BHG - 貴重な遺伝資源の喪失の危機から、バクアン県特産の柑橘類であるボップタンジェリンが力強く復活を遂げています。ボップタンジェリンの品種を復元、保存、そして発展させる取り組みは、貴重な在来種の遺伝資源を守るだけでなく、現代的で環境に優しく、独自性があり持続可能な農業の新たな方向性を切り開きます。
多くの高齢農家によると、バクアン省にボップミカンが根付いたのは1990年以前だが、当時は小規模栽培にとどまっていたという。美しい外観と独特の風味から、このミカンは主に家族や親しい友人への贈り物として贈られ、市場に出回るのはごく一部で、1kgあたり2万5千～4万ドンの価格で取引されている。専門機関の統計によると、2020年には、同省全体で樹齢16年以上のボップミカンの木は1本、4～14年生のボップミカンの木は約50本しかなく、そのほとんどはヴィンハオ村ヴィントゥイ町のわずか8世帯のオレンジ畑や茶畑に混植されていた。
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| ボップミカンの栽培は、ヴィントゥイ町の人々の収入を増やし、持続可能な園芸経済を発展させる機会を生み出します。 |
優れた利点にもかかわらず、この特産ミカン品種は、人々が育種や栽培地域拡大にあまり関心を示さないため、絶滅の危機に瀕しています。また、貴重な遺伝資源の保全と開発に関する科学的指導が不足しているため、バップミカンは閉鎖的な循環に陥り、市場に浸透することができません。こうした現実に直面し、2021年9月、省人民委員会は省レベルの科学プロジェクト「バクアン県特産バップミカン品種の復元、保全、開発」を速やかに承認しました。このプロジェクトは、バクアン県農林業科学技術サービス・移転センターが主導し、当時センター長を務め、現在は県農業環境局副局長を務めるダン・ティエン・クオン技師が委員長を務めました。
約4年間の実施を経て、このプロジェクトは貴重な科学的成果をもたらしただけでなく、高い実用性も実証しました。2022年には、専門機関からボップミカンの原木15本が認定され、育種プロセスのための強固な遺伝的基盤が築かれました。この成功をきっかけに、科学者たちは5本のS0ミカンと30本の高品質なS1ミカンを育成し続け、次世代品種の貴重な材料源となりました。特に、無病のS2ミカン3,000本を育成する苗圃の建設に成功したことは、重要な突破口となり、大規模な種子生産への道を開きました。これにより、栽培地の回復、果樹品種の構造の豊かさ、古い柑橘類の産地の代替、特産品の形成、そして人々の収入増加に貢献しました。
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| ボップグレープフルーツは1個あたり最大400gの重さがあり、品質は美味しく、色も目を引きます。 |
このプロジェクトの主要目標の一つは、ボップミカン品種を家庭菜園から段階的に商業生産地域へと移行させることです。この目標を達成するため、専門機関は、アンタイ協同組合（ビンハオ村）、ジャントゥオン村（ティエンキエウ村）農業サービス・貿易投資協同組合、そして上記村の16世帯を選定し、合計6ヘクタールの敷地に3,760本のボップミカンの木を新たに植樹しました。現在、植樹地域全体の生育は順調で、害虫や病気の発生は確認されていません。これは、将来の商業農業の発展に役立つ特産原料地域の形成に向けた好ましい基盤となっています。
特に、科学者たちは合計0.5ヘクタールの面積で、ボップミカンの枝をサンオレンジとグレープフルーツの台木（ホアビンサワーグレープフルーツ、タイビンチャップグレープフルーツ）に接ぎ木する試験を行いました。その結果、0.25ヘクタールのボップミカンをサンオレンジの台木に接ぎ木した場合、生存率はわずか30～40％で、木の成長が悪く、複製に適さないことがわかりました。一方、グレープフルーツの台木に接ぎ木した場合、生存率は最大95％に達し、木は健全に成長し、2024～2025年の収穫年には0.25ヘクタールあたり1トン以上の果実を収穫しました。この結果は、ボップミカンの接ぎ木とグレープフルーツの台木との優れた互換性を示しており、栽培品種にとって効率的で持続可能かつコスト削減可能な方向性を切り開きます。
上記の成果にとどまらず、専門機関はグエン・ヴァン・ソン氏の家庭、タンラップ住宅グループ（ビントゥイ町）で、育種と肥料の使用技術を試験的に導入し、育種、植え付けから管理まで、持続可能でバイオセーフティーな方向への包括的な技術プロセスを完成させました。 現在までに、ソン氏の家族は300本のグレープフルーツの木にボップタンジェリンを接ぎ木することに成功し、初期には良好な結果をもたらしています。 そのうち30本の木は安定した果実をつけており、2024～2025年の収穫年だけで、収穫量は3トン以上に達し、販売価格は1kgあたり4万～5万ドンで、1億2千万ドン以上の収益をもたらしています。これは、ボップタンジェリンが適切に正しい方向に投資された場合の経済的可能性を明確に示しています。
プロジェクト責任者のダン・ティエン・クオン技師は次のように語りました。「科学研究の結果、ボップミカンの特産性は、鮮やかな黄色の皮、熟すと滑らかになる、そして果物市場の黄金期である旧正月に熟すといった目を引く外観だけでなく、ミカンの各セグメントの優れた品質にも確認されました。ジューシーで甘く、自然な香りがあり、独特の特徴を持つため、他のミカンの品種と混同することはまずありません。ボップミカンは平均重量が4～5個/kgで、平均糖度は12.85%、場合によっては13.3%に達します。さらに、平均乾物含有量は13.43%、総糖度は8.51%、ビタミンC含有量だけでも生果実100gあたり最大31.24mgと、一般的な柑橘類の品種をはるかに上回っています。」一方、果実全体の酸含有量はわずか0.44％で、甘酸っぱい味のバランスを整えるのに役立ちます。
上記の数値は、ボップミカン品種の卓越した利点を示すものであり、同時に、この在来種の果物が強いアイデンティティを持ち、高品質果物市場への足掛かりとなる特産品となるための有望な方向性を切り開くものである。これにより、農家の持続可能な生計手段が創出されるだけでなく、ベトナムの農産物市場におけるハザン省農業の価値向上にも貢献する。
文と写真：THU PHUONG
出典: https://baohagiang.vn/kinh-te/202505/khoa-hoc-dan-duong-hoi-sinh-quyt-bop-a7b2883/
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