生活に多くの変化があったにもかかわらず、テト（旧正月）の美しく意義深い伝統的な文化的価値観は、何世代にもわたって各家庭で保存、継承、促進され続けています。家の掃除や飾り付け、杏の花の剪定、テト市場への買い物、先祖を祀る習慣、五種の果物の盛り合わせ、テト用のバインテット（伝統的な餅）の包装、大晦日の集まり、親戚を訪ねて新年の挨拶をする、お年玉を渡す、年明けに寺院に行くなど…多くの家庭がこれらの伝統を今も守り続けています。
人々はテト（旧正月）に家を飾るために花を買う。写真：TIEU DIEN
テト（旧正月）が近づくにつれ、ヴィン・トゥイ村のどの家庭でも新年を迎える準備の雰囲気が漂います。ここのテトは素朴で温かみのある魅力があります。ムオイ・フン集落に住むタイ・ダック・ティエンさんの家族は、家の掃除や新しい日用品の購入に時間を費やします。庭では、ティエンさんが緑の生垣を刈り込み、黄色い杏の花が咲く木々の手入れをし、家へと続く小道沿いに黄色とオレンジ色のマリーゴールドの鉢植えを置いて春の息吹を添えます。家の前には、ティエンさんが色とりどりのイルミネーションライトと赤い提灯を飾り、新年をより華やかに演出します。ティエンさんはこう語ります。「毎年年末になると、家族で協力して家の壁を白く塗り直し、より新鮮で温かみのある雰囲気に仕上げます。」
ヴィンビン集落へと続く田舎道の奥深くでは、大晦日の夕方、台所の煙の匂いが春風に乗って村中に漂うバインテット（ベトナムの餅菓子）の香りと混ざり合っている。ヴィンビン集落のトラン・ティ・タムさんの家族は長年、大切な伝統を守り続けている。家族が集まってバインテットを包み、先祖に捧げ、親戚に配るのだ。タムさんは事前に材料リストを作り、もち米、豆、乾燥ココナッツ、バナナの葉を買い、餅を縛るための竹ひごを割る。テト（旧正月）の28日の朝、早朝から皆がタムさんの家の軒下に集まり、餅を包む。今年はタムさんの家族に加えて近所の人たちも何人か参加したため、餅作りは例年以上に楽しく活気に満ちている。
タムさんはこう語りました。「ベトナムの餅菓子であるバインテットは、既製品が買える場所もありますが、私の家族は今でもテト（旧正月）にバインテットを作る習慣を守っています。毎年旧暦の28日には、姉妹たちと家に集まってバインテットを作ります。これは家族の絆を深め、親睦を深め、地域社会とのつながりを強める機会でもあります。パチパチと音を立てる火のそばに座って餅が焼き上がるのを待ち、香ばしい香りに包まれながらおしゃべりをし、過ぎ去った1年の仕事の話をしたり、新年の計画を語り合ったりする時間は、ささやかでありながらも意義深い喜びです。」
一方、フオックミン村に住むグエン・ティ・ゴアンさんの小さな台所では、年末が例年以上に賑わっている。焼き菓子の香ばしい香りが辺り一面に漂う。ゴアンさんと家族は、市場で菓子を買う代わりに、テト（旧正月）に先祖に供えたり、客をもてなしたりするために、集まってお菓子を作るのが通例だ。姉妹が多いゴアンさん一家は、それぞれ違う種類の菓子を作る。パイナップルの産地であるこの地域では、パイナップルジャムはテトの菓子盛り合わせに欠かせない。「家族みんなで集まって、スポンジケーキ、ウエハース、生姜ジャム、バナナジャム、ココナッツジャム、タマリンドジャムを作って、お客さんをもてなしたり、親戚や友人に配ったりします。家族と一緒にこれらの菓子を作ることほど楽しいことはありません」とゴアンさんは語った。
旧正月（テト）のお祝いムードに包まれた自宅で、グエン・ティ・ロアンさんは、旧暦29日の午後、先祖を迎えるための供物盆を準備する前に、先祖祭壇を丁寧に掃除し、花瓶を整えた。ロアンさんは早朝から市場へ出かけ、家族とともにそれぞれ料理や供物盆の準備に取り組んだ。水を入れたカップ、線香、お皿はどれもきちんと丁寧に並べられていた。ロアンさんはこう打ち明けた。「生活は大きく変わりましたが、先祖を偲ぶ年末の供物盆は欠かせません。今年は、旧暦29日の午後の供物盆には、豚肉と卵の煮込み、ゴーヤスープ、漬物、もち米の餅など、おなじみの料理を並べる予定です…」
2026年の午年は過ぎましたが、多くの人にとって、春に家族と再会した時の親近感や温かい思い出は、今もなお心に残っています。
小さな畑
出典：https://baoangiang.com.vn/lang-que-giu-nep-tet-a477935.html
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