10年以上前、 ソンラの傾斜地は依然としてトウモロコシとキャッサバの栽培が主流だった。これらの作物は収入が少なく、土壌を疲弊させ、明確なバリューチェーンも欠如していた。しかし、わずか10年でソンラは劇的に変貌を遂げた。8万5000ヘクタール以上の傾斜地が果樹とサンザシの木で覆われ、その多くは高品質でトレーサビリティが確保された輸出志向型の専門農業地域として計画されている。
ソンラ省商工局によると、2025年7月末時点で、ソンラ省における各種果物の消費総量は約30万トンと推定され、年間計画の50%以上を達成し、総額は約3兆ベトナムドンに達した。消費量の多い果物としては、プラム（約10万トン、総額9900億ベトナムドン以上）、マンゴー（10万7500トン以上、6500億ベトナムドン）、リュウガン（9300トン以上、約3750億ベトナムドン）などが挙げられる。
プラム、丸マンゴー、ソンラ産リュウガン、マイソン産アボカド、イェンチャウ産バナナ、バクイェン産サンザシといった名前は、もはや地方の市場でしか売られていない高地特産品ではなく、スーパーマーケットの棚に並び、国際見本市にも登場し、さらには全国的なOCOPブランドと結び付けられるまでになった。パッションフルーツ、パイナップル、ドラゴンフルーツなどの他の作物も国内市場で消費されている。一部の品種は最盛期を迎えており、市場に供給される製品の多様化に貢献し、省全体の農業生産の価値を高めている。
果樹栽培の1ヘクタール当たりの生産額は現在、年間1億5000万～3億ベトナムドンに達しており、中には5億ベトナムドンを超えるモデルもある。これは単なる作物構造の変化ではなく、高付加価値農業、グリーン農業、市場志向型農業の発展戦略における画期的な進歩と言える。
その絵の背後には、具体的な政策として制度化された包括的なビジョンが存在する。2015年、ソンラ省党委員会は傾斜地における果樹栽培に関する決議121号を発表した。この決定により、農家が高品質品種への移行、先進的な農業技術の導入、VietGAPおよびGlobalGAP基準の適用、そして特に市場アクセス能力の向上を支援するための一連の仕組みが開かれた。
現在までに、ソンラ省では200以上の安全な果物生産チェーンが構築され、関連する生産面積は4,500ヘクタールに及んでいます。335以上の協同組合や企業が直接関連消費に関与し、生産された製品には保証された購入契約と安定した価格が確保され、「救済」活動の必要性が最小限に抑えられています。
ソンラ省は、約4,750ヘクタールの農地がVietGAP基準を満たし、2,200ヘクタール以上が節水型灌漑システムに投資され、約10,000ヘクタールが高品質の作物品種で栽培されており、市場の厳しい要求を満たす大規模で透明性の高い生産を目指したハイテク農業モデルへと近づいている。
同州はまた、輸出要件を満たす栽培地域向けに218のコード、包装施設向けに8つのコードを発行した。加えて、約3,000の乾燥・加工施設、500以上の小規模加工施設、40の冷蔵倉庫が稼働を開始し、賞味期限の延長と付加価値の向上に貢献している。
ソンラ省の果物は、もはや単なる農産物ではなく、徐々に高度な加工、標準化された包装、ブランド構築、トレーサビリティ、そして近代的な流通システムの段階へと移行しつつある。
同時に、2025年初頭から、ソンラ省人民委員会は（決定598号に基づき）農産物の生産、加工、消費、輸出計画を調整するため、部門横断的な運営委員会を設置しました。この委員会は、需給問題を解決する中心的な役割を担うとともに、作物の構成や生産量を調整し、「豊作による価格下落」という事態を回避する役割も果たしています。
年初以来、ソンラ省の農産物生産・加工・消費・輸出運営委員会（運営委員会598）は、特に収穫最盛期において、農家の困難を克服し、農産物の生産、加工、消費を促進するために積極的に調整を行ってきた。
さらに、同団体は数多くの現地会議を開催し、ピエン・コアイ・プラムを販売するメガ・ライブOCOP市場フェアなどの貿易促進プログラムを実施しました。また、文化イベントを通じて農産物を宣伝したり、 ベトナム航空の機内販売やサイゴン・コープ、ビッグC、ウィンコマースなどのスーパーマーケットチェーンにイチゴやプラムを持ち込んだりしました。ハノイとホーチミン市で開催されたソンラ・プラム・農産物週間にも積極的に参加し、国内外の14の見本市や展示会に出展して消費者市場を拡大しました。同時に、テクノロジーを活用し、企業が自社製品をeコマースプラットフォームに展開できるよう支援したり、ライブ配信スキルのトレーニングを実施したりしました。
