1962年生まれ、リエンマック（タンハー）出身のグエン・ティ・クイさんは、1982年にズイタン区（キンモン）のレ・ヴァン・ゼムさんと恋に落ち、家庭を築きました。
夫の故郷は200ヘクタールを超える町内最大のもち米の集中生産地であるため、クイさんは「太陽と雨の中で」米作りに励む人々の苦労を理解している。
幼い頃、季節ごとに母親の田植え、稲刈り、稲刈りを手伝い、干す藁の香りと黄金色の米粒の温かい香りを嗅いだとクイさんは言います。その香りは彼女の記憶に深く刻まれています。「特に、もち米、バインチュン、バインロン、カイルーなど、キンモン産の黄米を使った料理を食べる時、米粒の風味がいつまでも心に残り、ズイタン黄米ブランドを築き上げたいという気持ちが湧いてきます」とクイさんは語りました。
機転の利くクイ夫人は、2000年に夫と相談し、肥料と農薬を販売する店を開く投資を決意しました。事業は順調に進み、24年間の業界経験と技術・市場の進歩への理解を背景に、クイ夫人はズイタン族の「黄金の穀物」のブランドを確立しようと決意しました。
2020年、クイ氏とズイエンリン農民協会の組合員は、35名の組合員とともにズイタンクリーン農産物協同組合を設立しました。彼女は組合長に任命されました。当初、組合は組合員の5ヘクタールの黄金もち米の全生産物を買い取りました。種子の選定、植え付け、施肥、農薬の使用に至るまで、生産工程全体は有機栽培に重点的に管理され、収穫、保存、包装はすべてこのプロセスに従って行われ、品質と安全性が確保されました。
ズイタン協同組合の組合員であるレ・ヴァン・ホア氏は、「協同組合に加入すると、収穫期の前に常に積極的に行動し、自信を持って行動できるようになります。市場よりも高い価格で農産物を購入できることに、皆がワクワクしています」と語りました。
2021年、クイさんはドゥイタン区の「安全黄金花もち米生産消費協会」に積極的に参加し、製品価値を高める機会を創出しました。協同組合のメンバーと共に、省内外の貿易促進活動やSNSなどを通じて、消費者への積極的なPR活動と紹介を行いました。遠出の際は必ず黄金花もち米製品をお土産として持参し、皆から絶賛されました。
今年、協同組合は40人の組合員から14ヘクタールの黄もち米を購入し、60トンの米を生産しました。また、協同組合は工場を300平方メートル以上に拡張し、設備システム、大容量乾燥炉、一体型精米機、最新鋭の包装設備を導入することで、消費者に製品の品質を保証しています。協同組合は5～7人の雇用を創出し、町民のために数十トンの米を供給し、消費しています。
市場でゴールデンフラワーもち米のブランドを維持するため、ドゥイタンクリーン農産物協同組合の各組合員は、生産、購買、保存、包装、そして消費の各段階に常に注力し、一つ一つの「黄金の穀物」に「心」を注ぎ込んでいます。同時に、ゴールデンフラワーもち米をこの地域の代表的な一村一品産品に育て上げるために積極的に貢献しています。
ズイタン地区人民委員会副委員長のグエン・ハイ・ズオン同志は、グエン・ティ・クイ氏は、特にズイタン産の黄もち米、そしてキンモン米全般の品質向上とブランド構築に情熱を注ぐ人物であると述べた。近年、ズイタン清浄農産物協同組合は効果的に運営され、地元産の黄もち米の価値向上に貢献している。
グエン・ハウ[広告2]
出典: https://baohaiduong.vn/nguoi-nang-tam-hat-vang-kinh-mon-398027.html
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