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適切な管理と技術プロセスのおかげで、ジャガイモの平均収穫量は1ヘクタールあたり18~20トンで、加工用ジャガイモ品種を使用している地域では1ヘクタールあたり約30トンの収穫量を達成しています。省全体のジャガイモ生産量は約2万5000トンです。
現在、 タインホア省には、地元住民や協同組合との生産連携やジャガイモ製品の消費に投資している企業が約10社あります。生産連携のプロセスにおいて、投資企業は種子や肥料を提供し、地元住民に栽培・管理技術を移転するとともに、協同組合を通じて農家に製品を消費し、加工に利用しています。
出典:農村農業ニュースレター 2024年4月10日
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