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エアロポニックス – 農産物の品質管理に役立つ優れた農法

Việt NamViệt Nam16/01/2024

エアロポニックスは、空気中で植物を栽培し、霧状の栄養分を植物に散布して栄養を与える技術です。この先進技術は科学技術情報・統計・応用センター(科学技術部)によって試験されており、まずハイテク農業生産に高い効率をもたらしました。

情報・統計・科学技術応用センターにおける小型果樹トマトの栽培への空中栽培技術の応用
情報・統計・科学技術応用センターにおける小型果樹トマトの栽培への空中栽培技術の応用

2022年、科学技術情報・統計・応用センターは空中栽培技術を適用し、アマチャヅルを急速に増殖・栽培する予定です。センターでは、空中栽培タンクと自動ミスト灌漑システムを構築します。 400㎡の温室エリアは、育種エリアと成熟した植物を育てるエリアの2つのエリアに分かれています。アマチャヅルは、成熟した植物の茎を通じて栄養繁殖できるつる植物です。このユニットは、健全で適齢期の樹幹を選択し、切り取って空中栽培タンクに入れて繁殖させます。すべての栄養素はタンク内で事前に混合され、自動灌漑システムに接続されています。定期的に、システムは下から上に向かってミストを噴霧し、木の幹の下部を濡らします。約10〜15日後、茎の下部から根が成長し、新しい葉が現れます。センターでの繁殖の結果、空中栽培技術でアマチャヅルを繁殖させると生存率が95%を超え、挿し木による繁殖に比べて苗形成までの時間が3~5日短縮されることが分かりました。現在まで2年が経過しましたが、センターの空中栽培タンクで栽培されたアマチャヅルは順調に生育し、年間を通じて安定した生産性を実現しています。

同センターは、アマチャヅルの繁殖と栽培における空中栽培技術の応用結果に基づき、2023年に引き続き空中栽培技術を適用し、パラソ、ゴールデンチェリー、トゥイホンという3種類のトマト品種を選定して小果トマトを栽培する予定です。種を蒔いてから25日後、ユニットは品質基準を満たす健康な植物を選択し、空中栽培タンクに植えます。植え付けから10〜30日後、樹木の生存率は93.5%を超えました。植え付けから60日後、100%の木に花芽がつき、結実率は約60%に達しました。その中で、パラソとゴールデンチェリーの2品種は成長率がより高く、木はより健康で、花芽が多く、果実の着果率もトゥイホン品種より高かった。現在、同センターで空中栽培された小果トマトの区画はすべて収穫中で、収穫量は150~200kgと見込まれている。この果物は、色、甘さ、そして特に安全性などの品質基準を満たしています。

水と栄養素を厳密に管理し、品質と安全性を確保した空中栽培タンクで栽培すると、従来の土壌栽培方法よりも植物はよりよく成長し、生存率が高くなります。さらに、エアロポニックトマトは害虫や病気の影響を受けにくいため、防除に化学薬品を使用する必要がありません。情報・統計・科学技術応用センターのエンジニアであるド・ヴァン・ドゥオン氏は次のように述べた。「植物に水をやる際に使用する栄養分はすべて安全性が検査され、評価されています。」ミスト灌漑法による灌漑は水と栄養分の節約に役立ち、投入コストの削減に貢献します。小果トマトの苗を種から育てる過程において、害虫や病気を防ぐために化学薬品を使用する必要はありませんでした。これは、基本的な温度と栄養条件が保証されている温室での空中栽培法の大きな利点です。植物は健康で、よく成長し、従来の陸上農業よりも高い収穫量を生み出します。

農業に空中栽培技術を適用してから 2 年が経ち、この技術は農業生産に適用するのに適した高度な技術であることが証明されました。地耕栽培や水耕栽培とは異なり、空中栽培技術では根を含む植物全体に完全に換気が行われ、植物はミスト灌漑によって栄養素を吸収し、太陽光から合成します。灌漑溶液は栄養、安全性、清潔さが管理されているため、植物は健康で、生存率が高く、病原菌がありません。この技術により、安全で高品質な農産物が生産されます。それは現在そして将来の農業生産発展の傾向でもあります。

科学技術情報・統計・応用センター副所長のグエン・ハイ・ニン同志は次のように語った。「エアロポニックス技術は、明らかな成果をもたらす新しい先進的な農業技術です。」アマチャヅルもミニトマトも、そのまま食用や薬用として利用される農産物であるため、使用者の健康を守るために高い安全性が求められます。今日では、製品の入出力を管理するための厳格な技術基準と規制に従って、清潔で安全な農産物を使用する必要があります。土壌や水源が汚染されている場所が多いため、地耕栽培では土壌と水質の管理が依然として困難ですが、空中栽培技術が最適な選択肢となります。空中栽培システムを効果的に運用するには多額の初期投資と技術的な知識が必要ですが、今後成長していく農法になるでしょう。空中栽培、水耕栽培、地耕栽培を適切に組み合わせる方法を知っていれば、農業の効率が高まり、清潔で安全、かつ高品質の製品が提供されます。

マイ・ニュン


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