ジャニーン・フルーリングさん（オランダ出身）は、バリ島（インドネシア）で5年間生活と仕事をした後、ベトナムへの長期旅行を楽しんでいます。彼女はダナンを経由地に選び、「デジタルノマドライフを体験するのに最適な住みやすい街」だとコメントしました。

ジャニーンはベトナムコーヒーが大好きで、この有名な飲み物が様々なスタイルに変化できることに驚いたと明かしました。そのため、 ダナン滞在の最初の数日間は、西洋人である彼女は、奇妙でありながらも馴染みのある様々な種類のコーヒーを試飲しました。

彼女は、体験後には自分の好きなコーヒーを選ぶための評価を行うとともに、ベトナムに来たら試してみるべき美味しい飲み物を皆さんに紹介する予定だと語った。

ジャニーン・フルーリングはダナンで様々な種類のコーヒーを体験した

ジャニーンさんは、ココナッツコーヒー、ソルトコーヒー、エッグコーヒーなどお気に入りのものから、ピーナッツコーヒー、チーズコーヒー、ヨーグルトコーヒーといった新しいものまで、ダナンで6種類のコーヒーを試したと話してくれました。

ジャニーンさんによると、ここのコーヒーは主にマシンドリップで、濃厚な甘みがあり、1杯32,000～39,000ドンと手頃な価格だそうです。オランダ人観光客のジャニーンさんも、地元のストリートコーヒーのスタイルに感銘を受けています。

「歩道に小さな椅子が置いてあるのが見えます。ここは人気の屋外コーヒースポットなんです」とジャニーンは言いました。

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西洋からのゲストは、コーヒーとヨーグルトを組み合わせるとユニークなドリンクが作れると知って驚きました。

6種類のコーヒーを試飲したジャニーンは、それぞれの料理に独自の風味があり、好みによって感じ方も異なるとコメントしました。ピーナッツコーヒーとヨーグルトコーヒーは独特な味わいですが、普段あまり飲まないので好みではないとコメントしました。

「ピーナッツコーヒーはまあまあ美味しかったのですが、濃厚すぎてクリーミーで、私には合いませんでした。コーヒーヨーグルトは初めてで、コーヒーとヨーグルトが合うなんて知りませんでした。」

「また来る機会があれば、これらのドリンクショップには行くけど、他のコーヒー体験も試してみたい」とジャニーンは感想を語った。

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卵コーヒーカップは、お客様のご要望に応じてお湯の入ったボウルで保温されています。価格は39,000 VNDです。

西洋人のお客様は、エッグコーヒーとチーズコーヒーの濃厚な味わいと、わずか39,000ドンという低価格を高く評価しました。エッグコーヒーは「魚臭くない」、チーズコーヒーは「塩味と甘味が絶妙に調和している」と好評でした。

「ここのエッグコーヒーは、以前別の店で飲んだエッグコーヒーと味がかなり似ています。ただ、かなり濃いので、2、3杯では飲めないので、酔わないように1日おきに飲まないといけないんです」と彼女は言いました。

しかし、ジャニーンはソルトコーヒーとココナッツコーヒーが2つのお気に入りだと結論付けました。味に関しては、ソルトコーヒーを9.5/10点、ココナッツコーヒーを8/10点と評価しました。

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オランダ人女性観光客はココナッツコーヒーが大好き

女性観光客によると、ココナッツコーヒーは「とても濃いコーヒーの風味、おいしいココナッツクリーム、サクサクした甘い乾燥ココナッツ」で、塩味コーヒーは「塩味のホイップクリームのようなものだが、甘みがあり、塩辛すぎず、調和のとれた味」だそうです。

ジャニーンさんは、ダナンで楽しんだコーヒーの中には、期待していたものとは違うものもあったが、それでも興味深い経験であり、飲み物やベトナム人の独創的でユニークな淹れ方について学ぶ機会になったと語った。

彼女はまた、自分の個人的な感情、好み、考えを共有することを強調し、ここに来る機会のある外国人観光客が、自分の好みに合わせておいしいコーヒー料理を参考にして選ぶことができるように願っている。

写真: ジャニーン・フルーリング

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