山と森の真髄がOCOPブランドによって「名付けられる」とき

OCOPの各製品は、品質と名声を表すだけでなく、地域の特性の価値を高め、 Gia Laiブランドを広く普及させたいという願望も表しています。

現在、ザライ省には900種類以上の一村一品生産品があり、そのうち92種類が4つ星と5つ星の評価を受けており、その多くは輸出の可能性を秘めています。これらの数字は、企業、協同組合、生産農家による革新と創造の努力を反映していると同時に、地元農産物ブランド育成の正しい方向性を裏付けています。

cac-san-pham-mat-ong-phuong-di-dat-chung-nhan-ocop-duoc-ban-tren-cac-san-thuong-mai-dien-tu.jpg — フォンディ蜂蜜製品およびOCOP認証を受けたフォンディ蜂蜜を使用した製品は、電子商取引プラットフォームで販売されています。**出典：インターネット**

典型的な例として、フォンディ・ビー・ハニー協同組合（ガオコミューン）が挙げられます。同組合の蜂蜜製品は2025年初頭に国家レベルで一貫生産（OCOP）として認定され、国内で初めて5つ星一貫生産基準を満たした先駆者となりました。現在、同協同組合は、ザライ省をはじめとする国内のいくつかの地域で約1万5000のミツバチのコロニーの養殖と利用に協力しており、年間約200トンの蜂蜜を生産しています。

生産工程、加工技術、国際品質基準への徹底した投資により、Phuong Di Honey製品と協同組合の蜂蜜製品は、国内や電子商取引プラットフォームで広く入手できるだけでなく、韓国、フランス、特に中国への輸出も可能になりました。

フォンディハニー協同組合の理事長、トラン・ティ・ホアン・アン氏は次のように述べています。「協同組合は現在、熟練した養蜂家チームと、輸出需要に対応できる広大な原材料保管エリアを擁しています。大規模な注文に対応し、国際基準を確保するため、真空水槽、刻印機、瓶詰め機といった最新鋭の機械システムに投資してきました。」

OCOP認証は、製品が国内市場に足がかりを得るのに役立つだけでなく、Gia Lai産ハチミツが世界市場に進出するための「パスポート」ともみなされており、国際的な友人に地元のイメージを宣伝することに貢献しています。

フイ・ヴー社のビーフジャーキー製品（ダック・ドア村）が4つ星OCOPを達成しました。**写真：ファイ・ロン**

蜂蜜だけでなく、ザライ省の多くの企業が、山と森の真髄を「蒸留」し、この土地の文化と食文化を体現した一村一品（OCOP）製品を生み出す努力を続けています。バジルの葉を添えたソーセージ、スモークチキンといった素朴な料理から、乾燥チキン、乾燥ビーフまで、これらの製品には現在、品質と安全基準を満たすコードと明確なトレーサビリティスタンプが付けられ、商品化されています。

トラン・ラム・ジャー・ファット社（ホイフー区）の取締役、トラン・ティ・ベ氏は次のように語りました。「現在、当社は8種類のOCOP製品を取り扱っており、いずれもジャーライ省の食文化にまつわる逸品です。この独特の味を全国の観光客に広め、同時に市場拡大に向けてより多くのパートナーや販売店を探したいと考えています。」

製品の品質に加え、デジタル変革と電子商取引は、Gia Lai OCOP 製品を消費者に早く届けるための「てこ入れ」になりつつあります。

コンテンツクリエイターのLe Phuong Oanh氏（TikTokチャンネルPhuong Oanh Daily）によると、ソーシャルメディアやオンライン販売プラットフォームのおかげで、多くの省や都市の消費者がGia Laiの特産品を知っており、選んでいるとのことです。しかし、多くの商品を販売するには、やはり商品の品質とブランドの評判が最も重要であり、OCOPはその出発点となるでしょう。