています」とネスレのアジア・オセアニア・アフリカ地域サステナビリティ・コミュニケーション担当副社長、クリス・ホッグ氏は述べた。各地域、各農場にはそれぞれ独自の特徴があり、再生型農法はネスレの農業専門家、またはネスレと農業専門家が協力して、さまざまな条件に合わせて設計されますが、共通して、導入が容易でコストも手頃、再現性も高いという特徴があります。
ベトナムでは、ネスカフェ プラン プログラムを通じて再生型農業への移行を支援しています。このプログラムは 2011 年から実施されており、中部高原の各省のコーヒー農家 21,000 世帯との連携に成功しています。このプログラムはベトナムのコーヒー豆の品質向上に貢献し、農家の収入を30~100%増加させ、収穫されたコーヒー1キログラムあたりのCO2排出量を削減するのに役立っています。
「変革を単なるスローガンではなく、真に効果的なものにするためには、農家と農場労働者をプログラム設計の中心に据え、これらのプログラムが地域社会に利益をもたらすようにする必要がある」とクリス・ホッグ氏は述べた。
クリス・ホッグ氏は、他国で再生農業を実施した経験から、農場で新しい農法を適用する際の最大の課題は農家の信頼であり、これが変革の成功の決定的な要因であると強調しました。
タン・ハイ
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