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| イタリアの水田の航空写真。（写真：組織委員会） |
3月4日、ハノイ市レ・フン・ヒエウ18番地、カーサ・イタリアにて、「イタリアの稲作の美しさ」写真展が開催されます。この展覧会は、イタリア農業・食料 主権・林業大臣フランチェスコ・ロロブリジーダ氏のベトナム訪問に合わせて開催されます。
「イタリア稲作の美」は、写真を通してイタリアの稲作の歴史を紹介しています。イタリアはヨーロッパ有数の米生産国であり、500年以上前の栽培開始から、未来を見据えた新しい稲の品種育成のための今日の農法まで、その歴史を辿っています。
イタリアでは毎年、広大な稲作地帯に曲がりくねって広がる水田の風景「チェックの海」を鑑賞することができ、稲作と環境保護のつながりを強調しています。
本展では、イタリアとベトナムにおけるこの重要な穀物の栽培における類似点も取り上げています。米の栽培は両国にとって常に重要な産業であり、両国は重要な食文化を誇りとしており、リゾットからバインチュンまで、伝統料理の主材料として米が使われています。
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