ディエンビエン農産物の価値向上

ディエンビエンの農産物は、市の北西部文化観光週間で紹介、宣伝、販売されます。 2023年のルアンパバーン県（ラオス）のホーチミン。

ディエンビエン米はベトナムの農業市場でブランドを確立した製品です。地理的表示の保護、管理、開発が登録されているディエンビエンの唯一の農産物です。製品価値を高め、投資家を誘致して、高品質のディエンビエン米製品の生産、加工、消費のプロジェクトを実施するため、近年、ディエンビエン地区では、生産における機械化品種の品質向上など、米生産における科学的および技術的進歩の実装と応用が増加しています。有機高品質米生産...

ディエンビエン県農業農村開発局長チュー・ヴァン・バッハ氏は次のように述べた。「近年、ディエンビエン県は農業生産の機械化を推進してきました。」現在、この地域の農家は徐々に直播きを電動移植機の使用に切り替えています。現在、地区全体では電動移植機が約 150 台あります。 2023年作期には田植機の利用面積は500ヘクタールを超える見込みだ。移植機の使用により、害虫や病気の抑制、労力の削減、特に混米の排除に役立ち、それによって生産者の投資コストが削減され、ディエンビエン米製品の品質と価値の向上に貢献します。ディエンビエン地区は、2025年までにディエンビエン流域で電動移植機の生産を開始することを目指しています。同時に、ドローンを使用した農薬散布のモデルを試験的に導入します。したがって、2025年までにディエンビエン地区の一部の米作地域では、生産プロセス全体が100％機械化されることになります。

企業と農家の間の生産連携は地方当局と機能部門によって重視されており、ムオンタン畑での高品質米生産の分野への投資誘致が促進されている。現在、ディエンビエン地区は3つのユニットを誘致し、加工工場の建設に投資し、人々と協力して高品質の米を生産、加工、消費しています。接続総面積は約500ha。企業や協同組合は、大規模な畑プロジェクトの実施と関連して、チェーンに従って米の生産の開発に参加しています。そのおかげで、協会の高品質の米製品は、ハノイ、ハイフォン、クアンニン、タイグエンなどの大規模で要求の厳しい市場に浸透しました...ディエンビエン郡は、流域の総面積4,100ヘクタールを超えるディエンビエン米製品の生産、加工、消費のプロジェクトへの投資を省外の企業や事業に呼びかけ続けています。

トゥアチュア地区は茶製品で有名です。近年、同地区は企業や協同組合を誘致し、商品化に向けた茶製品の開発、価値の向上、製品市場の拡大に投資することに重点を置いています。これまでに、トゥアチュア地区は、OCOP基準を満たし、3つ星評価を受けた3つの茶製品ラインの構築に成功しました。 2023年、トゥアチュア地区は、OCOP基準を満たすフンタン茶製品ラインを構築するために、さらに1つの生産施設を誘致し続ける予定です。

フオン・タン茶製品の経済的オーナーであるヴー・ティ・チャさんはこう語った。「2000年にトゥア・チュア地区に最初の茶加工施設が建設されて以来、私の家族は茶の生産に参加してきました。」トゥアチュア茶の加工経験が20年以上あり、トゥアチュア茶製品の市場を構築、促進、拡大したいという思いから、私は今年、OCOP基準を満たすトゥアチュア茶製品ラインを構築するために登録しました。総面積約100ヘクタールのシンフィンコミューンのロー茶地帯にある製品の原料地域。新茶の生産量は年間 100 トンと推定され、完成茶では年間 20 トンに相当します。現在、トゥアチュア地区人民委員会に提出して承認を得るための手続きはすべて完了しています。

お茶製品のほかに、モンペーワインもトゥアチュア地区の代表的な有名な農産物です。 2023年、トゥアチュア地区は、伝統的な製品の継承と推進を基盤として、OCOP基準を満たすモンペワイン製品を製造する主体を継続的に模索しています。

フオン・リン・ディエン・ビエン株式会社取締役のグエン・マイ・リン氏は次のように語った。「当社は、モン・トゥア・チュア民族の伝統的なモン・ペー・ワインをベースに、OCOP基準を満たすタ・チャイ・ブランドのワイン製品を製造しています。」この製品は、トゥアチュアの象徴的な製品であると同時に、サネー村とシンフィン村、タフィン村、タシンタン村、シンチャイ村の4つの北部村のトウモロコシ倉庫という広大な原材料地域を有しているため、大きな発展の可能性を秘めています。加工技術に関しては、モン族の伝統的な手作業による方法を基本的に踏襲していますが、アルコール度数を調整し、毒素を除去する技術を適用して、ワイン製品に特徴的な香りを持たせています。

トゥアチュア県農業農村開発局副局長のヴー・ゴック・アイン氏は次のように述べた。「2023年にトゥアチュア県は5つのOCOP製品を開発する予定で、そのうち2つの製品は県の特産品や特徴を生かしたもの、モンペーワインとトゥアチュア茶です。」現在、対象者はプロセスと規則に従って書類と手続きを完了しています。 11月に、地区評議会は地区レベルでOCOP製品の評価を実施します。今年、トゥアチュア地区人民委員会は、トゥアチュア茶製品3ラインを3つ星OCOP製品から4つ星製品にアップグレードするための基準を満たすために、フオン・リン・ディエン・ビエン社への支援と同行にも重点を置きました。

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