ベトナムフォーフェスティバルが10月に韓国で開催

ベトナムフォーフェスティバル2024は、10月5日〜6日に汝矣島公園（韓国ソウル）で開催される予定の料理文化イベントです。

ハノイの牛肉麺。写真：To The

ベトナムフォーフェスティバル2024は、ベトナムの米文化の真髄を伝える代表的な料理であるフォーを称える一連のイベントです。このフェスティバルでは、ベトナムの多くの有名なフォーブランドとソウル（韓国）のいくつかの有名なフォーショップが韓国の食事客にサービスを提供します。このフェスティバルでは、約80のフォーの屋台やその他の料理が登場する予定です。同時に、主催者は展示スペース、文化、観光、経済体験を手配します...フォーの旅スペース、フォーとベトナム観光、料理芸術交流、民俗ゲームなど...特に、主催者はビジネスマッチングプログラムも企画し、観光、農産物、スパイスの分野に焦点を当てて、両国の企業が会い、経済的につながる機会を創出します...約200社の企業が参加すると予想されています。 7月29日にホーチミン市で開催されたベトナムフォーフェスティバル2024の記者会見で、 サイゴンツーリストグループのファム・フイ・ビン会長は、韓国は現在ベトナムの主要な国際観光市場であり、多くのベトナム人駐在員が居住・就労している国でもあると述べた。 このフェスティバルは、ベトナム料理の真髄を世界に広めることに貢献し、それにより、より多くの韓国人観光客をホーチミン市とベトナムに誘致するためのハイライトを作り出す。ベトナムフォーフェスティバル2024は、韓国の人々、韓国在住のベトナム人、そして国際的な観光客に、フォーを通じてベトナムの価値、歴史、食文化を探る機会をもたらすことが期待されている。同時に、フォーが両国の食文化、友情、芸術、観光、経済、 外交などとどのように調和しているかを発見する。以前、2023年には日本でベトナムフォーフェスティバルが開催された。

フォーはベトナムの精神が息づく料理であるだけでなく、ベトナムの米文明の産物でもあります。フォーはベトナムの農家の収入増加にも貢献しています。ベトナムの人々は米から、フォー、ブン、バイン・クオン、バイン・ホイなど、多くの馴染み深い美味しい料理を生み出してきました。

Laodong.vn

出典: https://dulich.laodong.vn/tin-tuc/le-hoi-pho-viet-nam-dien-ra-o-han-quoc-vao-thang-10-1373012.html