第15期国会第9回臨時会サービスポイントでの食品安全検査

ハノイ食品安全局長のダン・タン・フォン氏は、食品安全局が第15期国会第9回臨時会期の食品安全を確保するための計画第09/KH-CCATVSTPを発行し、会期に出席する代表者の健康に影響を与える食中毒を効果的に管理し、早期に発見、対処し、最小限に抑えると述べた。

ハノイ市食品安全局長ダン・タン・フォン氏が国会議事堂の厨房を視察している。

第15期国会第9回臨時会は、2025年2月12日から2月18日まで開催されます。これに伴い、会議に出席する代表者の数は5名となります。それが会議会場である国会議事堂（ハノイ市バーディン区ドックラップ通り１番地）です。

学際的な代表団は、国会議事堂の厨房は乾燥食品の保管場所をより科学的で整理整頓されたものに再配置すべきだと指摘した。

代表者が食事や宿泊を行うホテルおよびゲストハウス： National Assembly Guest House (27A Tran Hung Dao, Hoan Kiem)カンファレンスセンター (37 Hung Vuong, Ba Dinh);ラ タン ゲスト ハウス (266 Van Phuc, Ba Dinh);エイミー ホテル (バーディン市グエン トリ フオン 1 号)。

La Thanh ゲストハウスのキッチンの検査チーム。

代表団は、代表団にサービスを提供する5か所の地点で、法的文書を確認し、食品の原産地と供給元に関する情報を記録しました。

La Thanh ゲストハウスでのボウルと皿のサンプルの迅速テストはすべて要件を満たしていました。

特に、代表団は厨房、施設、施設の衛生、周囲の下水道、食品の加工、保存、保管のための設備、従業員の健康、マスクやヘアカバーの着用、食品を取り扱う際に指輪や時計を使用しないこと、調理済みの食品を持ち上げる際にトングを使用することなどの食品安全規則の遵守状況を検査しました。食品サンプル保管装置を確認します。

ハノイ食品安全局長ダン・タン・フォン氏が食品サンプルの保管場所を点検している。

それに加え、代表団は原材料や食料を保管する倉庫も視察しました。食品の調理および加工;代表者に提供される食事のメニューと食品サンプルの保管状況を確認します。

ハノイ食品安全局長ダン・タン・フォン氏がラ・タン・ゲストハウスの原材料を保管する倉庫を検査している。

代表団は現地視察を通じて、代表団に食事を提供する場所はすべて、規制に従った食品安全要件を満たしていることを確認した。学際的な代表団は、代表団にサービスを提供するレストラン、ホテル、施設が食品安全活動を維持し、同期して効果的に実施することを要請しました。食中毒を防ぐ

ハノイ市食品安全局食中毒監視部長レ・ティ・ハン氏が検査で講演した。

ハノイ食品安全局長ダン・タン・フォン氏は、国会会期中、ハノイ食品安全局は代表者らが宿泊する場所やホテル、レストランなどで食品の安全性を検査・監督するチームも配置したと述べた。

代表団は国会議事堂（ホアンキエム区チャンフンダオ27A）の厨房を視察した。

部隊は勤務中のチームに、会議サービス ポイントの 3 段階の検査を実施することを要求します。その中で、勤務チームは、食品原材料の調達から輸送、保存、加工、食品の使用、食品サンプルの保管までの3つの手順を規則に従って完全に実行します。同時に、迅速な食品検査と食品容器の衛生管理を実施します。

代表団は現地視察を通じて、代表団に食事を提供する場所はすべて、規制に従った食品安全要件を満たしていることを確認した。

さらに、食中毒や食中毒が発生した場合には、部隊に勤務する移動チームが迅速に対応し、調査および対応計画を展開します。

出典: https://kinhtedothi.vn/kiem-tra-attp-diem-phuc-vu-ky-hop-bat-thuong-thu-9-quoc-hoi-khoa-xv.html