生のサラダや血のプディングを食べる習慣による神経嚢虫症の感染

HVC氏（51歳、ハノイ）は10日間ほど頭痛に悩まされており、痛みは鈍く断続的であるとのこと。なお、C氏にはその他の異常な症状は見られませんでした。

メドラテック総合病院で、患者は何か月もの間、生の魚、ブラッドプディング、ネムティン、レモンを添えた生の豚肉を食べていたと話した。患者は診断を行うために必要な臨床補助技術を医師から処方されます。

X線検査の結果、首、肩、胸部、腹部に石灰化が見られ、寄生虫病変であることが示されました。脳MRI検査で両側後頭部の病変、両大脳半球および小脳の散在する視床石灰化が明らかになった。

診断が確認され、患者の病状は寄生虫による脳損傷（神経嚢虫症）でした。 C氏は治療を受け、健康状態を厳重に監視されました。

メドラテック総合病院の副院長であり、感染症および熱帯医学部門の責任者であるゴ・チ・クオン医師によると、同病院では最近、豚条虫の幼虫や大型肝吸虫感染症など、寄生虫病に感染した患者が多数来院しているという。

寄生虫病は人体の中で静かに進行し、多くの人が神経疾患や脳卒中と間違える症状を伴い、長年、最長 10 年、さらには 20 年もの間続きます。すぐに治療しないと、患者は片麻痺やその他の後遺症に苦しむ可能性があります。

人間における豚条虫の幼虫感染の原因は、不衛生な飲食、血プリンなどの生の調理不十分な食品の摂取、ネムチュア、ネムチャオなどの調理不十分な豚肉の摂取などです...

さらに、一部の地域では豚や牛の放牧が今でも一般的です。排泄物に条虫の卵が含まれている可能性があります。人間や動物が感染した条虫の卵を含む野菜や食物を食べると、体内に条虫の嚢胞が発生します。

健康の専門家やメディアは、加熱不十分な食品を食べることによる影響について何度も警告しているが、血のプディング、魚の包み焼き、レア肉などは、今でも多くのベトナム人のお気に入りの料理である。

医師によると、生の血プリンを食べて血液を冷やしたり、血液に栄養を与えたりすることはなく、多くの人が考えているような薬効もありません。血プリンは赤い色をしており、旧暦の1日または15日に食べると幸運が訪れると信じている人もいます。

血プリンやレア肉のほかに、生魚や生野菜を食べる習慣のある人もたくさんいます。これが寄生虫の幼虫が血流を通じて脳や筋肉に移動し、病気を引き起こす原因だと考えられています。脳、肝臓、肺の腫瘍や癌と診断された人もいますが、正確な原因は虫の幼虫による膿瘍でした。

ゴ・チ・クオン医師は、寄生虫が発見されず、すぐに治療されなければ、胆嚢炎、肝膿瘍、急性胆管炎、被膜下血腫などの危険な合併症を引き起こす可能性があると警告している。

上記の感染症を予防するために、メドラテックの感染症専門家は以下の重要な行動を推奨しています。定期的に検査を受け、寄生虫病の検査を積極的に受けてください。特に皮膚のかゆみ、消化器疾患の症状がある場合;血のプディングのような食べ物や、調理不十分な食べ物、特に水生野菜や不適切に加工された肉類の摂取は避けてください。

以下の場合には石鹸で手を洗ってください：食品を調理する前、生の食品または調理済みの食品に触れた後、食事の前、トイレの使用後。調理器具や食器は徹底的に洗浄し、生の食品と調理済みの食品には別の器具を用意してください。

流行が深刻な地域では、地方自治体や当局は、人々が早期に治療を受けるために訪問するよう告知や勧告を行うべきだ。

出典: https://nhandan.vn/nhiem-nang-san-than-kinh-vi-thoi-quen-an-goi-song-tiet-canh-post875882.html