クアンチ県ハイレー町ヌーレー村に住む、戦争で傷病を負ったゴ・ディートさんは、ベルベット用の鹿の飼育に20年以上の経験があり、町の鹿飼育協同組合のメンバーや村民に鹿の飼育の経験と技術を積極的に奨励し、熱心に共有し、一緒に鹿飼育の職業を発展させ、家族と故郷を豊かにしています。
戦争で傷病を負ったゴ・ディートさんは、クアンチ町ハイレ村でベルベット用の鹿の養殖開発の先駆者となった - 写真：NTH
21歳でカンボジアの戦場から29％の障害率で帰国した戦争病人のゴ・ディートさんは、飢餓撲滅と貧困削減の新たな最前線で、 経済を発展させ、「ホーおじさんの兵士」の資質を高める方法を常に模索していました。
1980年代の農村部の人々の生活は、主に稲作と畑仕事で、一日中懸命に働きながらも、食べるだけのお金しかなく、貯蓄もほとんどありませんでした。貧困に甘んじることなく、ンゴ・ディート氏は、草原が多く、地元で豊富な食料資源が利用できる丘陵地帯を活用し、水牛飼育の開発に大胆に投資しました。
2000年のピーク時には、ンゴ・ディート氏の家族が飼育する水牛の数は20頭近くにまで増加しました。大量の水牛を飼育することは一家に大きな収入をもたらしましたが、多大な労力を要しました。戦争傷病兵の健康状態に合わせて家計をどう発展させるかが、ンゴ・ディート氏にとって大きな課題となりました。
書籍や新聞を読み漁る中で、ダイエット氏はベルベット用の鹿の飼育が新たな方向性を示し、多くの地域で高い経済効率をもたらしていること、そして鹿の餌となるものが地元で容易に手に入ることを知りました。そこで、彼は家業の水牛を売却し、鹿の飼育業へと転身することを決意しました。家族の食糧を確保するために7サオの水田を耕作するだけでなく、4.5サオの土地でキャッサバとトウモロコシを栽培し、鹿の飼育に必要な作物を育てました。現在まで、彼の家族は20年以上にわたり、ベルベット用の鹿の飼育に携わっています。
「他の家畜と比べて、鹿の飼育は病気にかかりにくく、主な餌は自然界に生息し、簡単に手に入る葉や果物です。鹿の飼育は利益が高く、手間もかかりません。私の家族はこれまで様々な種類の家畜を飼育してきましたが、鹿の飼育は病気のリスクが低く、世話も比較的楽だと感じています」とンゴ・ディエト氏は語った。
エゾシカは野生動物で、主に角を採取するために家畜化され、養殖業へと発展しました。約3年間飼育すると、雄鹿は1本あたり0.6～0.8kgの角を生やします。鹿の状態に応じて、年に1～2回角を切ることができます。角の市場価格は1kgあたり1,500万～2,000万ドンで、成体の雄鹿1頭から毎年1.2～1.6kgの角が生やされ、約2,000万ドンで販売されています。
ゴ・ディエト氏の家族は、6～8頭の雄鹿を常時飼育し、毎年鹿の角を販売しています。経費を差し引いた後でも、年間1億ドン以上の収益を上げています。ある年には、繁殖用の雌鹿も飼育していました。雌鹿は毎年子鹿を産み、1年後には繁殖用の鹿を1頭あたり約2,000万ドンで販売していました。
特に、2000年に鹿の飼育を学び始めて以来、ディート氏の家族の鹿の群れは一度も病気に感染したことがなく、老齢、衰弱、あるいは病気で死んだ鹿を補充する必要があるだけです。鹿の世話と餌が適切に行われ、納屋が清潔で風通しの良い状態に保たれれば、鹿の群れは順調に成長していくでしょう。
ンゴ・ディート氏によると、鹿の飼育にはさほど手間がかからず、鹿の主な食料源は葉や草、 農業副産物なのでコストは高くなく、経済効率も高く、生産・飼育モデルを変えたい家庭にとっては魅力的な方向性だという。
ゴ・ディート氏の先駆的な鹿養殖モデルに基づき、ハイレー村では計12世帯が参加する鹿養殖協同組合が設立されました。ヌーレー村だけでも、最盛期には8世帯が鹿を飼育していましたが、現在は4世帯にまで減少しています。しかし、品種購入の初期投資コストが高いため、鹿養殖運動はなかなか発展していません。
ゴ・ディート氏は、自ら高経済効率のエゾシカ養殖モデルの転換を先導しただけでなく、地域の協会活動や模倣運動、キャンペーンにも積極的に参加しました。ゴ・ディート氏は、ヌー・レ村の農民協会の会長に15年間、またヌー・レ村の退役軍人協会の会長を5年間、選出されました。
特に、ゴ・ディート氏はヌー・レ村退役軍人協会の会長に就任して以来、新たに21名の退役軍人を動員し、村の退役軍人会員の総数は73名となりました。協会活動への積極的な参加、経済発展の経験の共有、恵まれない会員の生活向上への支援などにより、ゴ・ディート氏は地域住民から信頼され、愛されています。
カーン・ゴック
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出典: https://baoquangtri.vn/nguoi-tien-phong-phat-trien-nghe-nuoi-huou-lay-nhung-o-xa-hai-le-187570.htm
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