農業協同組合の処理能力の向上

農業農村開発省のデータによれば、現在、農業協同組合が市場に供給する農産物の約70％は生の状態である。これは、協同組合の加工能力が限られていることを示しているだけでなく、農産物の価値を高め、国際市場にアクセスする上での障壁も生み出しています。

経済協力・農村開発省は、原材料の生産は価値の15～20％しか生み出さず、残りの価値は加工と取引の段階にあると述べた。したがって、循環型生産と高度加工は避けられない方向です。しかし、協同組合の農産物の経済的価値を高めるには、土地に加えて、資本や組合員の科学技術の応用レベルの問題もあります...

農業価値の向上

最近、工場の雰囲気は生産的になっています。農協タンタイン、ノントゥオンコミューン、バッカン市はとても賑やかです。タンタンは数年前の小さな施設から、現在ではウコン製品の連鎖生産と高度な加工を構築する大手協同組合の一つに成長しました。

協同組合のグエン・ティ・ホン・ミン理事長は次のように語った。「特にノントゥオンコミューン、そしてバッカン省全体ではもちウコンの栽培地域が広いのですが、ウコン加工工場がないため、多くの農家が消費に苦労しています。」研究を重ね、ウコン製品が健康にとても良いことに気づいた後、私はタンタン農業協同組合を設立しました。同時にウコンの加工について学び、機械を購入します。この製品は消費者に好評だが、協同組合には最新機械に投資する資金がないため、量はまだ少ない。

特にタンタン協同組合と、一般的には省内のすべての農業協同組合の資本問題を解決するために、バッカン省人民委員会は、APIF基金（農業ビジネス促進投資基金）からの資本で協同組合への支援を展開しました。タンタンは2019年から2020年にかけて16億ドンを超える支援を受け、生産設備や機械を購入した。そのおかげで、当初の10製品から、協同組合は現在23製品を扱っており、そのうち2製品は4つ星OCOP認証を獲得し、1セットの製品は国家優秀農村産業認証を獲得しました。さらに、協同組合の原材料エリアは有機基準を満たしており、栽培エリアコードが付与されています。この結果は、多くのウコン栽培世帯の収入増加に貢献しました。

製品価値を高めるために高度加工に着手することは、ベンチェ省バチ県フオックガイコミューンのフオックガイ農業協同組合の方向性でもある。現在、同協同組合はベンチェ省の5つの主要協同組合の一つとして認められており、企業への生米製品の販売から専門製品への転換、そして消費者への米製品の直接販売に成功し、高い経済効率をもたらしています。

2016年に設立されたフーガイ農業協同組合は当初、会員22名で、資本金はわずか630万ドンだった。協同組合の主な活動は米や農作物の栽培だが、生産量は不安定だ。 2019年に協同組合が統合された後、組合員数は101人に増加し、資本金は5億ドンを超え、約100ヘクタールの米と22ヘクタールの野菜を生産しています。そのうち、企業と契約を結んだ有機米生産地は40ヘクタールある。 2023年から、協同組合はST25品種の特産米を閉鎖工程、精米、包装、真空引き、消費者への直接供給、競争力のある価格に切り替え、大きな経済効率をもたらします。

フー・ンガイ農業協同組合に1000万ドンを寄付した組合員のホー・ヴァン・チュオン農民は、8ヘクタールの米を栽培しており、従来の方法に比べて収益が2倍以上に増加したことに非常に興奮していると語った。チュオン氏によれば、有機米生産に参加する場合、協同組合は米の種子の100％と、作物シーズン中の肥料と農薬の費用の50％を支援するとのこと。植栽のための労働者の雇用などの他のサービスも50％削減され、製品が購入されるため、協同組合のメンバーの利益は大幅に増加します。

フー・ンガイ農業協同組合の理事長兼理事長であるマイ・ヴァン・カン氏は、「現在、協同組合は組合員から米を1kgあたり10,500ドンで買い取り、低コストの農業サービスも提供しているため、組合員の利益は以前よりもはるかに高くなっています。特に、消費者に直接米を販売するための包装機と真空パック機への投資により、組合の利益は1kgあたり約4,000ドン増加しました。2023年の米作だけで、組合の生産量は45トンに達しましたが、価格は非常に競争力があるにもかかわらず、市場に販売するには十分ではありませんでした」と述べました。

タンタン（バクカン）やフーガイ（ベンチェ）などの協同組合が専門的な加工を開発する戦略で成功を収めていることは、これが今日の農業協同組合にとって正しく正確な方向性であることを示しています。

協同組合による高度加工の促進を支援する

協同組合経済農村開発局は、2022年から2023年の2年間で35億ドンの予算を割り当て、農業農村開発省傘下の研究所や学校と連携し、生産・事業開発研修、管理者と組合員の共同参加に関する研修コース21回を組織し、1,150人の受講生を受け入れ、協同組合の管理・事業能力の向上を図ったと発表した。同時に、地方自治体への助言や提案、農業協同組合が農産物の高度加工を最適に行えるよう資金やインフラの支援などを行います。これにより、栽培単位あたりの価値を高めるという目標を最大化します。

政府は農業部門を支援するため、人材育成を支援する政策を含む協同組合、協同組合、協同組合連合の発展を支援する多くの国家政策を規定した政令第113/2024/ND-CP号も発行した。科学技術、イノベーション、デジタル変革の応用を支援する政策。市場アクセスと研究を支援する政策。インフラや設備の開発への投資を支援する政策。財務アドバイザリーサポートポリシーとリスク評価。農業分野の活動に対する支援政策...これは協同組合の高度な処理能力の向上を支援する解決策と考えられています。

ベンチェ省協同組合連合会の副会長レ・ホアン・タン氏は、協同組合を支援するため、同省は「ベンチェ省協同組合向け一村一品商品の開発」プロジェクトを実施しており、集団経済の発展能力を高め、協同組合向け一村一品プログラムを実施することを目指していると付け加えた。その目標は、協力的な集団経済を発展させるためのモデルを構築することです。 20 の協同組合向けに 20 個の新しい OCOP 製品を構築します。協同組合の既存の7つの一貫生産製品をアップグレードします...同時に、地元は、ブランドの構築、製品ラベル、農業協同組合の製品パッケージ、モデルの設計における協同組合のサポート、市場での競争力を高めるための製品ラベルの登録において協同組合を継続的にサポートしています。

また、バクカン省は、2022年から2025年にかけて、大学卒業以上の学歴を持つ労働者を必要としている協同組合100社に対し、地域最低賃金の1.5倍に相当する支援水準で、最長36カ月（2025年12月31日まで）の人材支援を行うことを決定した。人材支援に加え、Bac Kan はバリューチェーンに関連する潜在的生産および事業計画を持つ協同組合の選定と支援への投資を継続しています。同省は2022年から2024年にかけて、省内の主要協同組合14社の生産インフラ建設を支援するため、310億ドン以上を投資する予定だ。

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