起源不明のMSGの危険性

MSG市場の混乱

産業貿易新聞の記者による調査によると、食品添加物市場には30種類以上のMSGブランドが存在し、個人や団体によって混合、デキャンティング、再包装されています。これらの製品は、伝統的な市場、食料品店、eコマースプラットフォームだけでなく、大型スーパーマーケットでも公然と販売されています。

Mối nguy từ bột ngọt không rõ nguồn gốc xuất xứ

30銘柄以上のグルタミン酸ナトリウムが小分け・デカンテーションされ、再包装されて市場に広く流通している。（イラスト写真）

これらの製品に共通する特徴は、原産地や生産地の住所が明記されておらず、政府の政令43/2017/ND-CPおよび政令111/2021/ND-CPに基づく製品ラベルに関する強制規制に違反していることです。

30 種類以上の製品のパッケージ情報から、出所不明の MSG ブランドが次の 9 つの地域でパッケージ化されたことがわかります。

地方（省/市）には、原産地を表示せずに、または原産地が不明なMSGを分割して再包装している組織や個人が存在します。	多くの組織や個人が、MSGの原産地や出所を明記せずに分割・再包装している。	組織や個人によって原産地や産地が明確に区別できない形で分割・再包装されたMSGブランドが市場に数多く出回っています。
ハノイでは	8つの組織と個人があります	9つのMSGブランドに分けて包装
ホーチミン	8つの組織と個人があります	MSGを10ブランドに分けて包装
ダナン	2つの組織と個人があります	2つのブランドのMSGに分けて詰める
ヴィンフック	2つの組織と個人があります	2つのブランドのMSGに分けて詰める
ジャライ	組織は1つ、個人は	2つのブランドのMSGに分けて詰める
アンザン省	組織は1つ、個人は	MSGを1つのブランドに分けて詰める
クアンチでは	組織は1つ、個人は	MSGを1つのブランドに分けて詰める
ビンディン	組織は1つ、個人は	MSGを1つのブランドに分けて詰める
ビンズオン省	組織は1つ、個人は	MSGを1つのブランドに分けて詰める

以前、MSG市場は偽造MSGおよびMSGサンチアの一連の事件によって揺さぶられていました。具体的には、4月26日、ファミモト・ベトナム株式会社がフート警察の強制捜査を受け、ラベル表示に違反する包装が施された40トンの偽造MSGと1,220トン以上のMSGサンチアが発見されました。

フート省警察は4月24日、ファミモト・ベトナム株式会社を捜索し、出所不明の偽造MSGを押収した。（写真：フート省警察）

4月初旬、保健省食品安全局は、ホーチミン市のリエン・セン社が製造したMSG製品4ロットについて、「ベトナムで包装」というラベルを貼付しながらも原産地を明記していない製品の流通を一時停止するよう要請しました。当局によると、この企業はベトナムでMSGを製造しておらず、中国から原材料を輸入して再包装しているだけで、パッケージには原産地が明記されていませんでした。

上記の事件は、ベトナム産と偽って輸入されたMSGやスパイスの曖昧な表示について警鐘を鳴らしている。

各地域における原産地不明の再包装MSGに対する戦いを注意深く監視する

最近、首相は密輸、貿易詐欺、偽造品、模造品、原産地不明品の製造・流通、知的財産権の侵害との闘いについて関係省庁との会議を主催した。

したがって、首相は、国民と企業の正当な権利と利益を守り、社会経済の発展に貢献し、成長を促進し、安全と安心を確保し、人々の健康と生命を守るために、まず5月15日から6月15日までの1か月以内に全国で集中攻撃を開始し、この事態を防止し、撃退し、最終的に終結させるために断固として戦うことを要請した。

MSGは数百万世帯の日常の食事に欠かせない調味料です。そのため、出所不明の包装のMSGや品質の悪い偽造MSGといった健康リスクが人々の食卓に紛れ込むような事態を放置してはなりません。各地域において、当局による検査と対応を強力に推進し、迅速に対応することで、この状況を収拾し、最終的に終息させる必要があります。

MSGの分割・再包装が蔓延していることは、人々の健康に悪影響を与えるだけでなく、合法的な事業にも大きな影響を与えています。これらの企業はインフラ投資をすることなく輸入と簡易包装のみで済む一方、国内製造企業は工場、設備、原材料に多額の投資をしなければならず、競争優位性を失っています。