パンガシウス養殖は排出量が多いのでしょうか？

カントーのパンガシウス漁業は、メコンデルタ地域の誇りであるが、温室効果ガス排出量の削減という課題に直面しており、循環型経済モデルの実験と普及が必要である。

カントー市農業環境局が主催したワークショップで、持続可能な貿易イニシアチブ（IDH）のプログラムマネージャーであるグエン・バ・トン氏が、ナマズ漁業における排出量問題を取り上げ、循環型経済の発展を促進し、ナマズ漁業のサプライチェーンにおける排出量を削減するための官民連携を呼びかけた。

トン氏はプレゼンテーションの中で、養殖場でパンガシウス1kgを生産する際に6～7kgの二酸化炭素が発生するという最近の研究結果を引用した。この排出量は主に飼料に集中している。そのため、パンガシウス生産における二酸化炭素排出量を削減するには、汚泥の管理が鍵となる可能性があると示唆した。

メコンデルタは、ベトナムのナマズ養殖産業の大部分が集積する地域である。写真：キム・アイン。

具体的には、 カントー市では現在、パンガシウス養殖面積が約796ヘクタールに達し、年間19万1500トン以上の魚を生産している。飼料効率（FCR）が1.6であることから、この量の魚を育てるには約30万6400トンの飼料が必要となる。この大量の飼料は、養殖過程で相当量の汚泥が発生することを意味する。しかしながら、カントー市はこの汚泥をより効率的に利用するための対策をまだ実施していない。

この問題に関して、カントー市農業環境局のグエン・タン・ニョン副局長は、循環型経済を発展させることで、汚泥がほぼ完全に回収され環境に放出されないため、温室効果ガスの排出量を最小限に抑えるという利点が生まれると考えている。さらに、循環型経済の発展は、経済効率の向上、競争力の高い製品の開発、そして長期的な持続可能性の確保にも役立つ。しかしながら、現状ではナマズ養殖業者は小規模で事業を行っており、技術革新やモデル設計を伴う循環型経済の要件をまだ満たしていない。

水産物輸入国は、パンガシウスの持続可能な生産と温室効果ガス排出量の削減にますます関心を寄せている。写真：キム・アン。

当初、カントー市農業環境局は、パンガシウス養殖の廃水を活用し、閉鎖型生産チェーンを構築して環境を汚染しない安全な製品を生産するためのパイロットスタディを実施しました。具体例としては、パンガシウス養殖の廃水を稲作や藻類バイオマス生産に利用すること、廃水を果樹や観賞植物の肥料として利用すること、廃水を建設に利用することなどが挙げられます。

効果をさらに高めるため、カントー市農業環境局は、中央機関が生産チェーン、特に主要製品における循環型経済の発展を強化するための法的枠組みを策定すべきだと提案している。これには、税制優遇措置の優先、国内ではまだ生産されていない輸入技術や設備への投資誘致など、循環型経済を支援する施策が含まれる可能性がある。

同時に、生産におけるハイテク技術の活用を推進し、環境への影響を最小限に抑えることで、市場のニーズを満たす、高付加価値のクリーンでオーガニックな製品を生み出していきます。

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/nghe-nuoi-ca-tra-co-phat-thai-cao-d784092.html