抹茶 - 今注目の飲み物。

ファンディンフン区にあるアルミーカフェでは、さまざまな抹茶風味のドリンクを提供しています。

抹茶の風味は、ほのかな苦味、爽やかな清涼感、そしてほのかな自然な甘みが絶妙に調和しています。この緑色の粉末は緑茶の若葉から作られていますが、天然のクロロフィル（葉緑素）をそのままに細かく粉砕することで、他のお茶にはない鮮やかな色と爽やかな風味を生み出しています。これが、お茶愛好家だけでなく、栄養価の高い飲み物を求める人々にとって、抹茶を特別なものにしている第一の要素です。

クイエットタン区にあるバオダンコーヒーショップのオーナー、グエン・ティ・ヒエンさんはこう語りました。「抹茶はまさに自然からの贈り物です。淹れるたびに、抹茶パウダーの新鮮さと純粋さを感じます。その風味は優しく心地よいものです。抹茶の素晴らしいところは、美味しいだけでなく、健康に良く、集中力を高めてくれることです。」

ファンディンフン区にあるアルミーカフェでは、抹茶風味のドリンクを最大10種類提供しています。価格は1杯45,000～55,000ドン（トッピングは別）です。他のドリンクよりも価格は高めですが、抹茶横浜、抹茶ラテ、抹茶そば、抹茶ジンジャーオイル、抹茶ココナッツなど、多くのお客様に選ばれています。

料理に使用する場合、抹茶は新鮮な牛乳やクリームなどの他の多くの材料と組み合わせたり、焼き菓子に組み込んだりすることができ、多くの消費者、特に若者の好みに合った、おいしいだけでなく栄養価の高い飲み物を作ることができます。

抹茶の風味は説明するのが難しいですが、多くの食事客に人気があるのは、その美味しい味だけでなく、健康に良いという利点もあります。

抹茶ラテは多くの若者の間で人気があります。

抹茶パウダーには、有害な環境要因と戦い、体の老化を遅らせることができる化合物であるカテキンなどの抗酸化物質が大量に含まれています。

専門家によると、抹茶は適度なカフェイン含有量のため、注意力を高め、コーヒーに伴う不快な震えを経験することなく、仕事や学校でよりエネルギッシュな気分になれるそうです。抹茶パウダーには、鎮静作用のある化合物であるL-テアニンが含まれているという特徴もあります。これは、ストレスを軽減し、リラックス感と幸福感をもたらすのに役立ちます。

さらに、抹茶には消化を助け、余分な脂肪を効果的に燃焼させる効果があることが知られており、安全かつ効果的な減量に役立ちます。そのため、近年ではお茶愛好家だけでなく、健康や体型の改善を期待して抹茶を飲む人が増えています。

ファンディンフン区の小学校教師、グエン・ティ・ランさんはこう語りました。「私にとって抹茶は単なる飲み物ではなく、健康管理の一部です。抹茶の味は本当に特別で、優しく、それでいて洗練されています。爽やかな風味に加えて、毎日より健康になり、より集中でき、よりリラックスした気分になります。ストレスの多い授業の後、温かい抹茶を一杯飲むと、疲れが癒され、リラックスして心地よく感じられます。」

タイグエン通りの小さな店から高級カフェまで、抹茶は多くの地元の人々に愛され始めています。高品質なタイグエン緑茶と洗練された抹茶パウダーの製法を組み合わせることで、味覚を満足させるだけでなく、健康にも役立つ飲み物が誕生しました。

出典: https://baothainguyen.vn/y-te/suc-khoe/202509/matcha-thuc-uong-len-ngoi-4784180/