野菜、イモ類、果物などを使ったヴィーガン春巻きは、長年タンパク質を過剰摂取してきた体のデトックスに最適です。主な材料は、ライスペーパー、ニンジン、赤大根、キュウリ、マンゴー、アボカド、紫キャベツ、もやしです。ライスペーパーで具材を包みます。生姜と唐辛子を細かく刻みます。ボウルに生姜と唐辛子、米酢、醤油、ごま油、アガベシロップ、レモン汁、ごまを入れて混ぜ合わせ、ソースを作ります。春巻きを皿に盛り付け、ソースをかけてお召し上がりください(写真:アンネ・ミュールマイヤー)。
[広告2]
ソース
野菜、イモ類、果物などを使ったヴィーガン春巻きは、長年タンパク質を過剰摂取してきた体のデトックスに最適です。主な材料は、ライスペーパー、ニンジン、赤大根、キュウリ、マンゴー、アボカド、紫キャベツ、もやしです。ライスペーパーで具材を包みます。生姜と唐辛子を細かく刻みます。ボウルに生姜と唐辛子、米酢、醤油、ごま油、アガベシロップ、レモン汁、ごまを入れて混ぜ合わせ、ソースを作ります。春巻きを皿に盛り付け、ソースをかけてお召し上がりください(写真:アンネ・ミュールマイヤー)。
コメント (0)