パンガシウスの養殖は排出量が多いですか?

メコンデルタ地域の誇りであるカントーのパンガシウス産業は、温室効果ガスの排出削減という課題に直面しており、循環型経済モデルを実験し、再現する必要がある。

持続可能な貿易イニシアチブ（IDH）のプログラム・マネージャー、グエン・バ・トン氏は、循環型経済の発展を促進し、ナマズ由来の排出削減に向けた官民協力を求めるワークショップにおいて、ナマズ由来の排出問題について議論した。このワークショップはカントー市農業環境局が主催した。

トン氏はプレゼンテーションの中で、養殖場でパンガシウス1kgを生産すると6～7kgの二酸化炭素が発生するという最近の研究を引用しました。この二酸化炭素排出量は主に飼料に集中しています。そのため、パンガシウスの養殖における二酸化炭素排出量削減の鍵は、汚泥管理にあるとトン氏は示唆しました。

メコンデルタはベトナムのナマズ産業の大半の拠点となっている。写真：キム・アン

具体的には、 カントー市では、現在約796ヘクタールのパンガシウス養殖面積があり、年間19万1,500トン以上の漁獲量があります。飼料要求率（FCR）は1.6であるため、この量のパンガシウスを養殖するには約30万6,400トンの飼料が必要です。この大量の飼料は、養殖過程で大量の汚泥が発生することを意味します。一方、カントー市は、この汚泥をより効率的に利用するための対策を未だ講じていません。

この問題に関して、カントー市農業環境局のグエン・タン・ニョン副局長は、循環型経済の発展は、汚泥がほぼ完全に回収され、環境に放出されないため、温室効果ガスの排出を最小限に抑える上で有利であると考えています。さらに、循環型経済の発展は、経済効率の向上、競争力の高い製品の創出、そして長期的な持続可能性の確保にも貢献します。しかしながら、現在、ナマズ養殖業者は小規模で操業しており、その技術は、技術革新とモデル設計を含む循環型経済の要件をまだ満たしていません。

水産物輸入国は、パンガシウスの持続可能な生産と温室効果ガス排出量の削減にますます関心を寄せている。写真：キム・アン

カントー市農業環境局は当初、パンガシウス養殖の廃水を活用し、閉鎖型生産チェーンを構築し、環境を汚染しない安全な製品を生産するためのパイロットスタディを実施しました。具体的な例としては、パンガシウス養殖の廃水を稲作や藻類バイオマス生産に利用すること、果樹や観賞用植物の肥料として廃水を利用すること、建設現場で廃水を利用することなどが挙げられます。

カントー農業環境局は、実効性をさらに高めるため、中央政府機関が生産チェーン、特に主要製品における循環型経済の発展を強化するための法的枠組みを整備することを提案しています。これには、循環型経済を支援するための税制優遇措置の優先化や、国内でまだ生産されていない輸入技術や設備への投資誘致などが含まれます。

同時に、生産におけるハイテクの応用を推進し、環境への影響を最小限に抑えて、市場の需要に応える価値の高いクリーンでオーガニックな製品を生み出していきます。

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/nghe-nuoi-ca-tra-co-phat-thai-cao-d784092.html