有機キノコ栽培モデルをご覧ください。

新鮮な椎茸となめこは、独特の風味と絶妙な歯ごたえで料理を豊かにするだけでなく、豊富なビタミン、ミネラル、抗酸化物質を豊富に含むことから「スーパーフード」としても知られています。プートー新聞とラジオ・テレビの記者が、厳しい栽培工程の秘密を探り、この2つのキノコを毎日のメニューに取り入れる方法を探ります。

新鮮なシイタケやナメコは、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれているため、人気のある食品です。

高品質のキノコを栽培するには、厳格な栽培手順に従う必要があります。

オーガニック原料は慎重に選択、選別され、適切な栄養素が補充されています。

ポットに詰める工程

キノコ栽培容器は長期間にわたって殺菌機で処理されます。

キノコ培地を殺菌した後の接種工程。

数字は細心の注意を払って記録され、マークされました。

キノコの菌糸を栽培室に移します。

部屋全体は同期システムによって制御され、キノコが順調に成長し発達するのに最適な温度、湿度、光、換気が確保されます。

しばらく世話をした後、キノコの培地は順調に成長し、収穫室に移す準備が整いました。

収穫と予備加工の段階は衛生的な条件下で手作業で行われます。

収穫されたキノコの袋は栽培地域に戻されます。

レ・ホアン

出典: https://baophutho.vn/kham-pha-mo-hinh-trong-nam-huu-co-243880.htm