モデナ市内の大きな広場、グランデ広場。 (写真:ドゥオン・ホア/VNA)
モデナは、北イタリアのエミリア・ロマーニャ州にある、国連教育科学文化機関 (ユネスコ) に認定された数多くの史跡を有する美しい都市です。
紀元前 183 年に設立されたモデナは、この地域の他の多くの都市と同様に、もともとローマ帝国の小さな植民地でした。この帝国の崩壊とそれに続くロンバルド人の支配により、この都市は何世紀にもわたって衰退しました。モデナが再び隆盛を始めたのは、1000年頃になってからでした。
この街の最も栄華を極めた時代は、デステ家の統治時代でした。デステ家は、16 世紀後半から 19 世紀半ばにモデナがイタリア王国に併合されるまで、モデナの歴史に深く関わっていた一族です。
モデナ市の「心臓部」である古代の中心部には、グランデ広場、モデナ大聖堂のドゥオーモ、トッレ・チヴィカ・ギルランディーナ鐘楼など、1997 年以来ユネスコの世界遺産に認定されている 3 つの場所があります。
どちらもエミリア・ロマーニャ州にありますが、ボローニャが赤い街「ラ・ロッサ」として知られているのに対し、モデナは赤、黄、オレンジが交互に現れる鮮やかな色合いで、さらに鮮やかで新鮮です。
音楽全般、特にオペラのファンであれば、モデナが「イタリアオペラの王」ルチアーノ・パヴァロッティの故郷であることを知ってきっと興味を持つでしょう。彼はモデナで生まれ、2007年にそこで亡くなった。
この古代都市は、フェラーリ、デ・トマソ、ランボルギーニ、パガーニ、マセラティなどのスポーツカー工場が周囲にあることから、「モーター首都」としても知られています。
料理の面では、モデナはイタリアで最も注目すべき場所の一つで、圧搾したブドウを煮詰めて発酵させた黒酢「アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ」で有名です。
濃厚なシロップのような食感と、フルーティーな香りとほのかな甘みのある濃厚かつ繊細な味わいは、イタリア料理に欠かせない食材です。
アチェート・バルサミコ・ディ・モデナは、エミリア・ロマーニャ地方のもう一つの名物であるパルミジャーノ・レッジャーノチーズにかけたり、肉料理、サラダ、リゾットなどの調味料として使用したりと、さまざまな料理と組み合わせることができます。
観光客のリタ・ネリさんはベトナム通信社の記者に、モデナは中規模の都市だが、緑地が多く、文化的なイベントや音楽、博物館などが頻繁に開催される古代の歴史的中心地があるとコメントした。
モデナはフェラーリやマセラティのスーパーカー発祥の地として有名で、有名歌手パヴァロッティの出身地でもあるため、多くの観光客が訪れます。
一方、モデナの人々は豊かな料理にも誇りを持っており、チーズやバルサミコ酢を使った料理は市内の最高級レストランで必ず提供されています。
モデナ市内のカラフルな家々。 (写真:ドゥオン・ホア/VNA)
モデナの空間と歴史を探索するツアーは彼女に素晴らしい経験を与えました。
一方、マルツィア・ベンチュラさんは、モデナは小さな街ですが、そのユニークな料理で世界中の多くの場所で知られていることを知りました。
市内中心部には、アルビネッリ市場などの伝統的な市場があり、地元の名物料理が常に販売されています。
ここでは、ユネスコの世界遺産に登録されている鐘楼のあるモデナ大聖堂を訪れることもできます。
モデナを訪れると、訪問者は古代建築の美しさやユニークな芸術作品に魅了されるだけでなく、素晴らしい料理の味にも魅了されます。
中小産業の発展により、この都市は前例のない繁栄期を迎え、世界中のファンを魅了するユニークな製品が生み出されました。
魅惑的なフェラーリやマセラティのスーパーカーから、精巧なサッスオーロの陶磁器、流行のカルピの織物、先進的なミランドラのバイオ医薬品、豊かなエミリア・ロマーニャ地方の代表的な製品まで、モデナはその真髄のすべてで訪れる人々の心を捉えます。
イタリア国民に対するビザ免除政策とベトナムとイタリア間の直行便開設の可能性は、両国間の貿易と観光協力の力強い発展に好ましい条件を生み出すだろう。
(ベトナム通信社/ベトナム+)
出典: https://www.vietnamplus.vn/kham-pha-ve-dep-quyen-ru-cua-thanh-pho-co-modena-o-mien-bac-italy-post1015036.vnp
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