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牛肉価格の下落の主な原因は、中国市場が長らく十分な量の牛肉を輸入できていないことです。一方、最近ではタイから大量の牛肉が低価格でベトナム市場に流入しており、ベトナム国内および同省における牛肉の消費をさらに困難にしています。

現在、 タインホア省の水牛と牛の総飼育頭数はわずか41万7千頭余りで、2022年の同時期と比べて2万頭以上減少している。

タインホア省クアンホア郡農業局副局長 レ・ヴァン・ナム氏
タインホア省クアンホア郡農業局副局長のレ・ヴァン・ナム氏は、クアンホア郡は山岳地帯であり、大規模畜産の発展に多くの利点があると述べた。しかし、長期にわたる価格低迷により、投資、畜産開発への関心、そして疾病予防に大きな影響が出ている。
タインホア省の農業部門は、水牛・牛の飼育者に対し、市場を継続的に監視し、適切な飼育計画を立て、飼育頭数を大幅に減らして供給を混乱させないよう推奨しています。同時に、疾病の予防、水牛・牛の飼料として農業副産物を活用することでコスト削減も重要です。長期的には、農場主と水牛・牛の飼育者は、生産を連鎖的に組織化し、生産物の消費と加工を連携させることで生産量を安定させ、持続可能な畜産開発を目指します。
出典:午後2時ニュース/TTV
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