消費者の間で原産地が明確でクリーンで安全な製品を求める声が高まる中、農家や協同組合は果物の品質向上に積極的に取り組み、デジタルプラットフォームで企業の評判を高めることが求められています。現在、VietGAP、GlobalGAP、オーガニックなどの安全なプロセスに従って生産している協同組合は4つあり、総面積は100ヘクタールを超えています。生産プロセスを記録し、農園主や協同組合に完全な製品情報を提供することで、消費者はQRコードをスキャンして情報を調べ、製品を選ぶ前に確認できます。一部の世帯はライブストリームでの販売研修に参加し、各生産段階を説明する短い動画を録画しました。そのおかげで、ムオンコイの柑橘類製品は省内外のパートナー、顧客、消費者から高い評価を受けています。スイートオレンジとミカンの販売価格は、1kgあたり2万5千～3万5千ドンの安定した水準を維持しています。
ムオンコイ村フーティン農業協同組合のトラン・ヴァン・トゥアン氏は次のように述べました。「協同組合は15ヘクタールのオレンジとグレープフルーツを栽培しており、VietGAP基準に基づいた栽培・管理を行っています。特にオレンジには、果実の甘みを高めるためにカリウム肥料を使用しています。同時に、気象状況を監視し、害虫や病気の予防・防除に積極的に取り組んでいます。特にハチやハエなどの害虫については、組合員が天然トラップを用いて農薬の使用を最小限に抑え、清潔で安全な製品を生産しています。」
過去6ヶ月間、天候は不安定で、炭疽病や真菌症など、多くの植物病害が発生しやすい状況が続いています。ムオンコイ村は専門機関と積極的に連携し、農家に対し、作物の害虫や病害の予防対策の実施を指導してきました。具体的には、石灰粉を用いた土壌消毒、リン酸肥料による根の発育促進などが挙げられます。グレープフルーツについては、収穫時の品質確保のため、各家庭に果実をラップで包むよう指導しています。
ムオンコイ村人民委員会のファン・ゴック・リン委員長は、「村は、生産の連携、安全な技術プロセスの適用、製品の生産性、品質、競争力の向上を目的とした協同組合の設立に、各世帯が参加することを引き続き奨励しています。協同組合による製品のプロモーションと消費の連携を支援します。さらに、村は、2025年の果樹収穫期以降、劣化の兆候や果実の生産量の低下が見られる作物の調査と集計を行い、積極的に改修または新たな樹木の植樹を実施します」と述べました。
ムオンコイの柑橘類生産者は、清潔で安全な製品を生産したいという願いを抱き、 科学の進歩を生産に積極的に応用し、徐々にムオンコイの柑橘類ブランドを構築し、国内消費市場を拡大し、輸出を目指しています。
出典: https://baosonla.vn/kinh-te/muong-coi-ap-dung-quy-trinh-san-xuat-an-toan-MTllal8HR.html
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