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牛肉価格の下落の主な原因は、中国市場が長らく牛肉の輸入をほぼゼロにしてきたことです。一方、最近ではタイから大量の牛肉が低価格でベトナム市場に流入し、ベトナム国内および省内での牛肉販売がさらに困難になっています。
現在、 タインホア省の水牛と牛の総数はわずか41万7000頭余りで、2022年の同時期に比べて2万頭以上減少している。
タインホア省クアンホア郡農業局副局長 レ・ヴァン・ナム氏
タインホア省クアンホア郡農業局副局長のレ・ヴァン・ナム氏によると、クアンホア郡は山岳地帯であり、大規模畜産業の発展に多くの利点がある。しかし、長期にわたる価格低迷により、畜産開発や疾病予防への投資と関心は大きな影響を受けている。
タインホア省農業局は、水牛・牛農家に対し、供給を阻害する可能性のある大幅な頭数削減を避け、適切な繁殖計画を策定するために市場を継続的に監視するよう勧告しています。同時に、疾病の予防と管理に重点を置き、水牛・牛の飼料として農業副産物を活用することでコスト削減を図るべきです。長期的には、農場主と水牛・牛の飼育者は、生産物の消費と加工を連携させ、生産チェーンを組織化することで生産量を安定させ、持続可能な畜産開発へと進むべきです。
出典：午後2時ニュース速報/TTV
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