ダクラク一面に白いコーヒーの花が咲く

3月になると、 ダクラクの丘陵や畑に白いコーヒーの花が咲き、多くの観光客が訪れます。

コーヒーの首都ダクラクには20万ヘクタール以上のコーヒー農園があり、中部高原地方の多くの農家にとって主要な収入源となっています。コーヒーの開花期は、新しい収穫の始まりを告げる合図です。枝に咲く花を見て、農家は年末に収穫量を予測することができます。

写真は、2月下旬から花が咲き始めたバンメトート市エアカオ村の農家のコーヒー農園。

ダクラクのコーヒーの花の季節は通常2月と3月です。コーヒーの花が芽吹き、開花し始める前に、栽培者は水やりと肥料の量を3～4倍に増やすことがよくあります。

ダクラク省のヴオン・タン・コン社のレ・ヴァン・ヴオン取締役は、1月初旬から同社は観光客向けにコーヒーの花を見たり、お茶を楽しんだり、コーヒーに関連した農業観光商品を紹介する無料ツアーを実施していると語った。

通常、コーヒーノキは2回開花し、それぞれ約5～7日間開花した後、徐々に萎れていきます。2回目の開花期は約15日後に始まりますが、花の数や房の厚さは1回目の開花期ほど良くありません。現在、ダクラク省の一部の庭園では、1回目の開花期を過ぎています。

コーヒーの花は、植物に同時に水やりをするため、しばしば一斉に開花します。タイミングが合えば、一晩中目覚めただけで、バンメコーヒーの産地の丘陵、畑、そして道路が純白の花に覆われる光景を目にすることができます。

黄金色の太陽の下で、コーヒーの花の純白の色が葉の緑、玄武岩質の土の赤に映えて際立ち、中央高地の風景をさらに際立たせ、美しく、雄大なものにしています。

コーヒーの花の香りもまた「魅惑的」で、ほのかに甘い香りです。コーヒーの花の季節は、「ミツバチが蜜を集める季節」でもあります。

30年間コーヒーの木に関わってきたグエン・ティ・ルイエンさん（ダクラク省バンメトート市エアカオ村4村）は、コーヒーの花が咲く季節ごとに、今でもコーヒーの花の美しさと心地よい香りに「魅了され、感動して」いる。

バンメトート市エアカオ村とタンロイ区の若者グループが、エアカオ村で最も美しく咲き誇る花畑で記念写真を撮りました。彼らは、コーヒーの花が咲いているのを見れば、その木が実をつけるかどうかが分かると話していました。昨シーズンのコーヒー豆の価格は好調で、農家たちは興奮していました。

26歳のレ・ティ・ガさんは、伝統的なエデ族の衣装を着て写真を撮り、コーヒーの花の美しさに浸った。

ダクラクのコーヒーの花のシーズンは通常約1か月続き、多くの地域で複数の時期に分かれています。3月は天候が晴れて涼しいため、中央高地への旅行に最適な時期でもあります。ヴオン氏は、花畑を訪れて鑑賞するだけでなく、コーヒーの花から作られた蜂蜜、花粉、コーヒーの花茶などの製品についても学ぶことができると述べました。

コーヒーの花の観察に訪れる観光客は、目的地の開花スケジュールを事前に確認しておくべきです。市街地郊外の村々を訪れたり、バンメトートから30km離れたドレイサップ滝を訪れたりする旅程を組み合わせるのも良いでしょう。

サオクエ

写真:サオ・クエ、レ・ヴァン・ヴオン

ソース