アヒル農家を取り巻く困難

多くの人々は、コストを削減し、ほぼ半年にわたって耐えてきた損失を相殺するために、アヒルの養殖シーズンに大きな期待を寄せてきましたが、現在、アヒル農家は厳しい天候と乾燥してひび割れた田んぼのためにアヒルを放すことができません。

トゥイアン地区の獣医スタッフが地元のアヒルに鳥インフルエンザの予防接種を行っている。写真：グエン・チュオン

長期的な損失

グエン・ヴァン・ダンさんは、田んぼにこぼれた餌を利用してアヒルを飼育するため、複数の地域から収穫後の田んぼ300ヘクタールを借りて1億5000万ドンを費やしたが、今のところ、ホアクアンバック村（フーホア県）のグエン・ヴァン・ダンさんの家族は、田んぼでアヒルに餌を与えることができていない。現在、牛の群れ全体が毎日18袋のふすまを食べており、その費用は約650万ドンだ。

ダンさんは「3月から雨が降らず、田んぼは乾燥してひび割れており、稲は育たない」と語った。畑のカニやカタツムリも生き残るのが難しいので、アヒルはまだ畑を走ることができません。一方、新しい農作業のシーズンが始まるまで残り1か月ちょっととなりました。アヒル農家は、アヒルが数日間餌を食べ、家賃の一部を回収できるように、すぐに雨が降ることを願っています。

「現在、アヒルの餌はすべて糠で、飲み水は井戸水を汲んで与えていますが、産卵率は80%強しかありません。毎晩、家族は餌代で20万ドンの損失を出しています。糠を撒く人を雇う費用も言うまでもありません」とダンさんは語った。

それに加えて、旧正月以降から現在に至るまでアヒルの卵の価格が下落し、収入が支出を賄うのに十分でなくなり、採卵アヒルを飼育しているすべての世帯が大きな損失を被りました。グエン・ヴァン・ダン氏によると、旧正月以降、アヒルの卵の価格は1ダース（10個）あたり16,000ドンまで下落し、その後1ダースあたり17,000ドンまで値上がりし、現在ニントゥアン省のアヒルの群れが少なくなったため、フーイエン産のアヒルの卵の価格は1ダースあたり18,000ドンまで値上がりしたという。

しかし、この価格では、農家がふすまだけを栽培する場合、損失を補填しなければなりません。「テト以来、我が家は飼料費で1億ドン近くを失いました。当初は稲作の季節が回復するのを待っていましたが、現状では無理です。最近、ニントゥアン省の農家に3,000羽のアヒルを売って餌にし、現在4,600羽のアヒルを飼育しています」とダンさんは語った。

アヒルを飼育している他の多くの家庭も、ダンさんの家族と同じ選択をしています。ホアチ村（フーホア県）のトラン・ティ・タンさんはこう語る。「以前、夫がまだ健康だった頃は、地元のアヒルの餌やりシーズンが終わると、私たちはレンタカーを借りて、アヒルに餌をやるために南部の各省へ連れて行ったものでした。しかし、現在、夫も私も健康状態が優れず、旅行も難しく、田舎の畑仕事もできないため、家族が毎日の食費の心配を少なくできるように、産卵用のアヒル3,500羽を他の人に売ることにしました。

アヒルの飼育者によると、利益を出すには、アヒルの卵の価格は1ダースあたり2万ドン以上、卵の産出量は85～90％でなければならないという。しかし、天候が暑すぎるため、アヒルの餌が少なくなり、産卵率も低下し、アヒルの産卵を促すために、農家は餌、水、ミネラル、ビタミンを補給しなければならず、コストが増加します。

平均して、1,000羽の産卵アヒルを飼育するには、毎日4袋のふすまを与える必要があり、その費用は約160万VND（ディーラーでの購入価格）になります。しかし、アヒルは毎晩850個の卵しか産まないため、1ダースあたり18,000ドンで売られ、飼育者は他の経費は言うまでもなく、餌代に70,000ドンを支払わなければなりません。

防疫を怠らない

現在、アヒルの卵の価値が下がると、ほとんどのアヒル農家は経費を賄うのに十分な収入が得られず、多くの人が落胆して家禽の病気予防を怠ります。鳥インフルエンザは依然として全国の多くの省や都市で発生しており、農繁期の到来と相まって、鳥インフルエンザやコレラの感染や発生のリスクは非常に高くなっています。同省畜産獣医局によると、卵の価格低下による損失に加え、農家が家禽の病気を予防する対策を積極的に講じなければ、病気発生のリスクが非常に高くなり、被害はさらに大きくなるという。

同省獣医局は地方自治体と連携して鳥インフルエンザの予防接種を計画しており、これまでに14万回分の接種を行った。約450万羽の鳥の総群れと比較すると、鳥インフルエンザのワクチン接種を受けた家禽の数は依然として非常に限られている。

地方自治体は、ワクチン接種率を高め、疾病予防の有効性を確保するために、さらに宣伝活動を推進し、畜産農家を動員して家禽のワクチン接種を行う必要がある。

省畜産獣医局長グエン・ヴァン・ラム氏

現在の暑い気候では、家禽の体は適応するのが難しく、抵抗力が低下している一方、養鶏場の環境には常にウイルスが存在するため、養鶏業者が定期的に清掃や消毒を行わないと感染のリスクが高まります。病気のリスクを抑えるために、農家は獣医部門の規制に従って病気の予防接種を十分に受け、家畜の飼育環境を定期的に積極的に清掃・消毒し、家禽の健康状態を改善して抵抗力を高めるために十分な餌と水を提供する必要があります...

フーホア郡の動物飼育獣医ステーションのグエン・ゴック・ドゥック所長は次のように語った。「郡内の家禽の総数は約42万羽で、そのうちアヒルは約20万羽です。」地元では現在までに鳥インフルエンザワクチン79,000回分を接種している。私たちはワクチン接種の計画を継続しており、5月末までにワクチン接種キャンペーンを終了する予定です。

さらに、同局は各町や町と連携し、家禽を含む家畜の疾病予防対策の実施について普及指導を行っている。同署はまた、同地域における家畜や家禽の購入と屠殺に対する管理も強化している。家畜の輸入および輸出のすべてのケースは、規制要件を満たす必要があります。

トゥイアン区畜産獣医局によると、同局はアヒルの群れが畑を走り回っている際、その数を厳密に監視し、ワクチン接種書類を確認するという。他の場所から逃げるアヒルの群れを発見したら、積極的に当局に通報するよう人々を動員する。同時に、特に高リスク地域および古くからの流行地域においてワクチン接種を推進します。

水仙

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