生産への技術の応用
アンシュアン有機薬草有限会社(カムロ村)は、省内でテクノロジーを生産に応用する代表的な企業の一つです。同社はイスラエル製の節水灌漑システムを導入し、薬草のニーズに合わせて水源を効果的かつ正確に制御することで、薬草が最高品質の有効成分を得られるよう支援しています。植物の栽培と管理の全工程は、GACP-WHO基準(世界保健機関(WHO)基準に基づく適正農業規範)に厳密に準拠しています。この工程はテクノロジーによって監視され、土壌や水などの重要な指標を継続的に管理することで、薬草が常に清潔で安全であることを保証しています。
当社は、高度な抽出システム(調理鍋、真空蒸発器、高度な加熱ボイラー)に投資し、GMP基準の工場と協力して、貴重な有効成分を最大限に保存するためにスプレー乾燥技術を適用しています。
アン・スアン・オーガニック・メディシン社のトラン・レ・クイン・ディエム取締役は、デジタル技術は高品質な製品を消費者に届けるための重要な架け橋であると述べました。同社はマルチチャネルの流通システムを構築し、EcoopやAPEC Globalなどの小売Eコマースプラットフォームに積極的に参加しています。循環型経済モデルを目指し、製品の原産地の透明性に特に注意を払い、顧客との確固たる信頼関係を築いています。
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| アン・スアン・ソラナム・プロクンベンスは、ヒエウザン村の丘陵地帯で、GACP-WHO基準を満たす閉鎖系プロセスで栽培されています - 写真:LC |
現在、安軒有機薬品有限公司は、OCOP認証4つ星を取得した製品を8つ(茯苓茶、紫蘇茶、セロリ茶、ペニーワート茶、ゴーヤ茶、フィッシュミント茶、パッションフラワー茶、安軒エキス)と、5つ星を取得した製品1つ(茯苓エキス)を保有しています。同社は毎年、25,000点以上の様々な医薬品を市場に販売し、全国の多くの大型スーパーマーケットで消費されています。
ヴオンドアン水産物生産・取引・加工協同組合(ニンチャウコミューン)は、機械設備ラインのシステムに大胆に投資し、最新の加工技術を業務に取り入れて価値と競争力を高め、ブランドを構築し、市場での製品のブランドを確立した団体の1つです。
協同組合のグエン・ティ・ドアン理事長は、水産物を低温・乾燥(40~45%)の低温・低湿度環境下で保存するための最新技術を導入し、生化学反応を抑制し、保存期間を延長し、製品の品質を維持していると述べた。冷凍技術は、凍結後の製品を-18℃の低温に保ち、品質を維持する。さらに、協同組合は1日5トンの生産能力を持つヘルビン製氷システムにも投資した。
現在、協同組合の製品はソーシャルメディアで販売されているだけでなく、eコマースプラットフォームでも宣伝・消費されています。協同組合の年間生産量は、乾燥魚介類で200トン以上、生鮮魚介類で100トン以上に達し、多くの乾燥製品はラオス、タイ、中国などの市場に輸出されています。
期待と課題
農業環境局(DARD)のグエン・ホン・フオン副局長によると、省党委員会、省人民委員会の強力な指導と業界全体の同時参加により、農業におけるデジタル変革とデジタル技術の応用の取り組みは目覚ましい成果を達成し、管理、生産から市場とのつながりまで大きな変化を生み出したという。
現在、省内には372種類の標準化された一貫生産(OCOP)製品があり、そのうち96の協同組合が対象となっています。これらの製品のほとんどは、Postmart.vn、Voso.vnといった主要ECプラットフォームへの掲載が支援されており、ウェブサイトocop.quangtri.gov.vnを通じて効果的にプロモーションされています。多くの協同組合はトレーサビリティ技術を活用し、デジタルブランドと消費者の信頼を着実に構築しています。現在、省内には93の協同組合がハイテク技術を導入しており、181の協同組合が生産・消費チェーンに参加しています。
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| 多くの企業や協同組合が生産に技術を適用し、製品の品質を向上させている - 写真:LC |
成果に加え、省内の農業におけるデジタル技術とデジタル経済の応用は依然として多くの困難と限界に直面している。最大の「ボトルネック」は、デジタルインフラの需要への対応が追いついていないことだ。遠隔地や生産集中地域におけるインターネットネットワークの脆弱さと不安定さは、スマート農業ソリューションの適用を直接的に阻害している。協同組合の多くの機械設備は老朽化が進み、新しいソフトウェアの運用要件を満たしていない。オンライン取引に実際に参加している個人や企業の割合は依然として低い。書類や現金を使う習慣、そしてテクノロジーへの恐怖心は、依然として大きな課題であり、変革には時間と解決策が必要である。
伝統的な農業生産の考え方から現代的な農業ビジネスの考え方への転換を図るため、農業・環境セクターは、農家にデジタルスキルを習得させ、「デジタル農業起業家」を育成することに重点的に取り組みます。農家は、市場情報の分析、モバイルアプリによる生産管理、ソーシャルネットワークでの商品プロモーション、eコマースへの参加方法を学ぶとともに、データ分析(データアナリティクス)、AI、IoTなどに関する詳細な研修プログラムを実施し、デジタル変革を主導する中核チームを構築します。
現在、州全体では有効な OCOP 製品が 372 個あり、そのうち 306 個の OCOP 製品が 3 つ星、63 個の OCOP 製品が 4 つ星、3 個の OCOP 製品が 5 つ星です。
農業・環境部門は、土地、耕作、畜産、林業、灌漑などに関する基礎データベースの構築と「共有データウェアハウス」への統合に重点的に資源を投入します。これらのデータは、市場予測、病害や自然災害の早期警報、作付面積計画の最適化、そして透明性のあるトレーサビリティの確保に役立ちます。
さらに、農業・環境分野では、センサーによるモノのインターネット(IoT)を適用して灌漑や施肥を自動化する、ドローンを使用して農薬散布や種まきを行いコストを削減して生産性を向上させる、スマートカメラを通じて人工知能(AI)を適用して害虫や病気を監視するなどのスマート農業モデルに重点を置き、生産にデジタル技術を適用するパイロットモデルの導入を推進します。
業界は、一村一品生産(OCOP)製品と主要農産物の電子商取引プラットフォームへの100%対応を継続するとともに、トレーサビリティ技術(QRコード、ブロックチェーン)を深く統合していきます。これは、生産者から消費者までを直接繋ぎ、消費チャネルの拡大に貢献するだけでなく、クアンチ農産物のデジタルブランド構築にも効果的なツールとなります。
ラン・チー
出典: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/huong-toi-nen-nong-nghiep-hien-dai-9a72770/








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