ハノイの観光客は、密集した棘と甘く香り高い種子という名産品を「探す」ためにランソンに集まる。

9月初旬、ハノイ市ギアド在住のトゥ・ハンさんは、8歳と12歳の子供たちを連れてランソン村の栗狩りツアーを予約しました。二人の子供たちは母親が作る栗料理が大好きで、ツアーを心待ちにしていました。

「私自身、栗の木も栗の実も見たことがありませんでした。 ランソンの丘陵地帯にある栗畑の写真を友人たちがシェアしているのを見て、とても興奮し、すぐに子供を誘って一緒に体験しに行きました」とハンさんは語った。

現在、クアンラックの栗の産地は果実の熟成シーズンに入っています。

旧ランソン市クアンラック村（現在はランソン市ルオンヴァントリ区）の人々は20年ほど前から栗を栽培しているが、観光客が訪れて自ら収穫するようになったのはここ数年のことである。

栗の収穫活動は観光客を惹きつける。写真：イェン・レ

栗は毎年8月中旬から熟し始め、1ヶ月ほど続きます。今年は閏月があったため、栗の旬は約3週間遅れています。ランソン、特にクアンラック地方の栗は、気候と土壌に恵まれ、大きく、柔らかく、香り高い栗に育ちます。

若い栗の実は淡緑色で、ランブータンのような柔らかい棘があります。熟すと茶色くなり、硬い棘に覆われます。果実は地面に落ちるか、木を揺すって摘み取られます。摘み取られた果実からは、細かい白い綿毛に覆われた光沢のある茶色の種子が出てきます。1つの果実には通常、大きな種子が1～3個、または小さな種子が4～5個入っています。

栗1粒には、大きな種子が1～3個、または小さな種子が4～5個入っています。写真：イェン・レ

過去4年間ランソン村で栗狩りツアーを主催してきたレ・イエンさんによると、子どもだけでなく年配の観光客も多く、初めて栗の木を見て、実の収穫に参加したという。

ランソンでの栗の収穫は、毎年9月にイエンさんにとって最も人気のあるツアーとなっている。

子どもたちは栗の収穫が大好きです。写真：イェン・レ

クアンラックの栗の産地はハノイから車で3時間以上かかります。観光客は日帰りツアーまたは1泊2日のツアーを選択できます。イエンさんは、5,000本もの栗の木が収穫期を迎えている多年生の栗園によく観光客を案内しています。栗園は丘の斜面に張り付いています。

園内では、ガイドが手袋、ハサミ、かごなどを用意し、栗の収穫を手伝ってくれます。丘を登り、木の下で栗を探す必要があるため、体力も必要です。さらに、硬くてとげのある殻を剥くのも器用さが求められます。

かご一杯に栗を収穫した後は、熱々の焼き栗と香ばしい栗ミルクをお楽しみいただけます。

栗を「探す」旅は観光客をワクワクさせる。写真：イエン・レ

「栗は経済的価値の高い作物です。そのため、観光客は収穫した栗を園主に返却します。贈り物として購入する場合は、市場価格、通常は1kgあたり10万ドンを園主に支払います」とイエンさんは語った。

ハノイからの往復送迎、昼食、栗園見学、ランソン島各地への立ち寄り、ガイドとカメラマン付きの日帰りパッケージツアーは、お一人様約70万ドンです。ランチメニューには、ローストダック、ローストポーク、煮豚などの特製料理をご用意しております。

栗の収穫期は約1ヶ月続きます。写真：イェン・レ

ランソン省は過去3年間、栗の栽培を称え、地元住民や観光客に栗農園を紹介し、栗で作られた地元の一村一品製品を宣伝するためのイベントを数多く開催してきました。

ベトナムネット

出典: https://vietnamnet.vn/khach-ha-noi-do-ve-lang-son-truy-tim-dac-san-gai-chi-chit-hat-ngot-thom-2439096.html