一方、運営委員会は、地方自治体や協同組合に対し、企業と連携して生産を維持し、Doveco、Nafoods、ICFoodなどの大規模加工工場への野菜や果物の原材料の供給を確保すること、また、栽培地域、包装施設、国際協力活動に関連する法的手続きを支援することを引き続き指示した。
解決策に関する合意のおかげで、ソンラ省は2025年だけで中国、日本、EU、UAE、ロシアなどの主要市場に3万5000トン以上の農産物を輸出することを目指しています。一方、国内市場には、WinMart、Saigon Co.op、AEON、Bach Hoa Xanhなどの近代的な流通システムを通じて、5万トン以上の安全な果物が供給される予定です。
ソンラ省はハノイ、ホーチミン市、そして北部のいくつかの省でフルーツウィークも開催している。特に、晩生のプラムなどの特産品は、鮮度を保ち、価値を高めるために、ノイバイ空港から販売拠点まで同日中に空輸されている。
さらに、同省は国内外のビジネス団体との協力協定を強化し、OCOP見本市や多国間貿易会議に参加している。これらの取り組みは、市場に対する考え方の成熟度と体系的なプロモーション戦略を示すものである。
生産量や耕作面積といった数字だけでなく、ソンラ省が「北西部の模範」と呼ばれる所以は、その持続可能な開発に対する考え方にある。同省は、農業開発は耕作面積の増加だけに頼るべきではなく、技術、サプライチェーン、ブランディングを通じて、耕作地の単位当たりの価値を高める必要があると判断した。
そのため、ソンラ省は農業分野への投資促進活動を強化しています。現在までに、ソンラ省はフックシングループ、ナフーズ、ドンジャオ輸出食品株式会社（ドブコ）など多くの大企業にとって魅力的な場所となっています。2025年の作付けシーズンには、ドブコ、ナフーズ、ICフード、クエットタンモックチャウ協同組合などの大手加工企業が、関連生産地域や農家から原材料を購入し、安定した操業を継続しました。具体的には、ドブコソンラだけでも、7月末までにマンゴー、パイナップル、パッションフルーツ、スイートコーン、大豆、その他の野菜など、累計25,000トン以上を購入しました。ICフードは、キャベツ、スイートキャベツ、カラシナ、ニンジンなど、1,440トン以上の様々な野菜を加工しました。
最近、Dovecoは、スウェーデンの技術（テトラ・リカート）を用いたベトナム初の果物・野菜用紙缶詰製造ラインを、Dovecoソンラ果物・野菜加工センターに設置し、稼働を開始しました。
ソンラ省人民委員会のグエン・タイン・コン副委員長によると、今後、ソンラ省は加工工場への大規模投資や果物製品の高度加工を行う企業を誘致するための支援策を検討し、提供していく予定だという。
高度加工を支援する政策メカニズムは絶対に不可欠です。ドベコ・ソンラなどの加工工場は、国内市場と輸出市場向けにすべての製品を紙箱に包装する生産ラインを稼働させました。この技術は、国際機関の現在の要件、すなわち高度加工の要件を満たしています。したがって、省は、栽培地域と加工工場の発展を支援する政策メカニズムの実施を検討し、特に加工工場が年間を通してフル稼働できるよう生産チェーンを支援します。これにより、加工工場が栽培地域を確保できず、稼働率が低下する事態を防ぐことができます。これは、農業生産の組織にとって非常に危険な事態です。
同時に、ソンラ省は近い将来、農業生産地域の管理のデジタル化、加工・保存に関連する物流インフラの近代化、そして輸出総額に占める高度加工農産物の割合の増加という3つのブレークスルーに注力する予定です。また、同省は、農家と工場、市場を結びつける農業バリューチェーンを「リード」する新型協同組合の中心的な役割を明確に定義しています。
2025年第2四半期末までに、ソンラ省の果物輸出総量は15万8000トンを超え、15の国と地域に輸出されました。これは、戦略的な投資プロセスと、住民、企業、政府、そして科学界の緊密な協力の成果です。
今日、ソンラ省はベトナム北西部の果物の産地というだけでなく、自給自足農業から市場志向型農業への転換に成功した好例となっている。山腹の小さなプラムからムオンラ高原のマンゴー園まで、ソンラ省は高い評価と価値を持ち、将来有望な農産物の宝庫を築き上げてきた。
農産物が「食用」であるだけでなく、「販売可能」であり、「価値を維持し」、「世界市場に流通する」ことができれば、それは完全な勝利と言えるでしょう。ソンラ省は、人々の力、指導者の先見性、そして先住民農業への強い信念を通して、まさにこの目標を徐々に達成しつつあります。
出典: https://congthuong.vn/longform-son-la-hieu-qua-vuot-troi-tu-chuoi-gia-tri-trai-cay-414888.html
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