暑い気候で養殖が困難に

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（クアンガイ新聞） - 長引く猛暑、高温、塩分濃度により、養殖水産物、主に汽水エビやカタツムリが熱ショックで感染したり死んだりする。

「日焼け対策」の取り組み

ここ数日、同省各地の汽水エビやカタツムリの養殖業者らは、暑さを軽減する方法を見つけると同時に、水生病の予防と制御の対策を強化するのに苦心している。ドゥックミン村とドゥックフォン村（モドゥック）の汽水エビ養殖場では、池の所有者が池の底に溜まった廃棄物を汲み出し、水位と水質の変化を継続的に監視して対処することで、エビが熱ショックを受ける状況を抑えている。

フォークアン区（ドゥックフォー町）のカタツムリ農家は、暑い気候条件下でカタツムリの世話をするための対策を強化している。

ドゥックミン村のブイ・タン・クオックさんは、長引く猛暑によって湖の水が汚染されやすくなり、藻類が大量に繁殖してエビの成長が不均一になり、病気にかかりやすくなると語った。最も難しいのは、エビの餌の量と質を確保し、余分な餌が池の底に沈殿して水源を汚染しないように計算して計量することです。食事量を通常の70%に減らし、ビタミンとミネラルを補給しました。しかし、長引く猛暑により、エビは感染の兆候を示し、成長が遅れている。

ゾーン7、フォークアン区（ドゥックフォー町）の多くの池の所有者は、暑い天候のせいでカタツムリが餌を食べないので心配しています。この地域のカタツムリのほとんどは、30〜35日前の「育児」期間中に放たれるため、環境に非常に敏感です。したがって、池の所有者は、餌の配給量を管理するだけでなく、特に低い池では定期的に水を汲み上げて最低 1.4 メートルの深さを確保し、池の水温と塩分濃度を安定させる必要があります。フォークアン区のグエン・テオ氏は、電源が確保できないとポンプが断続的に作動し、特に暑い晴れた日には水の汲み上げが頻繁に中断されると述べた。十分な酸素を供給するために送水ファンと定期的なエアレーションを設置していますが、湖の水温と塩分濃度が上昇することがあり、カタツムリが病気になったり、熱ショックで死んでしまうこともあります。

現在、同省全体では、主にエビやカタツムリなどの汽水養殖が約550ヘクタール行われている。長期にわたる暑さによる被害を抑えるため、池の水位を少なくとも 1.4 メートル以上に保つ努力に加え、多くのカタツムリ養殖業者は、池の表面の 2/3 と水面から 2 メートル上を覆うネットを使用して太陽放射を制限しています。電力供給が保証されていない養殖地域では、池の所有者は発電機を購入するか、一時的に魚の放流を停止する必要があります。一方、エビ養殖池の所有者の中には、密度を減らし、管理コストを削減するために収穫を行っている人もいます。ブイ・タン・クオック氏によると、現在エビの価格は非常に低く、110～120尾/kgのエビが65～70,000ドン/kgしかない一方、養殖コストは高く、暑さや病気による多くのリスクに直面している。徐々に収穫することで、農家は被害をいくらか軽減することができます。

関係当局からの勧告

同省水産局のド・ティ・トゥ・ドン副局長は、養殖業者が積極的に対応し、暑さによる被害を最小限に抑えられるよう、同局は地方自治体と連携し、池の所有者に対し、定期的な環境モニタリングを含む、エビやカタツムリの病気予防に関連する「日焼け防止」対策を実施するよう普及・推奨していると述べた。これにより、汽水エビ・カタツムリ養殖地域の水源の水質を迅速に評価します。湖沼所有者に対し、それぞれの対象や水源状況に応じた適切な処理策について助言・指導します。

フォーミン区（ドゥックフォー町）のフイン・デンさんは、省水産局の指導を通じて、我が家のエビとカタツムリの池で、定期的に監視された16個のパラメータのうち5個が、許容限度の1.6～9.1倍を超えていたことを知ったと話した。約 3 週間にわたって、池の水の 50% を交換したり、定期的に水を汲み上げて池の水位が 1.4 メートル以上になるようにするなどの対策を講じてきました。エビとカタツムリの適切な餌の量を計算します。そのおかげで、エビやカタツムリは安定的に成長できるようになりました。

省立水文気象観測所の予報によれば、6月から8月にかけて、広範囲で熱波や厳しい熱波が何日も続き、最高気温は37〜39℃、場所によっては40〜42℃に達する見込みだ。そのため、州水産局は汽水エビおよびカタツムリ養殖場の所有者に対し、湖の水源と底の酸素を安定させるために、適切な飼育密度を維持し、サイズに応じて適切な餌の量を調整することを推奨しています。それに加えて、特に早朝に、環境要因を定期的にチェックし、異常な兆候を早期に発見することが重要です。「病気のエビの疑いがある場合、または発見した場合は、養殖業者は当局や地元の獣医機関に積極的に報告し、迅速な支援を受ける必要があります。池の所有者は、獣医業界の指示に従って処理されていない、病気のエビ、または病気の疑いのあるエビを含む廃水を環境に排出し、病気の蔓延を引き起こすことは絶対に避けなければなりません」と董氏は助言しました。

記事と写真: MY HOA