農業観光開発の可能性を活用する

ダクラク高原は、広大なコーヒー農園、胡椒、アボカド、ドリアン、マカダミアナッツ農園で有名です。一方、フーイエン（旧）には、緑豊かな水田、肥沃なココナッツ畑、そして花卉栽培やエビ養殖といった伝統工芸の村々があります。これらの地域が組み合わさることで、高原から沿岸平野に至るまで、色彩豊かな農業風景が生まれています。さらに、ダクラク省には49の民族が暮らし、豊かな文化、祭り、そして料理が息づいています。

ダクラク省西部では、コーヒーの木を中心とした農業観光が盛んです。コーヒーの収穫期には、コーヒー摘み体験、乾燥・焙煎工程の見学、そして庭園で淹れたての濃いコーヒーの試飲など、様々な体験ができます。ツアーには乗馬やキャンプ、アコ・ドンやニエン3といった村での銅鑼祭りへの参加なども含まれます。コーヒー、胡椒、マカダミアナッツの農園に加え、アボカドやドリアンなどの果樹園も魅力的な観光地です。農産物の収穫体験や加工体験、アボカドミルク、新鮮なドリアン、塩味のローストマカダミアナッツなどの料理を楽しむこともできます。

コーヒーの収穫を体験する観光客。写真： Huu Hung

ダクラク東部では、広大な田んぼと花卉栽培の村々が特別な見どころです。訪問者は田植えや稲刈りに参加したり、バインチュンやバインテットなどの米製品の製造方法を学んだりすることができます。ソンカウ区のココナッツ農園は、ココナッツ狩りを体験したり、新鮮なココナッツウォーターを飲んだり、手作りココナッツオイルの製造方法を学んだりするのに最適な場所です。この地域のユニークなアクティビティは、スアンダイ湾とオロアンラグーンの沿岸漁村でのロブスター養殖に参加することです。訪問者は漁師と一緒にエビの種を放したり、エビの世話をしたり、その場で焼いたロブスターを楽しんだりすることができます。これらの体験は新しい感覚をもたらし、この土地の強みである水産業についてより深く理解するのに役立ちます。

ダクラクの農業観光は、観光客にとって高地と沿岸部の文化交流を体験する機会となります。バンメトート区、リエンソンラック村、バンドン村の多くの村では、エデ族とムノン族の文化の独特の特徴が今もなお残っています。バンドン村では、銅鑼祭りに参加したり、錦織りを体験したり、象との散歩を体験したりすることができます。伝統的な長屋、新米祝いなどの儀式、水桶を拝む儀式などを通して、少数民族の文化生活を垣間見ることができます。

特に、ヨクドン国立公園は、独特なフタバガキ林の生態系を有する広大な特別利用林です。ここでは、生物多様性を探訪したり、セレポック川でボートを漕いだり、コーヒーやコショウなどの混作農作物について学んだりすることができます。農業観光と自然探索を組み合わせるのに理想的な場所です。

ダクラクを訪れるなら、バンメトートから約25kmのドライノール滝は見逃せません。観光や近隣のコーヒー農園や胡椒農園を訪れるのに最適な場所です。活気あふれる博物館を備えたチュングエンコーヒー村では、ベトナムコーヒーの歴史を学び、スペシャルティコーヒーを楽しむことができます。

東部では、リジャ・ナガル祭りを通してチャム文化に浸り、チャンパ王国の有名な遺跡であるニャン塔を訪れることができます。クアン・ドゥック陶器やプー・タンのスゲ織りといった伝統工芸村も魅力的なスポットです。マグロの目玉焼きやオ・ロアンの赤貝といった名物料理も、興味深い体験となるでしょう。特に、ブンロ湾のガン・ダー・ディア地区では、観光と沿岸部の農業体験を組み合わせることができ、海沿いの古い漁村では、水産養殖や漁業について学ぶ機会が得られます。ソンカウには、最近「東南アジア・ラグジュアリー・アワード2025」を受賞したサンゴ礁があります。

ダクラクの農業観光は大きな可能性を秘めているにもかかわらず、今後克服すべき同時的な解決策を見つけるために特定する必要がある多くの課題に直面しています。

指摘すべき点としては、沿岸部の観光地における交通ルートや施設といったインフラの整備が遅れていること、観光分野における質の高い人材の不足（農業観光を担当するツアーガイドやスタッフは、外国語能力、農業観光に関する専門知識、そしてユニークな体験を企画する能力が依然として不足している）などが挙げられます。省は農業観光における独自のブランドをまだ構築しておらず、ダラット、ニャチャン、ホイアンといった有名な観光地との競争が困難になっています。

Ganh Da Dia の自然の驚異。写真:レ・タン

さらに、農業観光の発展は、厳密に管理されなければ、特に国立公園や沿岸地域において、農地、水資源、自然生態系に影響を及ぼす可能性があります...

今後、ダクラクの農業観光を国内および国際レベルに引き上げるためには、省は地域連携のとれた近代的なインフラへの投資に重点を置き、連携した解決策を実施する必要があります。特に高地と沿岸部を結ぶ交通網の整備が重要です。農業観光地には、リゾート、ホームステイ、環境に配慮した宿泊施設を建設する必要があります。

農業観光の本質を理解し、観光客を温かくフレンドリーに迎え入れるための短期および長期の人材育成研修を実施します。現地の人々を対象に、ツアーガイドスキル、外国語、体験管理に関する研修コースを実施します。

村落住民や漁村の観光活動への参加を奨励し、雇用創出と所得向上を図る。高地と沿岸部を融合させた農業観光ブランドを構築し、メディアキャンペーン、国際観光博覧会、大手旅行会社との連携を通じてプロモーションを行う。

環境保護のため、農業観光地の認定に関する適切かつ実現可能な基準を策定する。高原文化と農産物、沿岸文化と水産物のそれぞれの強みを活かし、総合的な農業観光開発計画を策定する。テクノロジーを活用し、観光を促進し、農場や祭りのスケジュールに関する情報を提供し、オンラインでツアーを予約できるようにする。ソーシャルネットワークを活用し、海外からの観光客を誘致する。

ファム・S博士

出典: https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/khai-pha-tiem-nang-phat-trien-du-lich-canh-nong-30712e1/