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牛肉価格の下落の主な原因は、中国市場が長らく十分な量の牛肉を輸入できていないことです。一方、最近ではタイから大量の牛肉がベトナム市場に流入し、価格が下落しているため、ベトナム国内および同省における牛肉の消費はさらに困難になっています。
現在、 タインホア省の水牛と牛の総飼育頭数はわずか41万7千頭余りで、2022年の同時期と比べて2万頭以上減少している。
タインホア省クアンホア郡農業局副局長レ・ヴァン・ナム氏
タインホア省クアンホア郡農業局副局長のレ・ヴァン・ナム氏は、クアンホア郡は山岳地帯であり、大規模畜産の発展に多くの利点があると述べた。しかし、長期にわたる価格低迷により、投資、畜産開発への関心、そして疾病予防に大きな影響が出ている。
タインホア省の農業部門は、牛・水牛農家に対し、市場動向を継続的に監視し、適切な畜産計画を立て、過剰な頭数削減による供給途絶を回避すべきだと提言しています。同時に、疾病予防に努め、農業副産物を牛・水牛の飼料として活用することでコスト削減を図ります。長期的には、農場主と牛・水牛農家は、生産チェーンに沿って生産を組織化し、生産物の消費と加工を連携させることで生産量を安定させ、持続可能な畜産発展を目指します。
出典：午後2時ニュース/TTV
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