クラゲ漁の季節のゲアン省の漁師たち

早朝から、クインラップ村（ホアンマイ町）の漁船が、海岸近くで一晩漁をして捕獲したばかりのクラゲの群れを乗せて、次々と埠頭に戻っていった。写真：TP

漁師の経験によると、今年は閏月が2か月あるため、クラゲの出現は例年より遅くなるとのこと。写真：TP

クラゲのシーズンは遅れるが、漁獲量は安定しており、漁師に良い収入をもたらす。毎晩何百匹ものクラゲを捕獲する漁船もあり、その総重量は数トンにもなります。写真：TP

岸に運ばれたクラゲはトラックに積み込まれ、岸まで輸送されます。写真：TP

クラゲは重量が大きいため、船倉から岸まで輸送するには多くの人手と労力が必要です。写真：TP

埠頭での販売価格は1匹あたり約4万ドンで、一晩の漁で各船は数百万ドンを稼ぐことができる。クインラップ村の船主ホアン・ヴァン・ハウ氏は、わずか5時間ほどで船が魚120匹を捕獲し、500万ドン以上を稼いだと語った。写真：TP

シーズンになると、市場の供給に対応するために、地域のクラゲ購入・加工施設は残業し、より多くの季節労働者を雇用します。写真：TP

クラゲは首を落とされ、部位ごとに分けられ、機械に入れて長さ約15センチにスライスされ、すぐに通気槽に浸されて保存されます。写真：TP

加工後のクラゲの価格は1kgあたり45,000～50,000ドン程度。製品は主に国内消費と輸出のニーズに応えます。クラゲは夏に手軽に食べられる食材です。クラゲの採取と加工により、数百人の地元労働者が雇用され、平均収入は1日あたり25万～30万ドンとなっている。写真：TP

クリップ：タン・フック

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出典: https://baonghean.vn/ngu-dan-nghe-an-vao-mua-danh-bat-sua-bien-10297496.html