揚げたカメムシを食べて中毒と筋肉麻痺

医師と話をしたところ、患者は6月29日の正午に5人全員（全員男性 - PV）が畑でカメムシを0.7kg捕まえ、それを焼いて昼食（12時頃）に食べたと話した。

同日午後3時頃、全員が腹痛、下痢、体の痛みなどの症状を呈し、家族によってニンビン省総合病院に搬送された。

カメムシのサンプルは患者からバクマイ病院の中毒情報センターに送られました。カメムシは寄生虫感染症や真菌感染症を引き起こし、人への感染リスクがあります。

5人の患者のうち2人は38歳と39歳の重度の中毒で、肋間筋と呼吸筋の麻痺、呼吸困難に陥っていました。彼らはニンビン総合病院の医師によって治療のためバクマイ病院（ ハノイ）中毒情報センターに移送されました。このうち38歳の患者は人工呼吸器を装着する必要がありました。

中毒情報センター所長のグエン・チュン・グエン医師によると、この2人の患者は意識のある状態で中毒情報センターに入院したが、両者とも肋間筋麻痺、重度の筋肉損傷、横紋筋融解症（毒素による筋肉損傷が原因の筋肉破壊）、呼吸筋麻痺を呈していた。

2人の患者は集中治療を受け、腎不全を防ぐため解毒薬を投与されました。治療後、2人とも回復しました。最も重症だった患者は7月7日に退院しました。同時に治療を受けていた患者は、それより早く7月5日に退院しました。

「カメムシは小さくて焼かれていて、重さ700グラム、5人で食べられる量しかなかったので、おそらく数えられないほど食べたと思います」と、回復した患者は語った。

グエン医師によると、患者が食べて中毒を起こしたカメムシは、当初、 学名Agonoscelis nubilisという布カメムシだったという。現在、このカメムシに含まれる毒性物質は完全には特定されていない。

揚げたカメムシを食べた5人が中毒になり、麻痺した。

病原菌を媒介する昆虫の危険性が高い

しかし、上記の中毒事例は初めてではありません。2021年にも、ホアビン省イエントゥイ郡のある家族6人が、揚げたカメムシ約0.5kgを食べて中毒症状を起こし、中毒管理センターに搬送されました。食後、家族全員が腹痛、吐き気、体の痛みを訴え、入院しました。

グエン博士によると、カメムシには多くの種が存在し、その多くは未だ十分に評価されていない毒素を持っている可能性があるとのことです。さらに、たとえ毒を持っていないとしても、病原体を運び、寄生虫、細菌、ウイルスなどの病気を人間に感染させるリスクは非常に高いとされています。

昆虫やカメムシの毒性に関する医学的情報は現時点では限られています。そのため、科学的に食用として安全であることが証明されている昆虫やカメムシの種はごくわずかです。地域社会においても医師においても、カメムシの特定の種を特定することは困難であり、混同されやすい状況にあります。

「虫やミミズを食べて中毒になった場合、医師は診断や治療に非常に苦労し、命の危険にさらされることになる」とグエン医師は指摘した。

毒物管理の専門家は、中毒や病気を防ぐために、明らかに食用であることがわかっている数種類の昆虫（カイコの蛹など）を除き、調理方法に関わらず、見慣れない生き物やよくわからない生き物を食品として使用しないようアドバイスしています。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/ngo-doc-liet-co-sau-khi-an-bo-xit-rang-185230707213158296.htm